Новые рецепты
Оливье
Заготовка для оливье
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье...
Оливье
Оливье без майонеза
мука овсяная • вода • соль • сахар • масло растительное • сок лимонный • горчица • картофель • огурцы соленые • говядина • яйцо • горошек зеленый • лук зеленый • шейки раков • капе...
Вариант приготовления салата "Оливье" с шампиньонами и луком.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оливье, салаты с шампиньонами.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 250-300г
- Лук - 1 шт.
- Огурцы маринованные - 3 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Горошек консервированный - 5 ст.л.
- Масло подсолнечное - для обжаривания
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Предлагаю вам нетрадиционный вариант салата "Оливье" - с шампиньонами. Как-то супруг мне сказал, что хорошо бы приготовить Оливье без колбасы, и я решила, что можно приготовить его с грибами. Салат получается вкусным, с грибным ароматом. Кто не пробовал, советую приготовить этот вариант.
-
Для приготовления салата Оливье с шампиньонами подготовить из списка необходимые продукты.
-
Шампиньоны нарезать кусочками, но не мелко, так как при обжаривании они заметно уменьшатся в размерах.
-
Также нарезать кубиками репчатый лук.
-
В сковороде разогреть масло и обжарить грибы до золотистого цвета, затем добавить лук. Зажаренный лук я не люблю, поэтому добавляю его в конце, чтобы слегка припустить. Если вам нравится более зажаренный вариант, то добавляйте лук вместе с грибами.
-
Грибы с луком в конце жарки посолить и поперчить. Оставить остывать. Параллельно сварить картофель, морковь и яйца.
-
Нарезать кубиками огурцы и сложить их в миску. Добавить к ним остывшие шампиньоны с луком.
-
Нарезать кубиками морковь, яйца и картофель. Также добавить их в миску.
-
Добавить консервированный горошек.
-
Все ингредиенты посолить и поперчить, перемешать с майонезом.
-
При подаче Оливье с шампиньонами можно посыпать зеленым луком. Очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Оливье с креветками
Вариация знаменитого салата Оливье с креветками. Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок,...
Рецепт приготовления оливье на хэллоуин
Вдруг к вам на Хэллоуин заглянет Леший, а Вы его салатиком вкусным задобрите и еще чем-нибудь....
Оливье с маслинами
Интересный рецепт оливье с ветчиной и маслинами. Вместо ветчины можно использовать копченую курицу или язык....
Рецепт оливье с ростбифом
Молодой картофель 1 шт. • Морковь 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Консервированный зеленый горошек 1/2 банки • Лук репчатый 1/2 головки • Ростбиф 100 г • Маринованные огурцы 1 шт. • Майонез...
Оливье с колбасой
Оливье в привычном виде - картошка, морковка, горох и.колбаса! Салат можно изменять по своему вкусу, например заменить маринованные огурцы на свежие, а репчатый лук на зеленый. Вместо...
Простой рецепт оливье с семгой
Оригинальный вариант знаменитого и любимого всеми салата Оливье. С семгой этот салат получается даже более праздничным и интересным....
Постный Оливье
Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....
Как приготовить оливье с мясом
Рецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось. Если вы еще не пробовали заменять привычную...
Оливье Рыбка
Любимый оливье в оригинальном исполнении. Картошка варится без мундиров и натирается на крупной терке....
Рецепт оливье пошагово
картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...
Отзывы
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за рецепт оливье с шампиньонами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А как Вы готовите оливье без майонеза? Поделитесь секретом.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо Аракелян, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Это не оливье с шампиньонами, это просто бомба!!!
Я готовила оливье с шампиньонами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оливье с шампиньонами даже гости заказывают!!
А что вы нашли в оливье с шампиньонами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо!
оливье с шампиньонами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я еще не делал оливье с шампиньонами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший вариант оливье с шампиньонами. Вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Думаю, очень вкусно.