Зеленый винегрет

Рецепт зеленого винегрета

Фотография зеленого винегрета

Способ приготовления: Нарезать. Повод приготовления: Новый Год.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  простые рецепты,  рецепты на новый год,  новогодние салаты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Зеленый винегрет


Ингредиенты:

Для винегрета:

  • Уксус винный (красный) 1 1/2 ст.л.
  • Горчица (дижонская) 2 ч.л.
  • Масло оливковое extra virgen 1 ч.л.
  • Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.
  • Соль 1/8 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик

Как приготовить

  1. Соцветия брокколи и цветной капусты отварите на пару (или в подсоленной воде).

  2. Слегка просушите, прежде чем положить в салатницу.

  3. Мелко нарвите кресс-салат, нарежьте сельдерей, огурец и перец кубиками, оливки - колечками, мелко нарубите зеленый лук и петрушку.

  4. Все овощи и зелень положите в салатницу, добавьте каперсы.

  5. Смешайте все ингредиенты для приготовления винегрета в блендере и заправьте получившимся соусом салат.

  6. Перемешайте.

  7. Сверху разложите четвертинки яиц.

Отзывы

4.5 / 5
lintili1996
lintili1996

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Я с дочкой делаем зеленый винегрет. Довольно вкусно выходит :)

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Зеленый винегрет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

godunova_84
godunova_84

Мой любимый человек очень любит зеленый винегрет и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Женя Коломиец
Женя Коломиец

И от меня вот ссылка на необычный винегрет.

margarita
margarita

Отличная тема:) уже в закладке.

Похожие рецепты

Зеленый итальянский салат с соусом винегрет

Зеленый итальянский салат с соусом винегрет

Помидоры черри 250 г • Руккола 20 г • Салат корн 20 г • Салат айсберг 20 г • Морковь 100 г • Оливковое масло 4 столовые ложки • Горчица 1/2 чайной ложки • Тертый сыр пармезан 20 г •...

Винегрет классический

Рецепт приготовления винегрета классического

Свекла: 2 шт. • Картофель: 3 шт. • Морковь: 1 шт. • Лук репчатый: 1 шт. • Огурцы соленые: 3-5 шт. • Капуста квашеная: 150 г • Соль: по вкусу....

Винегрет праздничный

Винегрет праздничный

Всем известный и всеми любимый салатик, но я немного подправила по своему вкусу заправку, вместо картофеля в мундире у нас присутствуют чипсы. Но, самое главное, что салатик очень красивый...

Винегрет без капусты

Рецепт винегрета без капусты

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот...

Необычный винегрет

Необычный винегрет

Привет! Несу вам винегрет, да не простой, а "не традиционный".Попался как-то на глаза, долго не решалась сделать, а тут как решила.так и сделала, да и съела.Вот!...

Винегрет с килькой

Простой рецепт винегрета с килькой

свекла • картофель • морковь • огурцы соленые • килька • лук репчатый • уксус • масло растительное • сахар • соль...

Винегрет с лососем

Винегрет с лососем

Лосось (слабосоленый) 200 г • Картофель 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 1 шт. • Горошек консервированный 8 ст.л. • Огурцы (свежие) 2 шт. • Масло растительное рафинированное 100 г • Зелень...

Винегрет с тюлькой

Как приготовить винегрет с тюлькой

Предлагаю вам интересный вариант винегрета с тюлькой. Идею оформления когда-то увидела у нашей Тамарочки Агапитовой и решила что обязательно приготовлю при случае. На днях в магазине...

Соус винегрет

Соус винегрет

Уксус винный 1/2 ст.л. • Лимон (сок) 1/2 ст.л. • Масло оливковое extra virgen 6 ст.л. • Горчица (дижонская) 1/2 ст.л. • Соль • Перец (черный свежемолотый) • Лук шалот (мелко нарезать)...

Винегрет

Рецепт винегрета пошагово

свекла — 1 шт. • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • соль • укроп...