Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином
Фотография гречки с овощами, козьим сыром и белым вином
Новые рецепты
Гречневая
Гречка с овощами и куриное филе в остром соусе
Гречневая крупа 300 г • Капуста брокколи 100 г • Куриное филе 300 г • Мини морковь 100 г • Цветная мини капуста 100 г • Лук репчатый 1 головка • Томатная паста 100 г • Сливки 30%-ные...
Гречневая
Гречка с мясом и овощами в горшочках
Обычная гречка, приготовленная по этому рецепту, получается просто необыкновенно вкусной, пропитавшись мясным соком....
Овощной бульон можно заменить куриным.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, каши с овощами, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- гречневая крупа - ¾ стак.
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр козий мягкий - 60 г
- сельдерей стебли - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кинза свежая - 1 пучок
- овощной бульон - 1 ½ стак.
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 1 ½ ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Лук почистить и мелко порубить.
-
Сельдерей мелко порезать.
-
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
-
Морковь почистить и натереть на терке.
-
В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, выложить морковь, сельдерей, лук и чеснок, перемешать и довести до прозрачности.
-
Всыпать сухую гречку, перемешать, слегка посолить и поперчить, влить вино, затем горячий овощной бульон, так чтобы гречка была покрыта, и прогревать на небольшом огне 10-12 минут.
-
Кинзу мелко порубить.
-
Козий сыр немного размять, соединить со свеклой и выложить к гречке.
-
Влить оставшееся оливковое масло, еще раз посолить, поперчить, добавить измельченную кинзу, все перемешать.
Похожие рецепты
Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото....
Рецепт приготовления вегетарианской гречки с овощами
Фирменным рецептом гречки с овощами и адыгейским сыром с нами поделился Валерий Долгополов, директор и шеф-повар благотворительного фонда "Пища жизни". Рецепт гречневой каши был разработан...
Гречка с овощами и копченостями
грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г • морковь 1 шт. • гречневая крупа 1 стак. • лук репчатый 1 головка • вода/бульон куриный 400 мл • перец черный молотый • масло сливочное • паприка...
Рецепт гречки с овощами в мультиварке
Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то отдельным блюдом. В любом случае получается очень вкусно и питательно....
Гречка с овощами на сковороде
Гречку с овощами на сковороде готовить очень просто, она может быть и гарниром к мясу, и самостоятельным блюдом....
Простой рецепт гречки с капустой и овощами
Необычный гарнир к любому мясному блюду. Иногда готовлю это блюдо на ужин, очень нравится и мне, и мужу. Очень экономичное, простое, вкусное! А если к нему еще и котлеток нажарить-то...
Гречка с овощами и фасолью
Это яркое и аппетитное блюдо совсем не сложно приготовить. Гречка с овощами и фасолью прекрасный вариант для постного стола....
Как приготовить гречку с жареными овощами
Гречка с жареными овощами - отличный сытный ужин в пост....
Зеленая гречка с овощами
Сытное, ароматное и полезное блюдо. Идеально для постного стола. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio....
Рецепт гречки с овощами пошагово
Морковь 3 шт. • Свекла 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Гречневая крупа 1 стак. • Зеленый горошек 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Зелень сельдерея по вкусу • Пастернак по вкусу • Соль...
Отзывы
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт гречки с овощами, козьим сыром и белым вином!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
За рецепт спасибо
Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином вкуснее чем зеленая гречка с овощами?
Ingar, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гречки с овощами, козьим сыром и белым вином.
Столько восхищений от гостей!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гречку с овощами, козьим сыром и белым вином, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо тебе, ingar, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ingar, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гречка с овощами, козьим сыром и белым вином — вкуснятина!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гречку с овощами, козьим сыром и белым вином)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ingar, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А реально это кто-нибудь готовил?
Сделала гречку с овощами, козьим сыром и белым вином впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!