Зеленая гречка с овощами

Рецепт зеленой гречки с овощами

Фотография зеленой гречки с овощами

Сытное, ароматное и полезное блюдо. Идеально для постного стола. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  простые рецепты,  каши с овощами,   рецепты кухни фьюжн.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • гречневая крупа зеленая - 120 г
  • вода - 250 мл
  • брокколи замороженная - 70 г
  • капуста цветная замороженная - 150 г
  • фасоль зеленая стручковая - 100 г
  • помидоры черри - 100 г
  • лук репчатый - 70 г
  • морковь - 50 г
  • чесночное масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • травы ароматные - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготавливаем продукты. Отвариваем в слегка подсоленной воде зеленую гречку до готовности.

  2. В глубокую сковороду наливаем чесночное масло. Выкладываем нарезанный лук и морковь, предварительно размороженные брокколи, цветную капусту и зеленую стручковую фасоль. Обжариваем 2-3 минуты.

    зеленая гречка с овощами
  3. Добавляем помидоры черри. (Я использовала замороженные помидоры из собственных заготовок). Обжариваем 1-2 минуты.

    зеленая гречка с овощами
  4. Добавляем соевый соус. Перемешиваем.

    зеленая гречка с овощами
  5. Добавляем к овощам отваренную зеленую гречку. Аккуратно перемешиваем. (Можно добавить 3-4 ст. л. кипяченой воды.)

    зеленая гречка с овощами
  6. Добавляем ароматные травы (по вкусу).

    зеленая гречка с овощами
  7. Подаем, добавив свежую зелень.

    зеленая гречка с овощами
  8. Приятного аппетита!

    зеленая гречка с овощами

Отзывы

4.2 / 5
Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

novotutova_77
novotutova_77

Рецептик супер!!:)

Дария Артимович
Дария Артимович

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Прикольный рецепт

Саша Сечная
Саша Сечная

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт гречки с жареными овощами.

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

dasur
dasur

Galimova_79, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех зеленой гречки с овощами.

Железова Каролина
Железова Каролина

Galimova_79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Galimova_79, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Люба Городкова
Люба Городкова

Чудненький рецепт)))

untesiong
untesiong

Galimova_79, я только смотрела рецепт, но уже хочу зеленую гречку с овощами приготовить!

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Я тоже заприметила зеленую гречку с овощами, да пока еще руки не дошли.

erencen
erencen

Это не зеленая гречка с овощами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

kuklova_90
kuklova_90

Это реально наслаждение

nabieva_70
nabieva_70

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

kristina
kristina

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь зеленую гречку с овощами периодически готовим!!!)

yoticeyh1980
yoticeyh1980

Galimova_79, это просто волшебный рецепт зеленой гречки с овощами!

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

lailluno
lailluno

Хороший рецепт!!!

raya
raya

Спасибо огромное за рецепт зеленой гречки с овощами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Похожие рецепты

Зеленая гречка с грибами и пореем

Зеленая гречка с грибами и пореем

Зеленая гречневая крупа 200 г • Лук-шалот 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Лук-порей 1 стебель • Грибы 200 г • Сливочное масло 20 г • Оливковое масло 30 мл • Сыр филадельфия 100 г • Соль...

Вегетарианская гречка с овощами

Рецепт приготовления вегетарианской гречки с овощами

Фирменным рецептом гречки с овощами и адыгейским сыром с нами поделился Валерий Долгополов, директор и шеф-повар благотворительного фонда "Пища жизни". Рецепт гречневой каши был разработан...

Гречка с овощами и копченостями

Гречка с овощами и копченостями

грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г • морковь 1 шт. • гречневая крупа 1 стак. • лук репчатый 1 головка • вода/бульон куриный 400 мл • перец черный молотый • масло сливочное • паприка...

Гречка с овощами в мультиварке

Рецепт гречки с овощами в мультиварке

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то отдельным блюдом. В любом случае получается очень вкусно и питательно....

Гречка с овощами на сковороде

Гречка с овощами на сковороде

Гречку с овощами на сковороде готовить очень просто, она может быть и гарниром к мясу, и самостоятельным блюдом....

Гречка с капустой и овощами

Простой рецепт гречки с капустой и овощами

Необычный гарнир к любому мясному блюду. Иногда готовлю это блюдо на ужин, очень нравится и мне, и мужу. Очень экономичное, простое, вкусное! А если к нему еще и котлеток нажарить-то...

Гречка с овощами и фасолью

Гречка с овощами и фасолью

Это яркое и аппетитное блюдо совсем не сложно приготовить. Гречка с овощами и фасолью прекрасный вариант для постного стола....

Гречка с жареными овощами

Как приготовить гречку с жареными овощами

Гречка с жареными овощами - отличный сытный ужин в пост....

Зеленая гречка с грибами

Зеленая гречка с грибами

Зеленая гречневая крупа 1 стак. • Лук-шалот 3 головки • Прошутто 50 г • Лисички 12 шт. • Подосиновики 4 шт. • Свежий тимьян 4 стебля • Свежий розмарин 1 стебель • Зеленый базилик 4...

Гречка с овощами

Рецепт гречки с овощами пошагово

Морковь 3 шт. • Свекла 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Гречневая крупа 1 стак. • Зеленый горошек 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Зелень сельдерея по вкусу • Пастернак по вкусу • Соль...