Зеленый итальянский салат с соусом винегрет

Рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет

Фотография зеленого итальянского салата с соусом винегрет

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры черри 250 г
  • Руккола 20 г
  • Салат корн 20 г
  • Салат айсберг 20 г
  • Морковь 100 г
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Горчица 1/2 чайной ложки
  • Тертый сыр пармезан 20 г
  • Яблочный уксус 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Нарежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку.

  2. Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской терке.

  3. Салаты промыть в большой емкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Если салат крупный, порвать на кусочки руками.

  4. Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец черный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать. Получится мутный и густоватый соус винегрет.

  5. Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном.

Отзывы

4.4 / 5
stanislavovich_84
stanislavovich_84

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lyusya
lyusya

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

ilinof
ilinof

Очень люблю зеленый итальянский салат с соусом винегрет, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lyuda
lyuda

Попробуйте http://recipeon.ru/salaty/vinegret/vinegret-po-letnemu, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

tomara
tomara

Приготовила мужу зеленый итальянский салат с соусом винегрет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Стася Есипович
Стася Есипович

Класс!
Приготовила зеленый итальянский салат с соусом винегрет, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

elkhimova_83
elkhimova_83

Отличный рецепт:)
Обожаю зеленый итальянский салат с соусом винегрет

timatear1994
timatear1994

Буду смело готовить зеленый итальянский салат с соусом винегрет на праздники!

antutlead
antutlead

Я тоже делала зеленый итальянский салат с соусом винегрет.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Римма Лесняк
Римма Лесняк

Привет!
Я не ем зеленый итальянский салат с соусом винегрет!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

varya
varya

Большое спасибо!!!
У Евгения очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

edesedint1983
edesedint1983

Евгения, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от зеленого итальянского салата с соусом винегрет!

heneeta
heneeta

Это очень - очень вкусный рецепт!

Савва Луиза
Савва Луиза

Евгения спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Зеленый итальянский салат с соусом винегрет - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

shangareeva_72
shangareeva_72

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый итальянский салат с соусом винегрет строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Похожие рецепты

Салат винегрет под одноименным соусом

Салат винегрет под одноименным соусом

Винегрет популярный в России салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов и зеленого или репчатого лука и квашеной капусты. Название блюда происходит от французского...

Омар под соусом винегрет

Рецепт приготовления омара под соусом винегрет

Омары 1 шт. • Огурцы 1 шт. • Белый лук 1 головка • Манго 1 шт. • Маракуйя 2 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Белый винный уксус 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный...

Салат Винегрет отдыхает

Салат Винегрет отдыхает

Сидим семьей на посту, винегрет надоел, каши, овощи - одно и то же. И тут вижу- в холодильнике уже почти ничего нет (а то, что есть-есть неохота). Все, что было, смешала-получился вот...

Винегрет с кальмарами

Рецепт винегрета с кальмарами

Если вы любите винегрет и кальмары, вам может понравиться салат в котором они соединятся вместе.)...

Винегрет по-летнему

Винегрет по-летнему

свекла (крупная) 2 шт. • морковь (крупная) 1 шт. • огурец (средний) 3 шт. • картофель (средний) 3 шт. • яблоки (небольшое) 1 шт. • зеленый горошек 1 банка • масло растительное 5-7 ст.л....

Винегрет с грибами

Простой рецепт винегрета с грибами

Не с маринованными или солеными, а с жареными, которые отлично вписываются в общую гамму вкуса салата. Если еще не пробовали добавлять жареные грибочки (любые) - очень рекомендуем....

Зеленый винегрет

Зеленый винегрет

Для винегрета: Уксус винный (красный) 1 1/2 ст.л.Горчица (дижонская) 2 ч.л.Масло оливковое extra virgen 1 ч.л.Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.Соль 1/8 ч.л.Чеснок 1 зубчик...

Винегрет с нутом

Как приготовить винегрет с нутом

свекла 300 г • картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • нут 100 г • масло растительное 50 мл • огурец 3 шт....

Салат Винегрет

Салат Винегрет

Горошек зеленый 150 г • Картофель 3 • Свекла 1 • Морковь 2 • Лук репчатый 1 • Соленые огурцы 3 шт. • Капуста квашеная 200 г • Зелень по вкусу...

Винегрет

Рецепт винегрета пошагово

свекла — 1 шт. • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • соль • укроп...