Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом

Рецепт зеленого салата с апельсинами и бальзамическим винегретом

Фотография зеленого салата с апельсинами и бальзамическим винегретом

Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  легкие салаты.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Цедра апельсина 2 ч.л.
  • Апельсиновый сок 1/4 стак.
  • Лук-шалот 1 головка
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
  • Руккола 280 г
  • Апельсины 3 шт.
  • Салат романо 280 г
  • Красный лук 1 головка

Как приготовить

  1. В миске смешайте апельсиновую цедру, сок, уксус, измельченный шалот, горчицу и по 0,5 чайные ложки соли и перца. Взбивая, введите оливковое масло.

  2. Острым ножом срежьте кожу и белые части с апельсинов и аккуратно над миской вырежьте сегменты. Разрежьте каждый пополам.

  3. В другой миске смешайте рукколу и листья романо, слегка их порвав.

  4. Красный лук порежьте кольцами и разделите их.

  5. На тарелки разложите зелень. На нее выложите апельсины и лук. Сбрызните винегретом и слегка перемешайте.

Отзывы

4.5 / 5
zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

alisa83
alisa83

Спасибо!
Все здорово получилось!

erererasi
erererasi

Надо попробовать приготовить зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом

eshumpusi
eshumpusi

Последнее время увлеклась салатом из сельдерея и яблок с горчичным винегретом, моим нравится.

ricedic
ricedic

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

nourat
nourat

Фантастика!!!
Спасибо огромное за зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом!

chudnovets_86
chudnovets_86

Я, как большая любительница зеленого салата с апельсинами и бальзамическим винегретом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне зеленого салата с апельсинами и бальзамическим винегретом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

semidd1988
semidd1988

Мы тоже недавно первый раз делали зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

vika
vika

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Уже делала два раза получается обалденно.

vera99
vera99

Спасибо, orouroff, очень вкусно!

Фили Ольга
Фили Ольга

Спасибо, будем тренироваться:)

bilas
bilas

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

daceadipe
daceadipe

Мои гости требовали добавки)))

idour
idour

Спасибо, буду попробовать)))

ingarou
ingarou

Нямка нямнямка…

bobkova_81
bobkova_81

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Похожие рецепты

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Молодой шпинат 500 г • Клубника 150 г • Толченые грецкие орехи 1/4 стак. • Голубой сыр 1/4 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Малиновый уксус 1/4 стак. • Сахар 1/4 стак. • Крупная...

Зеленый салат с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Рецепт приготовления зеленого салата с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Груши 2 шт. • Смесь салатных листьев 12 стак. • Жареные грецкие орехи 3 столовые ложки • Сыр пармезан 50 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Соус Винегрет по вкусу...

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Дижонская горчица 2 столовые ложки • Белый винный уксус 2 столовые ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Чеснок 1/2 зубчика • Масло из фундука 1/4 стак. •...

Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом

Рецепт разноцветного салата с черной фасолью и лаймовым винегретом

Черная консервированная фасоль 850 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Белый лук 1 головка •...

Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Красные помидоры черри 450 г • Лук-шалот 1 головка • Зеленая стручковая фасоль 450 г • Красный винный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое...

Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Простой рецепт салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Фенхель 1 шт. • Краснокочанная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Зеленый рубленый лук 1/4 стак. • Тертый имбирь 1 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые...

Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Стебель сельдерея 2 шт. • Редис 100 г • Латук 200 г • Огурцы 200 г • Укроп 5 г • Зеленый лук 10 г • Вода флер д'оранж 5 мл • Белый винный уксус 10 мл • Оливковое масло 30 мл • Соль...

Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Как приготовить салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Стебель сельдерея 1 кг • Зеленые яблоки 2 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 5 столовых ложек • Дижонская горчица 60 г • Оливковое масло 150 мл • Соль по вкусу • Жареные грецкие орехи 170 г •...

Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Кускус 1 стак. • Маслины без косточек 1/4 стак. • Рубленая петрушка 2 столовые ложки • Каперсы 1 столовая ложка • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Соль 1/4 чайной ложки...

Легкий салат из шпината с винегретом из маслин

Рецепт легкого салата из шпината с винегретом из маслин пошагово

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Красный винный уксус 1,5 столовые ложки • Греческие маслины 6 шт. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Свежие листья...