Новые рецепты
Маринады
Маринад для грудинки
Предлагаю вам оригинальный маринад для грудинки на основе вишневого сока и специй - такой вкусной грудинки вы еще не пробовали, это я вам гарантирую! А главное приготовления простое,...
Маринады
Маринад для барбекю
Интересный рецепт маринада, который сделает ваше мясо неповторимым!) Попробуйте этот рецепт маринада для барбекю - и вы несомненно останетесь довольны результатом, к тому же, ингредиенты...
Овощи всегда были в почете, а тем более такие вкусные!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, классические соусы.
- Время: 3 ч
- Порций: 24
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Морковь - 1.5 кг
- Помидоры - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Перец - 3 шт.
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Уксус - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Этот кулинарный рецепт нечаянно нашелся в просторах интернета. Искала что-нибудь для помидор, а нашла для моркови. А что, одно другому не помешает, почему бы и не смешать два этих жутко полезных овоща вместе? Вы бы видели, как красиво получился этот маринад из моркови. Хотя может и не совсем маринад, но попробовать такую еду зимой совсем не плохо.
-
Морковь хорошенько промыть и почистить. Лучше всего использовать не крупные корнеплоды, они нежнее получаются. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры пропустить через мясорубку. Наденьте резиновые перчатки и очистите острый перец от семян, его тоже через мясорубку.
-
В большой емкости, лучше в тазу смешать овощи, добавить растительное масло, соль и сахар, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Не знаю зачем, но сильно подозреваю, чтобы отмыть руки от сока острого перца. Ставим на сильный огонь, который убавляем до минимума, как только все закипит. Варим 30 минут, добавляем уксус. Закатываем горячим в стерильные банки. Мы зимой попробовали с жареной рыбой, довольно не плохо, и с мясом тоже хорошо.
Видео
Похожие рецепты
Маринад для горбуши
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...
Рецепт приготовления маринада для закатки
Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять...
Маринад для индейки
Масло оливковое - 40 мл • Томатная паста - 3 ст.л. • Мед - 3 ст.л. • Лимон - 1/2 шт. • Соль - по вкусу • Смесь "4 перца" горошком - 1/2 ч.л. • Перец чили в хлопьях - 1/2 ч.л. • Горчица...
Рецепт маринада для оленины
Оленина - экологически чистое мясо, которое обладает многими полезными свойствами. Она диетическая и практически не содержит жира, поэтому ее смело можно кушать тем, кто придерживается...
Маринад для селедки
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую по...
Простой рецепт маринада для грибов
Вода - 200 мл • Уксус 9% - 100 мл • Гвоздика - 3 шт. • Перец горошком - 8 шт. • Перец душистый - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик...
Маринад для курицы
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...
Как приготовить маринад к отбивным
Предлагаю вам свой маринад для отбивных. Очень быстрый и легкий. Отбивные очень долго хранятся в холодильнике. Мясо получается очень нежное и вкусное!...
Маринад для рыбы
Маринад для шашлыка из рыбы очень важен, так как он придает блюду неповторимый вкус и делает шашлык еще нежнее. Апельсиново-медовый маринад дает отличный вкус и карамельную корочку....
Рецепт чайного маринада пошагово
Если вы когда-нибудь задумывались над тем, что бы подать к чаю, пускай это будет шашлык. А если серьезно, черный чай и мясо чудесно гармонируют друг с другом. Главное — подобрать первый...
Отзывы
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринаде из моркови и лука зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nancuste, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт маринада из моркови и лука.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
С фото, да еще и пошагово как маринад для рыбы.
Nancuste …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринадом из моркови и лука!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
А у меня маринад из моркови и лука прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nancuste, спасибо за рецептик!!!
Nancuste, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вчера был день маринада из моркови и лука.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ну, это было превосходно!
маринад из моркови и лука вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Nancuste! Спасибо за рецепт!
маринад из моркови и лука готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Какой замечательный рецепт маринада из моркови и лука - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!