Куриный салат с кускусом и оливковым винегретом

Рецепт куриного салата с кускусом и оливковым винегретом

Фотография куриного салата с кускусом и оливковым винегретом

Потребуется специальное оборудование: Гриль портативный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  легкие рецепты,  салаты с курицей,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 413 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кускус 1 стак.
  • Маслины без косточек 1/4 стак.
  • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
  • Каперсы 1 столовая ложка
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Филе куриной грудки 2 шт.

Как приготовить

  1. Разогрейте гриль или мангал. Посолите и поперчите курицу и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте на небольшие кусочки.

  2. Сварите кускус в кипящей воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.

  3. В большой миске смешайте мелко нарезанные оливки, петрушку, мелко нарезанные каперсы, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, добавьте кускус и снова перемешайте. Перед подачей добавьте курицу.

Отзывы

4.6 / 5
eritor
eritor

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

litvyak_86
litvyak_86

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Жидких, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

anna72
anna72

Сегодня приготовила, получилось куриный салат с кускусом и оливковым винегретом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

vita
vita

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте салата из сельдерея и яблок с горчичным винегретом.

mulevich_94
mulevich_94

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

seemu1971
seemu1971

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриный салат с кускусом и оливковым винегретом, спасибо огромное за рецептик!!!!

Похожие рецепты

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Салат из шпината, клубники и голубого сыра с малиновым винегретом

Молодой шпинат 500 г • Клубника 150 г • Толченые грецкие орехи 1/4 стак. • Голубой сыр 1/4 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Малиновый уксус 1/4 стак. • Сахар 1/4 стак. • Крупная...

Зеленый салат с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Рецепт приготовления зеленого салата с грушами, пармезаном и винегретом из черного чая

Груши 2 шт. • Смесь салатных листьев 12 стак. • Жареные грецкие орехи 3 столовые ложки • Сыр пармезан 50 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Соус Винегрет по вкусу...

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Салат из корня сельдерея и яблок с винегретом из масла фундука

Дижонская горчица 2 столовые ложки • Белый винный уксус 2 столовые ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Чеснок 1/2 зубчика • Масло из фундука 1/4 стак. •...

Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом

Рецепт разноцветного салата с черной фасолью и лаймовым винегретом

Черная консервированная фасоль 850 г • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Оранжевый сладкий перец 1 шт. • Желтый сладкий перец 1 шт. • Белый лук 1 головка •...

Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом

Зеленый салат с апельсинами и бальзамическим винегретом

Цедра апельсина 2 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Лук-шалот 1 головка • Бальзамический уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Дижонская горчица 1 ч.л. • Свежемолотый черный перец...

Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Простой рецепт салата из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Красные помидоры черри 450 г • Лук-шалот 1 головка • Зеленая стручковая фасоль 450 г • Красный винный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое...

Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Фенхель 1 шт. • Краснокочанная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Зеленый рубленый лук 1/4 стак. • Тертый имбирь 1 ч.л. • Апельсиновый сок 1/4 стак. • Оливковое масло extra virgin 2 столовые...

Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Как приготовить салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Стебель сельдерея 2 шт. • Редис 100 г • Латук 200 г • Огурцы 200 г • Укроп 5 г • Зеленый лук 10 г • Вода флер д'оранж 5 мл • Белый винный уксус 10 мл • Оливковое масло 30 мл • Соль...

Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Салат из сельдерея и яблок с горчичным винегретом

Стебель сельдерея 1 кг • Зеленые яблоки 2 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 5 столовых ложек • Дижонская горчица 60 г • Оливковое масло 150 мл • Соль по вкусу • Жареные грецкие орехи 170 г •...

Легкий салат из шпината с винегретом из маслин

Рецепт легкого салата из шпината с винегретом из маслин пошагово

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки • Красный винный уксус 1,5 столовые ложки • Греческие маслины 6 шт. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Свежие листья...