Новые рецепты
Блины
Блины с капустой
Я не собиралась ни фотографировать этот рецепт, ни публиковать его. Рецепт Юлии Высоцкой. И счастливые обладатели книги "Плюшки для Лелика" могут найти его в этой книге! НО.блины настолько...
Такие блины придутся по вкусу даже тем, кто не любит печень. Они получаются вкусными, нежными и сочными. Даже маленькие "нехочухи" любят их!
Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины с бананом, печеночные блины.
- Время: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста:
- Шпинат - 50 г
- Молоко - 250 мл
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1 ч.л.
Для начинки:
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Яйцо куриное отварное - 3 шт.
- Бульон - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Перец ч/м - по вкусу
Как приготовить
-
Этот вариант блинчиков подарит наслаждение мясным гурманам. Блины по данному рецепту получаются нежными, мягкими и, благодаря вкраплению шпината, очень красивыми. Начинка сытная, вкусная и сочная, совершенно не сухая. Шпинатные блины с печенью очень нравятся детям, а также их можно подать на праздничный стол. Попробуйте их приготовить, уверена, они вам понравятся.
-
Мороженый шпинат можно заменить свежим, пробив его с молоком.
-
Для того чтобы приготовить тесто, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
В чашу блендера вливаем часть молока, закладываем шпинат (у нас мороженые кубики шпината). Пробиваем 1 минуту.
-
Добавляем яйца, 2 штуки, соль, сахар, оставшееся молоко, муку. Пробиваем до полного соединения, а в конце растительное масло пробиваем еще 30 секунд. Готовому тесту даем отдохнуть 30 минут, прикрыв салфеткой.
-
Разогреваем сковороду. Смазываем ее растительным маслом, только под первый блин. Под остальными смазывать не нужно, так как в состав теста входит растительное масло. Жарим блины.
-
Вот такими они получаются.
-
На более поджаристую сторону будем выкладывать начинку.
-
Для начинки нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Куриную печень зачищаем от желчных протоков.
-
Лук нарезаем четверть-кольцами и отправляем жариться на растительном масле. Когда он станет мягким, добавить к нему печень и продолжить жарить вместе.
-
При проколе ножом печень не должна выделять сок с кровью, тогда она готова. Следите, чтобы печень не пересушить. Печень готова.
-
Отварные яйца и печень помещаем в чашу блендера и пробиваем. Заправляем по вкусу солью и перцем, а также во время пробивания добавляем бульон. Если его нет, тогда воду.
-
На более поджаристую сторону блина выкладываем начинку и сворачиваем блин конвертиком.
-
Блинчик с печенью готов. Его можно разогревать на сковороде с маслом, можно в микроволновой печи, а можно разрезать наискосок и подавать как холодную закуску.
-
Из данной нормы продуктов у меня получилось вот столько шпинатных блинов с печенью.
-
Так блинчик выглядит в разрезе.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Блины с селедкой
Таких вкусных блинов с несладкой начинкой вы еще не пробовали! Приготовить питательные и необычные блины с селедкой по старо-русскому рецепту под силу каждой хозяйке, а результат приятно...
Рецепт приготовления банановых блинов
Блины всем привычны, но вкус у этих блинчиков - не привычный и не обычный - банановый выразительный! Очень вкусные блинчики, ароматные и нежные! Отличное блюдо для начала дня! Приятное...
Гречневые блины
Гречневые блины идеальны для подачи с несладкими начинками с соленой рыбой, яйцами или сыром. Они немного темнее пшеничных блинов и на вкус, конечно, отличаются....
Рецепт дрожжевых блинов
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 400 мл • Вода 200 мл • Масло растительное 70 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу...
Шпинатные блины
Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...
Простой рецепт блинов на молоке
Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...
Блины с зеленью
Молоко 0 л • Яйца куриные 2 шт. • Мука пшеничная 1 стак. • Соль 0 ч.л. • Сахарный песок 0 ч.л. • Шпинат 200 г • Масло растительное рафинированное 20 г...
Как приготовить блины с печенью
Начинка: Печень свиная - 250 гМасло сливочное – 35 гЛук репчатый – 1 шт.Соль – по вкусуМасло подсолнечное - 3 ст.л. Тесто: Молоко – 200 гМасло подсолнечное -3 ст.л.Соль – 0,5 ч.л.Сахар...
Зеленые блины
яйцо - 1 шт. • мука - 45 шт. • соль - 1 щепотка • брокколи свежая - 400 г • чеснок - 1 стак. • соус - по вкусу • лук зеленый - по вкусу...
Рецепт блинов на пиве пошагово
Вариантов приготовления блинов существует множество. Мы уже предлагали вам рецепты этого лакомства, приготовленного на молоке, кефире, газировке, а также с шоколадом, корицей и многим...
Отзывы
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ой...как вкусно!!! Обожаю блины!!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Обязательно попробуйте блинчики, это вкусно.
Супер все получилось
Какая у Вас Фантазия!!!
Обязательно приготовлю!
Евгения, спасибо!
Я тоже заприметила вкусные блины, да пока еще руки не дошли.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вот и приготовила блинчики!
Обалденно красиво получилось!
Евгения, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
блины — вкуснятина!