Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком

Рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком

Фотография сельди под шубой с яблоком и лимонным соком

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

А вы знали, что это блюдо было придумано в 20-е годы прошлого века и изначально называлось Ш. У.Б. А. Шовинизму и Упадку Бойкот и Анафема. Оно было придумано одним из поваров купца Анастаса Богомилова, который очень беспокоился, что посетители его трактиров часто напиваются и дерутся, и в следствие чего, бьют посуду и мебель. Гости трактира очень полюбили это простое в приготовлении блюдо и с удовольствием закусывали им, отчего меньше пьянели и устраивали драки. Вот так:) Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Картофель 300 г
  • Свекла 450 г
  • Морковь 250 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Зеленые яблоки 1 шт.
  • Сельдь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Майонез по вкусу

Как приготовить

  1. Яблоко очистить от кожуры и сбрызнуть лимонным соком.

  2. Натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу и заправить майонезом.

  3. Картофель, морковь, яйцо и свеклу отварить до полной готовности.

  4. Очищенный картофель натереть на терке, добавить пассерованый лук и заправить майонезом с добавлением соли и перца.

  5. Филе сельди нарезать соломкой, добавить репчатый лук и заправить майонезом.

  6. Отварную морковь очистить, натереть на терке и заправить майонезом.

  7. Белок яйца натереть на терке.

  8. Отварную свеклу натереть на терке и заправить майонезом с добавлением соли и перца.

  9. Салат выложить слоями и сверху украсить натертым на терке желтком.

Отзывы

4.8 / 5
Селуянова Валя
Селуянова Валя

Рецепт интересный.
Попробую!

elkhimova_75
elkhimova_75

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nyuta
nyuta

Первый раз сделала сама сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

nowacoo2005
nowacoo2005

Очень вкусно!
Все как в рецепте «Шинок».
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Фили Катя
Фили Катя

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lated
lated

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

kopychko_84
kopychko_84

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

polina77
polina77

А я готовлю по этому рецепту сочной сельди под шубой с яблоком.

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком, но вышло вкусно!

souno
souno

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

vera99
vera99

Какой замечательный рецепт сельди под шубой с яблоком и лимонным соком - яркий, красочный и аппетитный!

otrisan
otrisan

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

rootasent
rootasent

Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Дария Калягина
Дария Калягина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

erelo
erelo

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Похожие рецепты

Салат Сельдь под Шубой с яблоком

Салат Сельдь под Шубой с яблоком

свекла • лук • яблоко кислое • растительное масло • селедка • майонез...

Новогодняя сельдь под шубой

Рецепт приготовления новогодней сельди под шубой

Редко какой новогодний стол бывает без "селедки под шубой"! Предлагаю вам украсить, этот традиционный салат по-новогоднему!...

Сельдь под рубиновой шубой

Сельдь под рубиновой шубой

Предлагаю вам узнать, как приготовить сельдь под "рубиновой" шубой, красивую закуску на праздничный стол, которая станет настоящим украшением и порадует глаз ваших родных эффектным...

Сельдь под шубой на кефире

Рецепт сельди под шубой на кефире

Решила поэкспериментировать, сделать салат без майонеза и сметаны, так как их в холодильнике нет Сделала салата много на большую семью....

Сельдь под шубой по новому

Сельдь под шубой по новому

Очень вкусно Будет украшением любого праздничного стола...

Сельдь под шубой с яблоком

Простой рецепт сельди под шубой с яблоком

Сельдь под шубой - популярный салат, любимый во многих семьях. У меня вариант с яблоками. Яблоко лучше использовать кисло-сладкое....

Сельдь под дорогой шубой

Сельдь под дорогой шубой

Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая...

Салат Сельдь под шубой

Как приготовить салат сельдь под шубой

Для меня многие праздники без этого салата немыслимы. Я всегда добавляю яблочко, так мне кажется вкуснее. Слои: картошка-селедка-лук-морковка-яблоко-свекла....

Сельдь под шубой Петух

Сельдь под шубой Петух

Селедка под шубой, но не обычная, а приносящая удачу в новом году! Сельдь под шубой - традиционное блюдо на новогоднем столе. В нашей семье его очень любят и мы готовим его каждый год...

Сельдь под шубой

Рецепт сельди под шубой пошагово

Сельдь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Майонез 150 г • Лук зеленый пучок...