Вишневый ликер

Рецепт вишневого ликера

Фотография вишневого ликера

Какие же дамские посиделки без согревающего ягодного ликера? А если еще и напиток приготовлен гостеприимной хозяйкой с любовью, то такие дружеские встречи хочется повторять снова и снова. Поэтому стоит вооружиться рецептом домашнего вишневого ликера.

Густой ароматный напиток получается сладким, но с приятной кислинкой. Если не удалять из вишен косточки, как мы и поступили, он выйдет с горчинкой или миндальной ноткой во вкусе. Ягоды выбирайте максимально зрелые и свежие. А далее ничего сложного, всего четыре шага!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ликера,  алкогольные напитки.

  • Время: 5 ч 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можете подать ликер с палочкой корицы, так он станет более ароматным. Зовите подруг и дегустируйте этот приятный напиток вместе. Ну а рецепт не забудьте сохранить в закладках!


Ингредиенты:

  • Вишня 3 кг
  • Сахар 2 кг
  • Водка 1 л

Как приготовить

  1. В трехлитровую банку поместите вишню, засыпьте ягоды 1 кг сахара и залейте 0,5 л водки. Закройте банку с помощью хлопчатобумажной ткани или марли и резинки. Поставьте в теплое место. Настаивайте ликер в течение 7 дней, каждый день встряхивая содержимое.

  2. Процедите содержимое. В воронку положите кусочек ваты и пропустите через нее сироп для полной фильтрации.

  3. В сироп добавьте 1 кг сахара и оставшуюся водку, подогрейте до растворения сахара. Снова пропустите через воронку с ваткой.

  4. Дайте ликеру настояться еще сутки, затем разлейте в бутылки, закрывающиеся герметичными крышками.

Отзывы

4.1 / 5
ofundinto
ofundinto

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Александра Антонина
Александра Антонина

Спасибо!!!
вишневый ликер СУПЕР!!!

rootasent
rootasent

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без вишневого ликера не обходится!

Мотова Аня
Мотова Аня

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

eriom
eriom

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ithougra
ithougra

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

xaimyote
xaimyote

Я теперь просто обязана приготовить вишневый ликер

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Замечательный способ приготовления деликатесного вишневого ликера. Мне так нравится!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Stasya74, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, stasya74, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вишневый ликер готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lidiya76
lidiya76

Я делала вишневый ликер к приезду родственников.Все съели!!!

anyuta
anyuta

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вишневый ликер строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

У меня получилось прям как на фотографии:)

seemu1971
seemu1971

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

vika94
vika94

Спасибо, рецептик замечательный

Похожие рецепты

Ликер апельсиновый

Ликер апельсиновый

Апельсин 2 шт. • Водка 350 мл • Сахар 3 ст.л....

Ананасовый ликер

Рецепт приготовления ананасового ликера

Ананасовый ликер отличный напиток для большой и шумной компании. Если вы любите экзотические вкусы, а также предпочитаете сладкие алкогольные напитки, то обязательно попробуйте повторить...

Брусничный ликер

Брусничный ликер

брусника 500 г • водка 500 мл • сахар 400 г...

Клубничный ликер

Рецепт клубничного ликера

Рецепт из интернета. Делала уже несколько раз. Несложный рецепт....

Ликер Лимончелло

Ликер Лимончелло

Питьевой спирт 500 мл • Лимон 8 шт. • Сахар 500 г • Вода 650 мл...

Шоколадный ликер

Простой рецепт шоколадного ликера

Получился напиток ничем не хуже знаменитого ликера!:)...

Ликер вишневый

Ликер вишневый

Для меня уже стало традицией делать несколько бутылочек домашних алкогольных напитков из урожая. И у меня это стало получаться хорошо. Некоторые рецепты особенно понравились, например,...

Лимонный ликер

Как приготовить лимонный ликер

К ликерам у меня особое отношение, поскольку я люблю коктейли на их основе. Сладкие и разнообразные вкусы позволяют создать множество вариантов на любые запросы. Этот рецепт может вам...

Ликер из слив

Ликер из слив

Мякоть сливы 1 кг...

Ликер 44

Рецепт ликера 44 пошагово

Ликер, приготовленный по этому рецепту, можно использовать в выпечке и десертах. Благодаря апельсину и кофе вкус ликера получается очень насыщенным, а корица придает особое тепло этому...