Новые рецепты
Маринады
Маринад для индейки в духовке
Хочу поделиться универсальным вариантом маринада для приготовления индейки и мяса пицы. Мясо маринуется 30 минут, а вкус великолепный. Так можно готовить не только индейу, но и другие...
Маринады
Маринад для телятины
Как замариновать свинину или говядину знают практически все, однако если вы решили приготовить шашлык из телятины, то к этому мясу нужен особый подход, и вот вам отличный вариант маринада...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, классические соусы.
- Время: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Масло оливковое - 40 мл
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Мед - 3 ст.л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Смесь "4 перца" горошком - 1/2 ч.л.
- Перец чили в хлопьях - 1/2 ч.л.
- Горчица самена - 1 ч.л.
- Майоран или орегано - 2 ч.л.
- Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Для того чтобы мясо стало вкусным, радовало ваших гостей и близких, конечно же, необходимо позаботиться не только о его качестве, но и ответственно подойти к выбору соусов и маринадов для его приготовления. Мясо индейки не является исключением, причем маринады для белого и красного мяса заметно отличаются по составу. Например, для мяса грудки подойдут маринады мягкие, с легкой кислинкой и более высоким содержание масла, а вот для красного мяса ножек и бедрышек, лучше подходят сладковатые, насыщенные по вкусу маринады и соусы. Мы будем готовить маринад для красного индюшиного мяса.
-
Чтобы приготовить маринад для индейки, подготовьте продуты по списку.
-
Выдавите из половины лимона сок и удалите косточки.
-
Добавьте томатную пасту и мед.
-
Добавьте измельченные специи и соль. Соли добавляйте по вкусу, учитывая, что данного маринада хватит на 2 кг индюшиных ножек.
-
Перемешайте все ингредиенты до однородности.
-
Маринад для индейки готов. Рекомендую выдерживать в нем мясо не менее 3 часов, затем запекать в духовке, аэрогриле или готовить в мультиварке.
Видео
Похожие рецепты
Маринад для горбуши
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простог...
Рецепт приготовления маринада для закатки
Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять...
Маринад для свинины
Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет....
Рецепт маринада для селедки
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую по...
Маринад для грибов
Вода - 200 мл • Уксус 9% - 100 мл • Гвоздика - 3 шт. • Перец горошком - 8 шт. • Перец душистый - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик...
Простой рецепт маринада для курицы
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...
Маринад из свеклы
Маринад из свеклы универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!...
Как приготовить маринад для рыбы
Маринад для шашлыка из рыбы очень важен, так как он придает блюду неповторимый вкус и делает шашлык еще нежнее. Апельсиново-медовый маринад дает отличный вкус и карамельную корочку....
Маринад-ассорти
Для маринада: Вода 1 лСоль 2 ст.л.Сахар 3 ст.л.Уксус 9% 2 ст.л....
Рецепт чайного маринада пошагово
Если вы когда-нибудь задумывались над тем, что бы подать к чаю, пускай это будет шашлык. А если серьезно, черный чай и мясо чудесно гармонируют друг с другом. Главное — подобрать первый...
Отзывы
Софья, спасибо.
Вчера попробовала маринад для индейки сделать.
Все получилось.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринад для индейки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Готовила маринад для индейки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маринад для индейки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
А меня удивил рецепт recipeon.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-ryby. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо, Софья!