Перловка с курицей и грибами

Рецепт перловки с курицей и грибами

Фотография перловки с курицей и грибами

Перловка в сливочно-сметанном соусе с грибами и курицей. Очень вкусно готовить с лесными грибами.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт перловой,  каши с грибами,  каши с курицей.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 стак. перловки
  • 2 куриных грудки-филе
  • растительное масло для жарки
  • 1 крупная луковица
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • соль и перец во вкусу
  • 200 г свежих грибов, нарезать ломтиками
  • 100 г сметаны
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец
  • 100 г тертого сыра твердых сортов
  • петрушка

Как приготовить

  1. Перловку промыть, залить водой и варить 30 минут.

  2. Грудки нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и грибы. На растительном масле в сотейнике или сковороде обжарить до прозрачности лук, добавить куриное филе, обжарить около 5 минут, затем добавить грибы и чеснок, посолить, приправить перцем, добавить сметану. Потушить около 10 минут все вместе.

  3. В сотейник или сковороду добавить перловку, сливочное масло, соль и перец, перемешать, долить немного воды. Накрыть крышкой и потомить перловку еще 15-20 минут.

  4. Когда перловка будет достаточно мягкой, добавить сыр и мелко нарезанную петрушку, перемешать, хорошо прогреть, чтобы сыр расплавился.

Отзывы

4.2 / 5
inga84
inga84

Спасибо огромное за рецепт перловки с курицей и грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ildun
ildun

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

inka71
inka71

Делала перловку с курицей и грибами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Нина Момотова
Нина Момотова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему перловка с белыми грибами.

idiliont
idiliont

Бесподобный рецепт перловки с курицей и грибами!!!
Все получилось, спасибо, allupad!!!

alena76
alena76

Я никогда не готовила перловку с курицей и грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Саша Сечная
Саша Сечная

Allupad, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила перловку с курицей и грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Обязательно сделаю перловку с курицей и грибами!!!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Лиознова Лизавета
Лиознова Лизавета

Сделала перловку с курицей и грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Очень довольна перловкой с курицей и грибами! Благодарю за рецепт.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Мммммммм, вкусняга какая!

comonomyo1996
comonomyo1996

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Алена Никанова
Алена Никанова

Перловка с курицей и грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Обязательно попробую перловку с курицей и грибами, это вкусно.

alesya
alesya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ororishan1979
ororishan1979

Мы тоже недавно первый раз делали перловку с курицей и грибами.

nyuta92
nyuta92

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

olfof
olfof

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

irookais
irookais

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
allupad, спасибо большое!!!)

Похожие рецепты

Перловка с тыквой и лисичками

Перловка с тыквой и лисичками

Яркое осеннее блюдо, в котором сочетаются вкусные тыква и лисички!...

Перловка с квашеной капустой

Рецепт приготовления перловки с квашеной капустой

Традиционное блюдо с нотками новизны, попробуй!...

Перловка с белыми грибами

Перловка с белыми грибами

Перловая крупа 200 г • Замороженные белые грибы 500 г • Сливочное масло 50 г • Тертый сыр пармезан 30 г • Оливковое масло 10 мл...

Перловка с шампиньонами

Рецепт перловки с шампиньонами

Перловая крупа по каким-то причинам не является частым гостем в нашей повседневности. И это совершенно зря, так как ее польза велика. Расскажу, как приготовить перловку с шампиньон...

Перловка в мультиварке

Перловка в мультиварке

Крупа перловая 160 г • Вода 500 мл • Масло сливочное 30 г • Соль по вкусу...

Запеченная перловка

Простой рецепт запеченной перловки

Перловка, сначала слегка обжаренная, а потом запеченная в духовке - это невероятно вкусно! Даже не совсем понятно, что эта та самая, крупа перловая.Перловка становится совсем другой...

Перловка с тушенкой

Перловка с тушенкой

Перловая крупа 300 г • Говяжья тушенка 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Соль щепотка...

Перловка с грибами

Как приготовить перловку с грибами

Перловка с грибами, истинное объедение. Простое, но невероятно вкусное сочетание ингредиентов....

Перловка с курицей

Перловка с курицей

Куриное филе 350 г • Крупа перловая 250 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для жарки...

Перловка

Рецепт перловки пошагово

мясо – 700г • курдюк – 250г • морковь – 3шт. • лук – 4 шт. • перловая крупа 700г • томатное пюре – 100г • чеснок • острый перчик • молотая паприка • зира • соль...