Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Рецепт салата из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Фотография салата из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Вегетарианство: Постные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  вкусные рецепты,  легкие салаты,  салаты с фасолью.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Добавляйте фасоль к черри только перед подачей, а то она потеряет цвет.


Ингредиенты:

  • Красные помидоры черри 450 г
  • Лук-шалот 1 головка
  • Зеленая стручковая фасоль 450 г
  • Красный винный уксус 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 0,3 стак.
  • Листья базилика по вкусу

Как приготовить

  1. Срежьте у фасоли хвостики и порежьте на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите до мягкости примерно 5 минут. Выложите на лед или промойте под холодной водой. Просушите и переложите в миску. Разрежьте черри пополам и выложите в другую миску.

  2. Для винегрета измельчите шалот и положите в небольшую миску. Добавьте уксус, соль и перец. Добавьте к черри и хорошо перемешайте.

  3. Перед подачей смешайте с фасолью и с базиликом.

Отзывы

4.7 / 5
Гребельная Яся
Гребельная Яся

Алена, отличный рецепт салата из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота
спасибо за идейку

valentina
valentina

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота.
О результате напишу позже.

ilofile
ilofile

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Можете прокомментировать салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом?

waniroro1981
waniroro1981

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Азаматова Тоня
Азаматова Тоня

Я слабо разбираюсь в салате из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота, но с этим рецептом вышло очень здорово!

toucia1993
toucia1993

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Похожие рецепты

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Молодой шпинат 500 г • Клубника 150 г • Толченые грецкие орехи 1/4 стак. • Голубой сыр 1/4 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Малиновый уксус 1/4 стак. • Сахар 1/4 стак. • Крупная...

Зеленый салат с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Рецепт приготовления зеленого салата с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Груши 2 шт. • Смесь салатных листьев 12 стак. • Жареные грецкие орехи 3 столовые ложки • Сыр пармезан 50 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Соус Винегрет по вкусу...

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Дижонская горчица 2 столовые ложки • Белый винный уксус 2 столовые ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Чеснок 1/2 зубчика • Масло из фундука 1/4 стак. •...

Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом

Рецепт разноцветного салата с черной фасолью и лаймовым винегретом

Черная консервированная фасоль 850 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Белый лук 1 головка •...

Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом

Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом

Цедра апельсина 2 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Лук-шалот 1 головка • Бальзамический уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Дижонская горчица 1 ч.л. • Свежемолотый черный перец...

Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Простой рецепт салата из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Фенхель 1 шт. • Краснокочанная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Зеленый рубленый лук 1/4 стак. • Тертый имбирь 1 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые...

Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Стебель сельдерея 2 шт. • Редис 100 г • Латук 200 г • Огурцы 200 г • Укроп 5 г • Зеленый лук 10 г • Вода флер д'оранж 5 мл • Белый винный уксус 10 мл • Оливковое масло 30 мл • Соль...

Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Как приготовить салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Стебель сельдерея 1 кг • Зеленые яблоки 2 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 5 столовых ложек • Дижонская горчица 60 г • Оливковое масло 150 мл • Соль по вкусу • Жареные грецкие орехи 170 г •...

Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Кускус 1 стак. • Маслины без косточек 1/4 стак. • Рубленая петрушка 2 столовые ложки • Каперсы 1 столовая ложка • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Соль 1/4 чайной ложки...

Легкий салат из шпината с винегретом из маслин

Рецепт легкого салата из шпината с винегретом из маслин пошагово

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Красный винный уксус 1,5 столовые ложки • Греческие маслины 6 шт. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Свежие листья...