От классического Цезаря в этом салате - только листья романо и само название. В остальном - это образцовое вегетарианское блюдо, где при помощи ингредиентов, добавленных в морковный соус, достигается и полнота вкуса, и игра текстур. Такой необычный авторский Цезарь придется по вкусу не только убежденным веганам, но и всем, кто любит легкую и яркую еду.
Потребуется специальное оборудование: блендер, гриль. Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты. Повод приготовления: Встреча с друзьями, Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, рецепты на ужин, салат цезарь.
Готовим хумус из горошка: горошек бланшируем, кинзу моем и оставляем от нее только листики, смешиваем в одной посуде со свежим очищенным чесноком и кунжутной пастой. Все пробиваем в блендере до однородной массы.
Готовим морковное барбекю: морковь запекаем, чистим, и все ингредиенты пробиваем в блендере до однородного состояния.
Салат романо листья тщательно моем, обсушиваем бумажными салфетками. Разделяем кочан на 6 частей. Каждый лист промазываем хумусом из зеленого горошка.
Авокадо чистим, освобождаем от косточки, нарезаем дольками.
Дольки авокадо обжариваем на гриле, выкладываем на листья романо. Барбекю поливаем сверху морковным соусом.
Сбрызгиваем салат тыквенным маслом и посыпаем тыквенными семечками.
Греческий Цезарь
Для гренков: масло оливковое "экстра вирджин" - 2 ст.л.сыр Пармезан тертый - 2 ст.л.несколько ломтиков белого хлеба - 4 кускачеснок - 2 зубчика Для заправки: сок одного небольшого...
Рецепт приготовления цезаря с курицей
Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с...
Цезарь с семгой
Необычная вариация очень популярного и знакомого всем салата Цезарь. Семга придаст салату новый, более изысканный вкус, такое блюдо обязательно придется по вкусу даже привередливым...
Рецепт сэндвича цезарь
Вкусный, сытный сендвич по мотивам салата Цезарь отлично подойдет на перекус на природе. Нежный соус и хрустящие тосты прекрасно дополняют друг друга....
Пицца Цезарь
Каждый любитель пиццы знает, как приготовить пиццу "Цезарь" сырную пиццу с куриной грудкой, помидорами и соусом из майонеза. Эту пиццу можно приготовить в домашних условиях, получается...
Простой рецепт салата цезарь
салат - 1 шт. • индейка филе - 500 г • гренки - по вкусу • помидоры черри - 250 г • сыр - 100 г • яйца перепелиные - 12 шт....
Ролл Цезарь
Мой вариант цезарь ролла. Европеизированный ролл с курицей, сливочным сыром, листом салата, обваленный в панировочных сухарях. У меня подается с тертым пармезаном. А еще можно было...
Как приготовить торт цезарь
Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Цезарь" - шоколадного бисквитного торта с глазурью и орешками, который не оставит вас равнодушными....
Цезарь-ролл
лепёшки "Ладушки" или лаваш • наггетсы куриные • листья салата • помидор • соус сырный "Цезарь" • плавленый сыр для сэндвичей • масло для жарки....
Рецепт цезаря пошагово
куриное филе - 300 г • салат романо - 1 шт. • сыр фета - 50 г...
Отзывы
Просто замечательно…
Первый раз делала вегетарианского цезаря.
получилось то, что нужно!
Я приготовила сегодня вегетарианского цезаря, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ilalyo!
Ilalyo, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Надо попробовать
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт recipeon.ru/salaty/salat-tsezar/grechesky-tsezar.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Необыкновенный рецепт вегетарианского цезаря!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила мужу вегетарианского цезаря.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Опачки!
Теперь братик обрадуется вегетарианскому цезарю!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!