Классический салат цезарь с одноименным соусом
Фотография классического салата цезарь с одноименным соусом
Новые рецепты
Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей, сухариками и гранатовым соусом
Люблю этот салат Цезарь за его необычный вкус. Мне нравится заправлять этот салат готовым соусом для салата-Цезарь (см. фото) и гранатовым соусом. Соль в этот салат я не кладу!...
Салат Цезарь
Классический салат Цезарь с курицей и сыром пармезан
В 1953 году салат, носящий имя кулинара Цезаря Кардини, был отмечен Эпикурейским обществом в Париже. Цезарь назван лучшим рецептом, появившимся в США за последние полвека. Родиной салата...
Просмотрела весь сайт, но именно классического Цезаря не нашла. Наверное, всем известно, насколько он вкусен. Но, недавно попробовав его в кафе, очень сильно разочаровалась в том, как он был приготовлен. Вместо соуса в салат положили майонез, а вместо сухариков с чесночным ароматом были обычные ржаные сухарики из пакетика. Решила попробовать приготовить дома, и получилось очень вкусно. Предлагаю попробовать его вам, тем более скоро Новый год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь, рецепты американской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1004 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- салат - 1 пучок
- куриное филе - ½ кг
- помидоры черри - 200 г
- пармезан - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 1 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 30 мл
- масло растительное - 80 мл
- анчоусы - 4 шт.
- вустерский соус - 3 капли
- перец - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Куриную грудку обжарить на растительном масле.
-
Для сухариков вчерашний белый хлеб нарезать на небольшие квадратики. В отдельной миске смещать раздавленный чеснок и растительное масло, дать постоять примерно час. Полить кусочки хлеба смесью масла и подсушить в духовке до золотистой корочки.
-
Для соуса отварить яйца 2-3 минуты. Остудить. Яйцо разбить и выложить содержимое в миску. Добавить сок лимона и горчицу, растительное и оливковое масло. Взбить погружным блендером. Филе анчоусов мелко порубить и добавить к соусу. Прибавить вустерский соус, поперчить и немного посолить, взбить снова блендером.
-
Зеленый салат порвать руками на кусочки и выстелить на тарелку. Положить куриное филе, порезанное кубиками, и сухарики.
-
Полить соусом и посыпать тертым сыром
-
Выложить помидоры черри, разрезанные на 4 части. Подавать салат сразу, чтобы не размокли сухарики.
Похожие рецепты
Домашний салат Цезарь с классическим соусом
Салат Цезарь получил свое название не по имени Гая Юлия Цезаря, как многие думают, а по имени повара, который этот рецепт изобрел. Его звали Цезарь Кардини и он владел несколькими ресторанами,...
Рецепт приготовления салата цезарь с курицей классический простой
В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкру...
Салат Цезарь с курицей классический
Классический состав салата "Цезарь" румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже...
Рецепт классического салата цезарь
Для соуса: лимон 1 шт.чеснок 3 зубчикамайонеззелень...
Салат Цезарь классический
Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 г • Пармезан - 2-3 ст.л. • Багет или чиабатта - 200 г • Чеснок - 1 зубчик • Оливковое масло - около 1 ст.л. • Соль по вкусу • Заправка для салата...
Простой рецепт салата цезарь с майонезом
Вы хотите в домашних условиях повторить знаменитый ресторанный салат? Если с самим рецептом обычно вопросов не возникает, то вот с заправкой дела обстоят иначе. Очень простой вариант...
Салат Цезарь с морковью
Любителям этого простого и вкусного салатика очень рекомендую попробовать мой вариант. Рецепт быстрый, несложный и наверняка придется вам по душе. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь"...
Как приготовить салат цезарь с зеленью
Диетическая версия салата Цезарь с куриным филе с листовой капустой и салатной зеленью. Полезный и очень простой салат с курицей. Попробуйте!...
Шаурма с соусом Цезарь
лаваш армянский 1 шт. • помидор свежий 1 шт. • салат айсберг 1/2 шт. • куриная грудка 350 г • сыр Гауда 150 г • майонез • горчица 1 ч.л. • чеснок 2 шт. • соль по вкусу • специи по...
Рецепт салата цезарь пошагово
салат - 1 шт. • индейка филе - 500 г • гренки - по вкусу • помидоры черри - 250 г • сыр - 100 г • яйца перепелиные - 12 шт....
Отзывы
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Вот это ДААААА!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за салат цезарь с курицей классический простой.
Таким способом обязательно попробуем приготовить классический салат цезарь с одноименным соусом! спасибо!
Очень круто получилось!
Нарыжнева, получилось зашибись!
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Нарыжнева за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала классический салат цезарь с одноименным соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Нарыжнева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Огромная благодарность вам,Нарыжнева…))))
Очень вкусно! Люблю классический салат цезарь с одноименным соусом!
Это какой-то шедевр!!!
Нарыжнева, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Как же хочется классического салата цезарь с одноименным соусом!!!