Новогодняя сельдь под шубой

Рецепт новогодней сельди под шубой

Фотография новогодней сельди под шубой

Редко какой новогодний стол бывает без "селедки под шубой"! Предлагаю вам украсить, этот традиционный салат по-новогоднему!

Повод приготовления: На Новый год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата под шубой,  легкие рецепты,  рецепты на новый год,  салаты с селедкой,  новогодние салаты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 916 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сельдь (слабосоленая) 1 шт.
  • Картофель (вареный средний) 3 шт.
  • Свекла (вареная, небольшая) 5-6 шт.
  • Морковь (вареная в салат-2 шт, для украшения -1шт)) 3 шт.
  • Яйцо куриное (вареноев салат -2 шт для украшения-3 шт) 5 шт.
  • Лук репчатый (небольшая луковица) 1 шт.
  • Майонез
  • Укроп (свежий) 1 пуч
  • Перец черный (горошек для украшения)

Как приготовить

  1. Готовим сельдь под шубой: Сельдь разделать на филе без кожи и костей. 1-й слой-картофель, натертый крупной терке 2-й слой-филе сельди, порезанное мелкими кубиками, смешанное с мелко порезанным луком 3-й слой-морковь. натертая на крупной терке 4-й слой-яйца, натертые на крупной терке. 5-й слой -свекла, натертая на средней терке (небольшой кусочек оставить на украшение). Между слоями делаем сеточку из майонеза (я использую домашний майонез, сеточку делаю при помощи кондитерского шприца). Майонез, нанесенный на последний слой (свеклу), равномерно размазать ложкой.

  2. Украшаем салат: Всю поверхность салата, покрываем яичным желтком, натертым на средней терке. По кругу из веточек укропа выкладываем веночек.

    новогодняя сельдь под шубой
  3. Из вареной моркови, ножом для чистки картофеля, нарезаем тонкие ленты. Из яичного белка вырезаем звездочки, из свеклы кружочки-

    новогодняя сельдь под шубой
  4. Оставшийся яичный белок, трем на средней терке, выкладываем из него

    новогодняя сельдь под шубой
  5. Из кусочка морковной ленточки вырезаем

    новогодняя сельдь под шубой
  6. Пирятного аппетита!

    новогодняя сельдь под шубой

Отзывы

3.8 / 5
ifecen1975
ifecen1975

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

zhenya
zhenya

Сделали, но еще не пробовали!!

owhall
owhall

Дорогая adoshka!!!
Приготовила новогоднюю сельдь под шубой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Леманн Янка
Леманн Янка

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ongendi1983
ongendi1983

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Вот такой рецепт нашла - сельдь под шубой на кефире.

orate1990
orate1990

Делала новогоднюю сельдь под шубой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

wungu1992
wungu1992

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с новогодней сельдью под шубой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Похожие рецепты

Салат Сельдь под Шубой с яблоком

Салат Сельдь под Шубой с яблоком

свекла • лук • яблоко кислое • растительное масло • селедка • майонез...

Сельдь под рубиновой шубой

Рецепт приготовления сельди под рубиновой шубой

Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь под "рубиновой" шубой, красивую закуску на праздничный стол, которая станет настоящим украшением и порадует глаз ваших родных эффектным...

Сельдь под шубой на кефире

Сельдь под шубой на кефире

Решила поэкспериментировать, сделать салат без майонеза и сметаны, так как их в холодильнике нет Сделала салата много на большую семью....

Сельдь под шубой по новому

Рецепт сельди под шубой по новому

Очень вкусно Будет украшением любого праздничного стола...

Сельдь под шубой с яблоком

Сельдь под шубой с яблоком

Сельдь под шубой - популярный салат, любимый во многих семьях. У меня вариант с яблоками. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое....

Сельдь под шубой в лаваше

Простой рецепт сельди под шубой в лаваше

Как приготовить сельдь под шубой в лаваше? Легкость рук и изобретательность поможет вам, а также наш пошаговый рецепт спасут вас и подскажут, на какие моменты следует обратить внимание...

Сельдь под дорогой шубой

Сельдь под дорогой шубой

Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая...

Салат Сельдь под шубой

Как приготовить салат сельдь под шубой

Для меня многие праздники без этого салата немыслимы. Я всегда добавляю яблочко, так мне кажется вкуснее. Слои: картошка-селедка-лук-морковка-яблоко-свекла....

Сельдь под шубой Петух

Сельдь под шубой Петух

Селедка под шубой, но не обычная, а приносящая удачу в новом году! Сельдь под шубой - традиционное блюдо на новогоднем столе. В нашей семье его очень любят и мы готовим его каждый год...

Сельдь под шубой

Рецепт сельди под шубой пошагово

Сельдь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Майонез 150 г • Лук зеленый пучок...