Новые рецепты
Оливье
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом
Семга слабосоленая 200 г • Картофель 4 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 2 шт. • Огурцы маринованные 2 шт. • Горошек зеленый 200 г • Укроп 1 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Майонез 150...
Оливье
Салат оливье с семгой и красной икрой
Для заправки: Майонез (на перепелиных яйцах) Для украшения: Икра красная зернистаяКресс-салат...
Оригинальный вариант знаменитого и любимого всеми салата Оливье. С семгой этот салат получается даже более праздничным и интересным.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт оливье, рецепты на ужин, салаты с семгой, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- 300 г слабосоленой семги
- 3 картофелины
- 3 яйца
- около 200 г майонеза
- 200 г консервированного горошка
- 1 морковь
- 2 маринованных огурца (можно заменить 1 свежим)
- небольшой пучок зелени (лук, укроп и петрушка)
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Яйца сложить в кастрюлю, залить доверху холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания опустить в кипящую воду с яйцами морковь с картофелем (предварительно их тщательно вымыть, не снимая кожуры).
-
Варить все вместе около 10 минут после закипания. Затем переложить вареные яйца в ледяную воду и оставить их остывать. Овощи варить до мягкости еще 20-25 минут после готовности яиц.
-
Вареные яйца разделить на белки и желтки, белки порезать маленькими кубиками, желтки размять вилкой в крошку. Огурцы порезать маленькими кубиками.
-
Вынуть картошку и морковь на тарелку, дать им полностью остыть и очистить их от кожуры. Остывшие и очищенные овощи порезать очень маленькими кубиками.
-
Семгу порезать кубиками небольшого размера, всю зелень промыть и нашинковать. В отдельной мисочке смешать тертые желтки с половиной майонеза. Постепенно подмешать оставшийся майонез, растереть вилкой.
-
Соединить все ингредиенты для салата в одной миске или салатнице, посолить по вкусу, заправить майонезом с желтками и перемешать. Подавать оливье с семгой к столу желательно сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Оливье с семгой и красной икрой
Картофель 300 г • Морковь 150 г • Корнишоны 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Семга слабосоленая 150 г • Икра красная 50 г • Горошек зеленый 150 г • Лук репчатый 50 г • Майонез 50 г • Соль...
Рецепт приготовления оливье с авокадо и семгой
Авокадо - 2 шт. • Морковь вареная - 1 шт. • Огурец свежий - 1 шт. • Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие) • Яйцо вкрутую - 2 шт. • Семга малой соли - 200 г • Горошек...
Салат Оливье с семгой
Салат Оливье с семгой, вкусная вариация такого популярного и знакомого всем салата, которая непременно станет приятным сюрпризом на новогоднем столе....
Рецепт оливье на хэллоуин
Вдруг к вам на Хэллоуин заглянет Леший, а Вы его салатиком вкусным задобрите и еще чем-нибудь....
Оливье с маслинами
Интересный рецепт оливье с ветчиной и маслинами. Вместо ветчины можно использовать копченую курицу или язык....
Простой рецепт оливье с яблоками
Картофель 4 шт. • Яблоко 1 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Говядина 300 г • Соленые огурцы 3 шт. • Консервированный зеленый горошек 100 г • Морковь 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль...
Оливье с курицей
Вариантов этого классического салата существует множество. Хочу предложить вам свою версию оливье с курицей и замороженным зеленым горошком. Салат получается вкусный, более диетический...
Как приготовить постный оливье
Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....
Оливье с мясом
Рецепт салата Оливье знаком каждому. Однако за годы существования в его рецептуре менялись ингредиенты, что-то добавлялось, а что-то исключалось. Если вы еще не пробовали заменять привычную...
Рецепт оливье пошагово
картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...
Отзывы
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
оливье с семгой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо rongengou1970)))))
Мои как раз просили салат оливье.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Rongengou1970, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо большое за рецепт, rongengou1970.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят оливье с семгой
Спасибо за прекрасную идею
А у меня оливье с семгой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rongengou1970, спасибо за рецептик!!!
Rongengou1970, спасибо за рецепт оливье с семгой! Обязательно приготовлю :)
Rongengou1970, аппетитно - чудо!
Отличный рецепт:)
Обожаю оливье с семгой
Я, как большая любительница оливье с семгой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне оливье с семгой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ох, какая вкуснятина!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!