Новые рецепты
Морс
Морс из красной смородины
красная смородина (чистый вес ягод) 250-300 г • вода 1 л • сахар 100-120 г (4-5 ст.л.)...
Морс
Морс из черной смородины
Морс из черной смородины - исконно русский холодный напиток, который не должен быть забыт и в наше время кока-колы. Что ж - рассказываю, как приготовить вкусный морс из черной смор...
Морс превосходный, вкусный и полезный напиток, сохраняющий максимум полезных веществ и хорошо освежающий в жару. Смородина прекрасно подходит для приготовления морса, причем все ее разновидности и их смеси.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт морса, полезные напитки, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Смородина красная 500 г
- Смородина черная 500 г
- Сахар (песок) 200 г
Как приготовить
-
Черную смородину переберите, промойте и дайте стечь влаге.
-
Красную смородину тоже нужно сполоснуть и удалить веточки.
-
Из ягод выжмите сок. Удобно делать это с помощью соковыжималки, но большинство этих приборов при отжимании сочных мягких фруктов оставляют слишком много жидкости в жмыхе, поэтому переложите жмых в сито и дайте соку как следует стечь.
-
Жмых переложите в подходящую кастрюлю, добавьте 2 литра очищенной питьевой воды. Качество воды здесь играет важную роль, поэтому обратите на него внимание.
-
Доведите до кипения и варите 10 минут, а затем дайте настояться под крышкой еще 10-20 минут, чтобы отвар получился насыщенным.
-
Процедите отвар через сито. Вываренный жмых можно выбросить с чистой совестью.
-
Полученный остывший отвар соедините с отжатым смородиновым соком, добавьте сахар или мед по вкусу.
-
Готовый морс разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.
-
При таких пропорциях морс из смородины получается довольно концентрированным и насыщенным, его удобно хранить, а при употреблении разводить питьевой водой до необходимой концентрации.
Похожие рецепты
Апельсиновый морс
апельсин 3 шт. • сахар 4 ст.л. • корица 1 палочка • вода 2 л...
Рецепт приготовления облепихового морса
Облепиха 700 г • Вода 2,5 л • Сахар 250 г...
Морс из брусники
Ничто не утоляет жажду так хорошо, как морс из брусники. Брусничный морс на Руси делали издревле - это простой, но в то же время очень вкусный, полезный и бодрящий напиток с резковатым...
Рецепт морса из облепихи
Морс из облепихи - это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, в жару, облепиховый морс - это лучший освежающий напиток для настоящих бо...
Брусничный морс
брусника (свежая или замороженная) 500 г • сахар 3 ст л • вода 3 л...
Простой рецепт клубничного морса
Замечательный летний напиток, вкусный и полезный благодаря содержанию свежего клубничного сока....
Клюквенный морс
Один из самых традиционных российских напитков - морс. Его готовят из одного или нескольких видов ягод. Он невероятно полезный и витаминный. Сделайте его по рецепту, как приготовить...
Как приготовить морс из черники
В пору изобилия ягод только и успевай, что заготовки делать, да витаминами напитываться. Вот и я теперь решила сварить напиток из ягоды. Расскажу и вам, как приготовить морс из чер...
Черничный морс
Черничный морс - прекрасный ягодный напиток, обладающий массой полезных свойств, благоприятно влияющих на ваш иммунитет. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим. Рекомендую...
Рецепт морса из калины пошагово
Предлагаю вам освежающий и полезный напиток - морс из калины. Как известно калина ягода в которой содержится масса витаминов. Не зря про калину слагается множество песен. Калина является...
Отзывы
Козлова, спасибо за прекрасный рецепт! морс из смородины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Козлова, рецепт замечательный, спасибо!
Приготовила морс из смородины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Морс из смородины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт морса из черники.
Я давненько поглядываю на морса из смородины — очень аппетитно!
Буду готовить!