Салат с говяжьим языком

Рецепт салата с говяжьим языком

Фотография салата с говяжьим языком

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 425 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 300 г молодого картофеля
  • соль
  • 50 г ростков редиса
  • фруктовый уксус - 1 ст.л.
  • 100 г тертого твердого сыра
  • 300 г черешкового сельдерея
  • 500 г отварного говяжьего языка
  • свежие огурцы
  • 2 маринованных огурца
  • сахар - 2 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Стебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.

  2. Смешать в миске растительное масло, уксус, сахар и немного соли. Залить получившимся маринадом сельдерей и дать настояться 30 мин Откинуть на сито.

  3. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Также соломкой нарезать язык, свежие и маринованные огурцы. Перемешать в миске язык, картофель, огурцы и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и молодыми ростками редиса. Совет Молодые ростки редиса довольно остры на вкус. Их можно заменить зелеными листочками свекольной ботвы, тщательно промыв их и мелко нарезав. Также к этому салату очень хорошо подойдет молодой зеленый лук.

Отзывы

4.7 / 5
tomara95
tomara95

Спасибо, очень понравилось оформление салата с говяжьим языком!

Юля Козырева
Юля Козырева

Я салат с говяжьим языком ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с говяжьим языком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

nyuta92
nyuta92

Пробовала приготовить recipeon.ru/salaty/salat-petro, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Ветошкина Надежда
Ветошкина Надежда

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

gavrilova_72
gavrilova_72

Отлично. Очень понравилось.

Крокун Инна
Крокун Инна

Спс)
оч понравилось)

nuras
nuras

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю салат с говяжьим языком!!!
Еще раз спасибо!!!

Усатова Аня
Усатова Аня

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Мила Конник
Мила Конник

Отличный вариант приготовления салата с говяжьим языком.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Похожие рецепты

Печеночный салат

Печеночный салат

Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это. Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество...

Салат из Зодиака

Рецепт приготовления салата из зодиака

Благополучно стырено в ресторане Zodiac. Как говорится, не зарастет народная тропа по выносу рецептов. Воспроизведено путем искривления извилин до неуузнаваемости...

Салат Метелица

Салат Метелица

Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус...

Салат Обезьяна

Рецепт салата обезьяна

Салат "Обезьяна" на Новый год 2016 готовится очень просто и на праздничном столе будет просто незаменим! Такой веселый салат-символ грядущего года обеспечит вам удачу в кулинарных...

Салат Иллюзия

Салат Иллюзия

Морковь свежая – 500 г • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 4 дольки • Свинина (мякоть) – 250 г • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л. • Уксус 9%-ной концентрации – 2 ч.л. • Перец...

Салат Осенний

Простой рецепт салата осеннего

Салат "Осенний" - очень вкусный салат, который насытит вас калориями и поможет вам противостоять надвигающимся холодам. Мне очень нравится гениальный и простой рецепт салата "Осенний"...

Салат овощной

Салат овощной

Легкий, летний салат. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается...

Салат с киноа

Как приготовить салат с киноа

О полезности киноа вы и без меня знаете, а в сочетании с овощами и орехами с изюмом выходит не только полезно, но и очень вкусно. Рецепт Гордона Рамзи, в оригинале миндальные лепестки,...

Салат Табуле

Салат Табуле

Салат "Табуле" традиционное блюдо стран восточного региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжелый и очень п...

Салат Петро

Рецепт салата петра пошагово

Рецепт Петровой Любови, спасибо ей большое! Салатик ушел на ура! Можно подавать и в будни, и в праздники, рекомендую.!...