Новые рецепты
Салат Цезарь
Вегетарианский Цезарь
От классического Цезаря в этом салате - только листья романо и само название. В остальном - это образцовое вегетарианское блюдо, где при помощи ингредиентов, добавленных в морковный...
Салат Цезарь
Цезарь по-мароккански
Филе куриной грудки 4 шт. • Зеленый салат 800 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Мята 50 г • Лимон 1 шт. • Белый хлеб 200 г • Сметана 100 г • Мед 30 г...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, простые рецепты, салат цезарь.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для гренков
- масло оливковое "экстра вирджин" - 2 ст.л.
- сыр Пармезан тертый - 2 ст.л.
- несколько ломтиков белого хлеба - 4 куска
- чеснок - 2 зубчика
Для заправки
- сок одного небольшого лимона
- черный перец
- горчица дижонская - 2 ч.л.
- масло оливковое легкое - 2/3-1 стак.
- соус вустерский
- соль
- анчоус соленый - 8-10 филе
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить
-
Для заправки порубить чеснок и анчоусы, положить в ступку, растереть в однородную пасту. Добавить горчицу, лимонный сок, вустерский соус, соль и перец. Взбивая венчиком, по каплям добавлять масло. Должен получиться однородный гладкий соус. Накрыть пленкой и поставить в прохладное место до использования.
-
Для гренков с хлеба срезать корки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Чеснок измельчить. Смешать в миске кубики хлеба с маслом, чесноком и пармезаном, встряхнуть, чтобы хлеб был равномерно покрыт сыром. Насыпать кубики на противень, запечь в разогретой до 180 С духовке, 7-10 мин, oстудить.
-
Креветки очистить от панциря, оставляя хвостики. Удалить черную кишечную вену, сделав неглубокий продольный разрез по середине спинки. Сбрызнуть креветки маслом и отставить.
-
Из маслин вынуть косточки, слегка раздавив их плоской стороной ножа. Фету нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Огурец очистить от кожуры, ложкой вынуть семена; мякоть нарезать крупными кубиками.
-
Салат крупно нарвать руками (до этого момента все можно сделать заранее, все, кроме гренков, накрыть в отдельных мисках пленкой и держать в холодильнике). Салатные листья тщательно смешать с 2-3 ст. л. заправки, разложить по тарелкам. Оставшуюся заправку разложить по 8 маленьким мисочкам для подачи. Сверху уложить лук, маслины, фету, огурцы и гренки.
-
На сильно разогретой сковородке обжарить креветки, по 30 сек. с каждой стороны. Уложить в тарелки с салатом, поперчить и подать, не забыв мисочки с заправкой.
Похожие рецепты
Цезарь со свининой
Салат "Цезарь" - очень популярное блюдо. Этот салатик любят и знают все, но он существует в разных вариациях. Сегодня расскажу вам, как приготовить "Цезарь" со свининой. Пробуйте!...
Рецепт приготовления цезаря с курицей
Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с...
Цезарь с семгой
Необычная вариация очень популярного и знакомого всем салата Цезарь. Семга придаст салату новый, более изысканный вкус, такое блюдо обязательно придется по вкусу даже привередливым...
Рецепт сэндвича цезарь
Вкусный, сытный сендвич по мотивам салата Цезарь отлично подойдет на перекус на природе. Нежный соус и хрустящие тосты прекрасно дополняют друг друга....
Пицца Цезарь
Каждый любитель пиццы знает, как приготовить пиццу "Цезарь" сырную пиццу с куриной грудкой, помидорами и соусом из майонеза. Эту пиццу можно приготовить в домашних условиях, получается...
Простой рецепт салата цезарь
салат - 1 шт. • индейка филе - 500 г • гренки - по вкусу • помидоры черри - 250 г • сыр - 100 г • яйца перепелиные - 12 шт....
Ролл Цезарь
Мой вариант цезарь ролла. Европеизированный ролл с курицей, сливочным сыром, листом салата, обваленный в панировочных сухарях. У меня подается с тертым пармезаном. А еще можно было...
Как приготовить соус цезарь
яйцо — 2 шт. • сахар • сыр пармезан • чеснок • анчоусы • соус вустерский • лимон...
Цезарь-ролл
лепёшки "Ладушки" или лаваш • наггетсы куриные • листья салата • помидор • соус сырный "Цезарь" • плавленый сыр для сэндвичей • масло для жарки....
Рецепт цезаря пошагово
куриное филе - 300 г • салат романо - 1 шт. • сыр фета - 50 г...
Отзывы
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель греческого цезаря.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала греческого цезаря!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
А мой муж любит готовить пиццу цезарь. Думаю, греческого цезаря тоже нужно попробовать.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное asofres за прекрасный рецепт!
Греческий цезарь готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Asofres, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению греческого цезаря получилась
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
греческий цезарь — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо asofres)))))
Обязательно сделаю, спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить греческого цезаря…
Все, начну прямо сегодня!!!