Салатный соус винегрет

Рецепт салатного соуса винегрет

Фотография салатного соуса винегрет

Классическая заправка для зеленых салатов и овощей. Название произошло от французского vinaigre - уксус. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл. В русской кухне слово "винегрет" стало обозначать салат из отварных овощей. А сам соус почти повсеместно переименовали в "салатную заправку". Пусть всегда будет вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  салат с огурцами,   рецепты французской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • каперсы маринованные - 1 ч.л.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • петрушка рубленая - 1 ст.л.
  • горчица острая - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
  • лук-шалот - 1 шт.

Как приготовить

  1. Все ингредиенты очень мелко покрошить. Этим временем сварить яйца в крутую. Очистить от скорлупы.

  2. Берем баночку, складываем все мелко порубленные составляющие будущего соуса.

    салатный соус винегрет
  3. Зелень (петрушку можно заменить на любую другую зелень) и мелко порубленное яйцо.

    салатный соус винегрет
  4. Добавляем уксус, соль, перец и масло. Закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем.

    салатный соус винегрет
  5. Готовим салат (ингредиенты на свой вкус), выкладываем на тарелку и поливаем получившимся соусом. Приятного аппетита!

    салатный соус винегрет

Отзывы

4.7 / 5
lerinteda
lerinteda

Девочки, салатный соус винегрет — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Пильд Роза
Пильд Роза

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салатного соуса винегрет!

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Меликян Дина
Меликян Дина

Кто-нибудь готовил соус винегрет классический по этому рецепту? понравилось?

vika93
vika93

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ksyusha
ksyusha

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салатный соус винегрет, оценили.

sashayowr
sashayowr

Салатный соус винегрет просто вкусняшка!!!

vita
vita

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Арина Гонца
Арина Гонца

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салатный соус винегрет первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

feetlu
feetlu

А я всегда готовлю с Дашкевич и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

sorastu1987
sorastu1987

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

daceadipe
daceadipe

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Похожие рецепты

Винегрет в мультиварке

Винегрет в мультиварке

Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат получится еще более полезным и вкусным...

Винегрет классический

Рецепт приготовления винегрета классического

Свекла: 2 шт. • Картофель: 3 шт. • Морковь: 1 шт. • Лук репчатый: 1 шт. • Огурцы соленые: 3-5 шт. • Капуста квашеная: 150 г • Соль: по вкусу....

Винегрет с кальмарами

Винегрет с кальмарами

Если вы любите винегрет и кальмары, вам может понравиться салат в котором они соединятся вместе.)...

Винегрет без капусты

Рецепт винегрета без капусты

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот...

Винегрет из овощей

Винегрет из овощей

Картофель 5 шт. • Свекла 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Морковь 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Зеленый лук 50 г • Квашеная капуста 100 г • Уксус 1/4 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки...

Винегрет с лососем

Простой рецепт винегрета с лососем

Лосось (слабосоленый) 200 г • Картофель 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 1 шт. • Горошек консервированный 8 ст.л. • Огурцы (свежие) 2 шт. • Масло растительное рафинированное 100 г • Зелень...

Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью

Сельдь 1 шт. • Свекла 300 г • Картофель 200 г • Соленые огурцы 150 г • Горошек зеленый 4 ст.л. • Морковь 100 г • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...

Винегрет с тюлькой

Как приготовить винегрет с тюлькой

Предлагаю вам интересный вариант винегрета с тюлькой. Идею оформления когда-то увидела у нашей Тамарочки Агапитовой и решила что обязательно приготовлю при случае. На днях в магазине...

Соус винегрет

Соус винегрет

Уксус винный 1/2 ст.л. • Лимон (сок) 1/2 ст.л. • Масло оливковое extra virgen 6 ст.л. • Горчица (дижонская) 1/2 ст.л. • Соль • Перец (черный свежемолотый) • Лук шалот (мелко нарезать)...

Винегрет

Рецепт винегрета пошагово

свекла — 1 шт. • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • соль • укроп...