Салат из жареных помидоров

Рецепт салата из жареных помидоров

Фотография салата из жареных помидоров

Салат из жареных помидоров - звучит странно, не так ли? Да, по вкусу салат получается довольно необычный, но необычный - не значит плохой. Любителям средиземноморской кухни должно понравиться.

Повод приготовления: На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Быстрый ужин, Легкий ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  салаты из помидор,   рецепты средиземноморской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Средиземноморская
  • Рецепт: Простой

Салат из жареных помидоров - очень вкусный и сытный салат в стиле итальянской (точнее, в стиле тосканской) кухни. Салат обязательно подаем к столу горячим. Это вкусное, яркое и ароматное блюдо довольно сильно отличается от обычного салата из помидоров и отличается в лучшую сторону. Простой рецепт салата из жареных помидоров мне посоветовала подруга, которая попробовала что-то подобное в трактире в небольшом городе Тосканы. В тех краях еще очень любят базилик и рукколу, поэтому если у вас есть такая зелень, то смело добавляйте. Хорошего дня и приятного аппетита всем, кто решился использоваться этот рецепт!:)


Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт.
  • Моцарелла — 80 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Веточка тимьяна — 1 шт.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
  • Петрушка — - По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

    салат из жареных помидоров
  3. Четвертинками нарезаем помидоры.

    салат из жареных помидоров
  4. В сковородке разогреваем масло. Затем добавляем веточку тимьяна и нарезанный чеснок. Следите за тем, чтобы он не сгорел, иначе будет горчить и испортит салат. Поэтому постоянно перемешиваем его.

    салат из жареных помидоров
  5. Затем на сковородку выкладываем помидоры.

    салат из жареных помидоров
  6. Пока обжариваются помидоры на среднем огне (около 5-7 минут), нарезаем кубиками сыр.

    салат из жареных помидоров
  7. Обжаренные помидоры выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный сыр. Солим, перчим. Добавляем нарезанную петрушку и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

    салат из жареных помидоров

Отзывы

4.8 / 5
klyusilova_96
klyusilova_96

Юлия, спасибо за рецепт салата из жареных помидоров!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Женя Коробкова
Женя Коробкова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салата из жареных помидоров!!!

ecasonat
ecasonat

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат из жареных помидоров.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

olga76
olga76

Спасибо Юлия за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Знакомая научила готовить салат из помидоров и кабачков на зиму recipeon.ru/salaty/salat-iz-pomidorov-i-kabachkov-na-zimu.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Обязательно приготовлю на днях

olesya74
olesya74

Хороший рецепт. Спасибо

Маша Недова
Маша Недова

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салат из жареных помидоров
спасибо за рецепт…

umionc
umionc

Юлия, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

godunova_84
godunova_84

Искала салат из жареных помидоров, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Спасибо за рецепт салата из жареных помидоров, он мне пригодился.

kristina
kristina

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

kristina80
kristina80

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала салат из жареных помидоров для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

rimiera
rimiera

Кому посчастливилось отведать салат из жареных помидоров — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

salla
salla

Это очень - очень вкусный рецепт!

sabkalova_85
sabkalova_85

Салат из жареных помидоров — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Пацей Томара
Пацей Томара

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Чуть язык не проглотила. Спасибо

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Ира Альбертович
Ира Альбертович

Сделала салат из жареных помидоров, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Похожие рецепты

Салат из помидоров с песто

Салат из помидоров с песто

средних помидора — 4 шт. • большая красная луковица — 1 шт. • пучок щавеля — 1 шт. • пучок базилика — 1 шт. • чеснока — 3 Зубчика • горсть кедровых орешков — 1 шт. • оливкового масла...

Салат из помидоров с яйцом

Рецепт приготовления салата из помидоров с яйцом

Летний легкий салат из помидоров с яйцом и зеленью....

Салат с помидорами

Салат с помидорами

Салат с помидорами приготовлен с сыром, маслинами или оливками, орехами и заправлен майонезом. Украшен укропом в виде елки и сверху сделана звезда из перца....

Печеночный салат

Рецепт печеночного салата

Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это. Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество...

Салат Метелица

Салат Метелица

Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус...

Салат Обезьяна

Простой рецепт салата обезьяна

Салат "Обезьяна" на Новый год 2016 готовится очень просто и на праздничном столе будет просто незаменим! Такой веселый салат-символ грядущего года обеспечит вам удачу в кулинарных...

Салат Иллюзия

Салат Иллюзия

Морковь свежая – 500 г • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 4 дольки • Свинина (мякоть) – 250 г • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л. • Уксус 9%-ной концентрации – 2 ч.л. • Перец...

Салат овощной

Как приготовить салат овощной

Легкий, летний салат. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается...

Салат Крошка

Салат Крошка

Этот необычный салат наверняка полюбится всем членам вашей семьи! Сочетание простых продуктов настолько удачное и гармоничное, что хочется добавлять в тарелку еще и еще… Особых похвал...

Салат Петро

Рецепт салата петра пошагово

Рецепт Петровой Любови, спасибо ей большое! Салатик ушел на ура! Можно подавать и в будни, и в праздники, рекомендую.!...