Мясо свинина под шубой в духовке

Рецепт мяса свинина под шубой в духовке

Фотография мяса свинина под шубой в духовке

Вкусно, сочно, и гарнир, и мясо сразу - два в одном.

Мясо, свинина под шубой в духовке - готовится просто и не обременительно по времени. Вся трудоемкость рецепта заключается в подготовке и нарезке свинины и овощей. Это не сложно, а остальное приготовление выполнит духовка. В этом и заключается прелесть духового шкафа! Свинина получается сочной, насыщенной соками и ароматами овощей, сама овощная шубка вполне сойдет за отдельное блюдо. Яркое и по цвету, и по вкусу блюдо, которое можно подавать и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата под шубой,  рецепты в духовке,  салаты с мясом.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свинина - 300 г
  • Картошка - 1 шт.
  • Молодые кабачки - 100 г
  • Лук репчатый - 30 г
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Морковь - 10 г
  • Твёрдый сыр - 15 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления блюда "Мясо свинина под шубой в духовке" возьмите свинину, помидор, картошку, морковь, сладкий перец, кабачок. "Шуба" из овощей получится очень сочной и ароматной. Для заливки можно использовать сметану или ее смесь с майонезом и твердый сыр для присыпки. Но вполне вкусно получается это блюдо, запеченное в собственном соку.

  2. Картошку очистите и нарежьте очень тонкими слайсами. Поместите ее первым слоем в форму, смазанную маслом. Картошечка так приготовится быстрее.

    мясо свинина под шубой в духовке
  3. Нарежьте кусочками свинину. Поместите ее на картошку. Посолите, поперчите.

    мясо свинина под шубой в духовке
  4. Четвертинками нарежьте молодой кабачок, мелким кубиком кусочек моркови. Выложите эти овощи на свинину, добавьте кубиками нарезанную половинку красного сладкого перца.

    мясо свинина под шубой в духовке
  5. Сверху выложите слой нарезанного полукольцами репчатого лука и дольки помидора. Укройте форму с овощами и мясом фольгой, поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на 50 минут.

    мясо свинина под шубой в духовке
  6. Выньте и присыпьте натертым на терке сыром, влейте соус, если будете его использовать. Запекайте без фольги еще минут 15-20 в зависимости от количества образовавшейся заливки.

    мясо свинина под шубой в духовке
  7. "Мясо свинина под шубой в духовке" готово! Подавайте блюдо на обед в горячем виде.

    мясо свинина под шубой в духовке

Отзывы

3.6 / 5
nyuta92
nyuta92

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

waniroro1981
waniroro1981

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

akinava1980
akinava1980

Нина!
Спасибо огромное за новенький рецептик мяса свинина под шубой в духовке!!!

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

zoya
zoya

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мясо свинина под шубой в духовке превзойдет все ожидания.

sashayowr
sashayowr

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/myaso-svinina-s-kartoshkoi-pod-shuboi?

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Делаю мясо свинина под шубой в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Нина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

ilofile
ilofile

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Дария Калягина
Дария Калягина

Вот и приготовила мясо свинина под шубой в духовке!
Обалденно красиво получилось!

ofrouptin1985
ofrouptin1985

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мяса свинина под шубой в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

tomonda2000
tomonda2000

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

semam
semam

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Нина за рецепт!!!

ededo
ededo

У меня вроде получилось!
спасибо!

shipitova_70
shipitova_70

Вчера был день мяса свинина под шубой в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

inka71
inka71

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Похожие рецепты

Рыба под шубой запеченная в духовке

Рыба под шубой запеченная в духовке

Вкусная и полезная рыбка сразу с гарниром понравится всей семье Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда хочется приготовить вкусный и полезный ужин. Продукты очень просты -...

Куриная грудка под шубой в духовке

Рецепт приготовления куриной грудки под шубой в духовке

Куриные отбивные под шубой - это простое, но очень вкусное и эффектное блюдо, которое выручит вас и в праздники и в будни....

Мясо свинина с картошкой под шубой

Мясо свинина с картошкой под шубой

Мясо под шубой получится нежным и сочным, подойдет для ужина! Мясо под шубой - на редкость вкусная и простая в приготовлении еда. Для этого кулинарного рецепта нужно совсем немного...

Свинина под шубой с помидорами

Рецепт свинины под шубой с помидорами

Достаточно простая в приготовлении запеканка, которая накормит всю семью. Для приготовления можно использовать как нежирную свинину, так и телятину, говядину, баранину....

Картошка под шубой в духовке

Картошка под шубой в духовке

Вкусное и сытное блюдо для разнообразия вашего обеда или ужина. В этом блюде картошка выкладывается первый слоем, а дальше - полет фантазии....

Мясо под шубой в мультиварке

Простой рецепт мяса под шубой в мультиварке

Рецепт носит название "Мясо под шубой в мультиварке", звучит гордо, а на деле очень вкусно! Куриное филе запекается под шубой из картофеля, томатов и твердого сыра. Попробуйте, не...

Ароматная свинина под шубой

Ароматная свинина под шубой

свинина 500 г • cыр твердый 200 г • капуста 1/2 кочана • морковь 2 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • майонез • соль...

Салат Мясо под шубой

Как приготовить салат мясо под шубой

Говядина 250 г • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1-2 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Майонез по вкусу • Уксус 9% по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Свинина под шубой

Свинина под шубой

Свинина - 1 кг • Лук - 2 шт. • Помидор - 4 шт. • Тертый сыр - 200 г • Картофель - 2 шт. • Соль....

Мясо под шубой

Рецепт мяса под шубой пошагово

свинина • соевый соус • бальзамический уксус • лук • грибы • помидоры • сыр • майонез • соль • перец • специи....