Новые рецепты
Кисель
Клюквенный кисель с мороженым
Клюква 200 г • Сахар 80 г • Картофельный крахмал 2 ст.л. • Мороженое 150 г • Вода 1 л...
Кисель
Кисель по-белорусски
Доброго настроения! Рецепт найден на сайте "Миллион меню" именно под таким названием для игры "Весь мир в твоей тарелке" Кисель готовится из любых свежих ягод (в современных условиях...
Клюква - ягода, которая очень распространена у нас в Беларуси, некоторые туристы именно с ней нас и ассоциируют, и правда, у нас много болот, и много клюквы:) И для меня клюква - одна из любимых ягод, обожаю ее кислинку, морс из клюквы, и в выпечке она хороша, особенно, когда лопается на языке. Почему я решила рассказать Вам о киселе? Для нас, современных людей, кисель - это напиток, который жидкий, но немного тягучий. А в деревнях, где клюкву собственно и собирают, понятие кисель предполагает скорее десерт, густой, который едят ложкой, можно просто так, можно с булкой. Именно такой варила моя бабушка! На нем после застывания образуется пленочка, похожая на желе, более плотная, чем кисель. Если Вы ее не любите, то перед охлаждением лучше присыпать кисель сахаром. Ну а если Вы хотите сварить кисель, привычный для нас, просто уменьшите количество крахмала. Этот десерт невероятно полезен, вкусный, в меру сладкий и с кислинкой! То, что нужно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт киселя, простые рецепты, вкусные напитки, рецепты белорусской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- клюква - 200 г
- вода - 600 мл
- сахар - 5 ст.л.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Клюкву разминаем толкушкой, затем выдавливаем из нее сок, отжимая ягоды через марлю.
-
В клюквенном соке разводим крахмал.
-
Клюквенный жмых кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Затем процеживаем, в полученный отвар добавляем сахар и снова ставим на огонь.
-
Как только Вы увидите, что отвар закипает, тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал, постоянно помешивая содержимое кастрюли. Доводим до кипения, пробуем, по вкусу можете добавить еще сахара.
-
Переливаем горячий кисель в тарелки (пиалы, стаканы) и оставляем остывать.
-
Подаем холодным. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Кисель из клубники
Клубничный кисель - это не только вкусное лакомство, но еще и очень полезное как для взрослых, так и для детей. А приготовить его не составит особого труда....
Рецепт приготовления клюквенного киселя
Кисель приготовлен из апельсинового варенья с клюквой. Получился такой вот солнечный и витаминный напиток!...
Шоколадный кисель
Предлагаю вам легкий способ порадовать близких - приготовить для них шоколадный кисель! Рецепт шоколадного киселя очень прост, приготовить его под силу каждому. Готовим!...
Рецепт очищающего киселя
Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный...
Кисель из клюквы
Кисель из клюквы - русское традиционное десертное блюдо, которое на протяжении веков готовят на Руси. Кисель из клюквы с добавлением некоторых других ягод прекрасно утоляет жажду и...
Простой рецепт киселя из кураги
Почему кисель из кураги? Во-первых, вкусно, во-вторых - полезно для кожи и волос. В самом деле, не варить же кисель из магазинных брикетов....
Кисель молочный
Хочу вам рассказать, как приготовить кисель молочный - нежный, воздушный и ароматный десерт, совсем не похожий на то, чем нас когда-то кормили в детском саду. Детей за уши не оттащ...
Как приготовить молочный кисель
молоко коровье (3,2%) 400 г • сахар 2 ст.л. • ванилин 1 щепотка • крахмал картофельный 2 ст.л. • шоколад горький 1 по вкусу • орехи (дробленные) 1 по вкусу...
Кисель медовый
Кисель - это полезный и вкусный напиток. Медовый кисель можно подать на масленицу к блинам, у него приятный сладковато-кислый вкус. Рекомендую попробовать....
Рецепт киселя пошагово
Одно из любимых детских лакомств - это кисель. Его можно приготовить из свежих или замороженных фруктов, ягод, а можно использовать готовый в упаковке. Расскажу, как приготовить кисель...
Отзывы
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кисель клюквенный.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
А я готовила кисель клюквенный уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, otrade1995!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Otrade1995, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кисель клюквенный!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кисель молочный.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Otrade1995, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от киселя клюквенного!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Отличный рецепт:)
Обожаю кисель клюквенный