Новые рецепты
Винегрет
Обычный овощной винегрет
Вкусный овощной салатик, для постного стола, и для праздничного! Советы к рецепту: Для приготовления классического винегрета нет иных способов приготовления овощей, нежели варка в воде....
Винегрет
Винегрет в мультиварке
Винегрет знаком каждому человеку на всей территории постсоветского пространства. Давайте попробуем приготовить винегрет в мультиварке - салат получится еще более полезным и вкусным...
Обычный винегрет, такой, какой мы его знаем. Вариаций много: можно дополнить отварной фасолью, консервированными грибами, зеленым горошком. И хотя "диетическая польза" винигрета - это очень спорный вопрос, я его очень люблю и время от времени с удовольствием съедаю целый тазик этого вкуснючего зимнего салата. Единственное, что я изменила в технологии приготовления винигрета это то, что овощи я не варю, а запекаю в духовке. Так они сохраняют свой интенсивный вкус и бОльшее количество витаминов и впитывают в себя меньше масла при заправке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт винегрета, овощные салаты.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- буряк - 3 шт.
- морковь - 3 шт.
- картофель - 8 шт.
- огурцы соленые - 6 шт.
- лук репчатый - 1 г
- масло подсолнечное - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Овощи вымыть тщательно.
-
Овощи завернуть в фольгу и запечь в духовке, при температуре 180 C до готовности. В фольгу можно добавить травки. Также овощи можно отварить в пароварке.
-
Буряк, картофель и морковь остудить и очистить от кожуры. Нарезать овощи небольшими кубиками. Огурцы нарезать кубиками, лук очистить и мелко нарезать. Смешать буряк, картофель, морковь и лук в миске, полить маслом, поперчить. Люблю смешивать все овощи сразу, так буряк охотнее отдает свой великолепный цвет другим овощам.
-
В конце добавить огурцы и посолить салат. Дать несколько часов настояться.
Похожие рецепты
Классический винегрет
Если вы еще не знаете, как приготовить классический винегрет, обязательно посмотрите этот рецепт! Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в качестве обычного перекуса...
Рецепт приготовления винегрета праздничного
Всем известный и всеми любимый салатик, но я немного подправила по своему вкусу заправку, вместо картофеля в мундире у нас присутствуют чипсы. Но, самое главное, что салатик очень красивый...
Винегрет с горошком
Предлагаю Вам классический вариант винегрета - с капустой, фасолью и горошком....
Рецепт винегрета из овощей
Картофель 5 шт. • Свекла 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Морковь 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Зеленый лук 50 г • Квашеная капуста 100 г • Уксус 1/4 стак. • Растительное масло 3 столовые ложки...
Винегрет с опятами
Отличный постный рецепт! Взгляните на классический рецепт винегрета по-новому. Уверена, вкус вас приятно удивит - опята как нельзя лучше сочетаются с традиционными ингредиентами ви...
Простой рецепт винегрета с сельдью
Сельдь 1 шт. • Свекла 300 г • Картофель 200 г • Соленые огурцы 150 г • Горошек зеленый 4 ст.л. • Морковь 100 г • Масло растительное 30 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
Винегрет Кутузов
Телятина 300 г • Филе сельди 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Морковь 1 шт. • Свекла 1 шт. • Сельдерей 1 стебель • Маринованные огурцы 5 шт. • Маринованные грибы 5 шт. • Зеленый салат 1 пучок...
Как приготовить легкий винегрет
Это мой вариант винегрета, с квашеной капустой. Очень быстро готовится, потому что резать овощи можно крупно, чтобы рот радовался. Это и закуска, и хороший легкий гарнир....
Соус винегрет
Уксус винный 1/2 ст.л. • Лимон (сок) 1/2 ст.л. • Масло оливковое extra virgen 6 ст.л. • Горчица (дижонская) 1/2 ст.л. • Соль • Перец (черный свежемолотый) • Лук шалот (мелко нарезать)...
Рецепт винегрета пошагово
свекла — 1 шт. • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • соль • укроп...
Отзывы
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень интересный рецепт овощного винегрета, сегодня обязательно попробую приготовить.
Katya99!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Буду смело готовить овощной винегрет на праздники!
А я сделала овощной винегрет, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила овощной винегрет, до этого просто готовила http://recipeon.ru/salaty/vinegret/obychny-ovoschnoi-vinegret.
Овощной винегрет просто вкусняшка!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, katya99, рецептам.
Katya99, рецепт замечательный, спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Katya99 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощном винегрете зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Обалденно, вкусно! katya99, вы кудесница!
АААААА как вкусно глядя на овощной винегрет слюнки потекли ручьем!!:D
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!