Новые рецепты
Маринады
Маринад для грудинки
Предлагаю вам оригинальный маринад для грудинки на основе вишневого сока и специй - такой вкусной грудинки вы еще не пробовали, это я вам гарантирую! А главное приготовления простое,...
Маринады
Маринад для барбекю
Интересный рецепт маринада, который сделает ваше мясо неповторимым!) Попробуйте этот рецепт маринада для барбекю - и вы несомненно останетесь довольны результатом, к тому же, ингредиенты...
Практически все любят красную рыбку и покупают ее довольно часто, но я предлагаю вам другой, более интересный, вариант - замариновать горбушу самостоятельно, ведь это проще простого.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринадов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые соусы.
- Время: 1140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Филе горбуши — 1 кг
- Соль крупная морская — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Лимон — 1 шт. (понадобиться только цедра)
- Коньяк — 0,5 ст.л.
- Укроп свежий — 20 г
Как приготовить
-
Хотя у нас еще есть довольно много времени до новогодних праздников, где закуска из рыбы является неотъемлемым атрибутом, я все же предлагаю вам уже сейчас задуматься о самостоятельной заготовке рыбки. И как раз для такого случая у меня есть для вас отличнейший рецепт приготовления маринада для горбуши, который, впрочем, подойдет для любой красной рыбки. Он мне безумно нравится, потому что в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты так замечательно сочетаются друг с другом, что горбуша получается восхитительная. Так что если всегда хотели побаловать дорогих гостей самодельной рыбкой, этот простой рецепт маринада для горбуши как раз то, что вам нужно. 1) Для начала хорошенько промываем филе под проточной водой и высушиваем его при помощи бумажных салфеток.
-
Затем тщательно натираем филе со всех сторон сперва сахаром, а потом и крупной солью. 3) При помощи мелкой терки снимаем цедру с одного лимона, свежий укроп измельчаем. 4) Обваливаем горбушу в цедре и в укропе, затем сбрызгиваем ее небольшим количеством коньяка. 5) Накрываем посуду с горбушей пищевой пленкой и делаем в ней небольшое отверстие, чтобы к рыбе поступал воздух. 6) Оправляем горбушу в холодильник на всю ночь, а утром достаем ее и пробуем, к этому времени она должна быть готова. Как видите, рецепт предельно прост и не занимает много времени, поэтому обязательно испробуйте его на деле. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Маринад для закатки
Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять...
Рецепт приготовления маринада для индейки
Масло оливковое - 40 мл • Томатная паста - 3 ст.л. • Мед - 3 ст.л. • Лимон - 1/2 шт. • Соль - по вкусу • Смесь "4 перца" горошком - 1/2 ч.л. • Перец чили в хлопьях - 1/2 ч.л. • Горчица...
Маринад для свинины
Хочу предложить вам рецепт маринада для свинины с фото. Получается такое мясо очень сочным и мягким. Его можно даже запекать на открытом огне - все равно будет вкусно и не пересохнет....
Рецепт маринада для селедки
Решили замариновать селедку? Вот отличный рецепт приготовления маринада для этой рыбки. Замаринованная таким способом рыба получается невероятно вкусной и аппетитной. Рекомендую по...
Маринад для грибов
Вода - 200 мл • Уксус 9% - 100 мл • Гвоздика - 3 шт. • Перец горошком - 8 шт. • Перец душистый - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик...
Простой рецепт маринада для курицы
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит...
Маринад к отбивным
Предлагаю вам свой маринад для отбивных. Очень быстрый и легкий. Отбивные очень долго хранятся в холодильнике. Мясо получается очень нежное и вкусное!...
Как приготовить маринад из свеклы
Маринад из свеклы универсальный продукт. Его можно подавать отдельно или использовать в качестве заправки для борщей, супов, салатов. Вносим разнообразие в повседневное меню!...
Маринад-ассорти
Для маринада: Вода 1 лСоль 2 ст.л.Сахар 3 ст.л.Уксус 9% 2 ст.л....
Рецепт чайного маринада пошагово
Если вы когда-нибудь задумывались над тем, что бы подать к чаю, пускай это будет шашлык. А если серьезно, черный чай и мясо чудесно гармонируют друг с другом. Главное — подобрать первый...
Отзывы
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Марго.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
А у меня маринад к отбивным всегда получается вкусно!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринада для горбуши станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за рецепт маринада для горбуши!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами