Постный рассольник

Рецепт постного рассольника

Фотография постного рассольника

Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  суп с перловкой.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Вода — 3 л
  • Огурцы соленые — 3 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Крупа перловая — 4-5 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 1 по вкусу
  • Черный перец горошком — 3-4 шт.
  • Укроп сушеный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. Перловку замочить на 2-3 часа, отварить и промыть.

  2. Картофель, лук и морковь очистить.

    постный рассольник
  3. В кастрюлю налить воды и добавить кубиками нарезанный картофель, поставить варить.

    постный рассольник
  4. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.

    постный рассольник
  5. Кубиками нарезать соленые огурцы.

    постный рассольник
  6. Добавит в сковороду огурцы и тушить 3-5 минут.

    постный рассольник
  7. В кастрюлю добавить перловку и обжареные овощи с огурцами.

    постный рассольник
  8. Добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.

    постный рассольник
  9. Добавить сушеный укроп, варить на медленном огне под крышкой 12-15 минут.

    постный рассольник
  10. Постный рассольник готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

    постный рассольник
  11. Приятного аппетита!

Отзывы

4 / 5
ekimedin1995
ekimedin1995

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы постный рассольник готовили 5 получила т.к. всё знала)))

entasto
entasto

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Я приготовила постный рассольник на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

inga71
inga71

Искала рецепт постного рассольника и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

allupad2005
allupad2005

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Геликовская Лида
Геликовская Лида

Обеднина, постный рассольник - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

margarita95
margarita95

Рецепт рассольника постного тоже интересный вариант.

Вальцева Алена
Вальцева Алена

Прикольный рецепт

Дана Шостина
Дана Шостина

Обеднина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала постный рассольник по вашему рецепту, получилось сразу.

Будрина Софья
Будрина Софья

Обеднина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

andybeg
andybeg

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

teadar
teadar

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lera95
lera95

Ой...как вкусно!!! Обожаю постный рассольник!!!!

sofiya99
sofiya99

Столько нового узнала про постный рассольник!
Спасибо!!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Сделала постный рассольник впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

alena
alena

Замечательный рецепт! В моей семье любят постный рассольник
Спасибо за прекрасную идею

senofi
senofi

Да да вкусняха)

Похожие рецепты

Рассольник с фрикадельками

Рассольник с фрикадельками

Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....

Рассольник ленинградский

Рецепт приготовления рассольника ленинградского

Понимающие мужчины знают, что нет ничего лучше горячего рассольника - наутро после вчерашнего праздничного застолья. А сварить рассольник несложно - были бы соленые огурцы, мясо да...

Рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиварке

Фарш куриный 250 г • Крупа перловая 100 г • Соленые огурцы 2 шт. • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Вода 2 л • Соль по вкусу • Масло...

Рассольник Три крупы

Рецепт рассольника три крупы

В моей семье рассольники любят, в том числе и такой - с тремя крупами;)...

Рассольник постный

Рассольник постный

вода 2-2,5 л • перловая крупа 1/2-1/3 стак. • соленые огурцы 2 шт. • огуречный рассол 0,5 стак. (можно заменить рассолом из-под оливок) • картофель 4-5 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый...

Рассольник на зиму

Простой рецепт рассольника на зиму

Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Выход: 4 банки по 700 г и одна 0,5 л. Вес овощей указан в подготовленном и очищенном...

Рассольник с нутом

Рассольник с нутом

Рассольник подавать горячим и со сметаной. А чтобы нут приготовился быстрее, предварительно замочите его в холодной воде на 4 часа....

Рассольник с рисом

Как приготовить рассольник с рисом

Чтобы приготовить вкусный и сытный рассольник, необязательно проводить целый день на кухне. С заправкой MAGGI для Рассольника, где есть все необходимые ингредиенты, приготовление блюда...

Суп Рассольник

Суп Рассольник

Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....

Рассольник

Рецепт рассольника пошагово

курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...