Винегрет из овощей

Рецепт винегрета из овощей

Фотография винегрета из овощей

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 590 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Винегрет c солеными грибами готовят точно так же, причем берут разные грибы - примерно 25 г на порцию.


Ингредиенты:

  • Картофель 5 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Квашеная капуста 100 г
  • Уксус 1/4 стак.
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Горчица 1 ч.л.
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.

  2. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.

  3. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез.

Отзывы

4.5 / 5
idsanton
idsanton

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Лера Куклова
Лера Куклова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Юля Козырева
Юля Козырева

Какая у Вас Фантазия!!!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

idsanton
idsanton

Как вкусно! У меня муж любитель винегрета из овощей.

antutlead
antutlead

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ade702000
ade702000

Вчера сделала винегрет из печеных овощей. А сегодня приготовлю винегрет из овощей.

karolina95
karolina95

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

olga76
olga76

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

anna72
anna72

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

yoticeyh1980
yoticeyh1980

Рецепт винегрета из овощей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Баязова Зоя
Баязова Зоя

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

sheptaeva_86
sheptaeva_86

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

vaizerova_94
vaizerova_94

Спасибо большое, Варя, освежила в памяти рецепт винегрета из овощей!
порадую любимого.

Похожие рецепты

Винегрет из печеных овощей

Винегрет из печеных овощей

свекла 430 г • морковь 170 г • картофель 230 г • зеленый горошек 130 г • масло оливковое 50 г • сахар тростниковый 2 г • соль 1 г • огурец соленый 120 г • петрушка 10 г...

Винегрет классический

Рецепт приготовления винегрета классического

Свекла: 2 шт. • Картофель: 3 шт. • Морковь: 1 шт. • Лук репчатый: 1 шт. • Огурцы соленые: 3-5 шт. • Капуста квашеная: 150 г • Соль: по вкусу....

Классический винегрет

Классический винегрет

Если вы еще не знаете, как приготовить классический винегрет, обязательно посмотрите этот рецепт! Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в качестве обычного перекуса...

Диетический винегрет

Рецепт диетического винегрета

Винегрет по своему составу можно смело отнести к довольно полезным салатам, однако мы попытаемся его немного облегчить и приспособить для людей, сидящих на диете. Рецепт диетического...

Винегрет с капустой

Винегрет с капустой

Хочу поделиться с вами своим рецептиком этого знаменитого блюда русской кухни. Полезный, аппетитный, очень пикантный и яркий салатик, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню....

Винегрет с килькой

Простой рецепт винегрета с килькой

свекла • картофель • морковь • огурцы соленые • килька • лук репчатый • уксус • масло растительное • сахар • соль...

Винегрет с лососем

Винегрет с лососем

Лосось (слабосоленый) 200 г • Картофель 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 1 шт. • Горошек консервированный 8 ст.л. • Огурцы (свежие) 2 шт. • Масло растительное рафинированное 100 г • Зелень...

Зеленый винегрет

Как приготовить зеленый винегрет

Для винегрета: Уксус винный (красный) 1 1/2 ст.л.Горчица (дижонская) 2 ч.л.Масло оливковое extra virgen 1 ч.л.Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.Соль 1/8 ч.л.Чеснок 1 зубчик...

Овощной винегрет

Овощной винегрет

Обычный винегрет, такой, какой мы его знаем. Вариаций много: можно дополнить отварной фасолью, консервированными грибами, зеленым горошком. И хотя "диетическая польза" винигрета - это...

Винегрет

Рецепт винегрета пошагово

свекла — 1 шт. • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • соль • укроп...