Новогодний оливье

Рецепт новогоднего оливье

Фотография новогоднего оливье

Новый год без оливье? Увольте! Для меня это и не Новый год вовсе! Конечно можно вносить множество коррективов в рецептуру, заметить колбасу на отварную телятину, крабовое мясо, раковые шейки или куриное филе. Но, все равно этот салат останется нашей доброй традицией. А еще, смотрится он весьма внушительно, да и готовить его сплошное удовольствие. А майонез ТМ Слобода Оливковый идеальная заправка для оливье.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оливье,  новогодние салаты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 518 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • майонез «Слобода» Оливковый - 3 ст.л.
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • горошек зеленый консервированный - 1 банка
  • корнишоны маринованые - 300 г
  • колбаса вареная - 300 г
  • лук зеленый - ½ пучка
  • укроп свежий - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте овощи: картофель, морковь тщательно вымойте и отварите в мундире, охладите и затем очистите. Яйца отварите вкрутую. У горошка слейте всю жидкость.

  2. Картофель, морковь, огурцы и яйца нарежьте на средние кубике. Так же нарежьте докторскую колбасу, лук и укроп.

    новогодний оливье
  3. В салатнике смешайте картофель, морковь, яйца и докторскую колбасу. Уберите в холодильник. Перед подачей добавьте огурцы, зеленый горошек и мелко нарезанный укроп и лук. Затем добавьте майонез, поперчите и посолите, все тщательно перемешайте.

    новогодний оливье
  4. Подавайте украсив укропом (по желанию можно добавить перепелиное яичко и корнишоны). Приятного аппетита и вкусного вам Нового года.

    новогодний оливье

Отзывы

4.5 / 5
diana
diana

Только что доела новогодний оливье!!! очень вкусно!!!

lintili1996
lintili1996

Оооочень вкусно получилось

Шамко Ксюха
Шамко Ксюха

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

alesya
alesya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

diana
diana

Буду очень рада, если кому рецепт оливье с говядиной пригодится.

olesya98
olesya98

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

cunelalee
cunelalee

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

milyisal
milyisal

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Похожие рецепты

Салат Новогодний оливье

Салат Новогодний оливье

Салат Новогодний оливье еще один вариант салата, без которого не обходится ни один новогодний стол....

Оливье с шампиньонами

Рецепт приготовления оливье с шампиньонами

Вариант приготовления салата "Оливье" с шампиньонами и луком....

Оливье без майонеза

Оливье без майонеза

мука овсяная • вода • соль • сахар • масло растительное • сок лимонный • горчица • картофель • огурцы соленые • говядина • яйцо • горошек зеленый • лук зеленый • шейки раков • капе...

Оливье с креветками

Рецепт оливье с креветками

Вариация знаменитого салата Оливье с креветками. Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок,...

Оливье со скумбрией

Оливье со скумбрией

Картофель 180 г • Морковь 70 г • Лук репчатый 40 г • Соленые огурцы 60 г • Скумбрия копченая 290 г • Консервированный горошек 80 г • Яблоки 80 г • Майонез 160 г • Яйцо куриное 3 шт....

Оливье с говядиной

Простой рецепт оливье с говядиной

Картофель 300 г • Морковь 1-2 шт. • Говядина 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы маринованные 3 шт. • Горошек зеленый 150 г • Лук репчатый 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Оливье с каперсами

Оливье с каперсами

Картофель 4 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Маринованные огурцы 2 шт. • Белый лук 1 головка • Консервированный зеленый горошек 100 г • Майонез 200 г • Перец черный молотый...

Оливье с индейкой

Как приготовить оливье с индейкой

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем...

Оливье с рапанами

Оливье с рапанами

Блюдо из основного меню кафе...

Оливье

Рецепт оливье пошагово

картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...