Неправильный чизкейк с черникой

Рецепт неправильного чизкейка с черникой

Фотография неправильного чизкейка с черникой

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Блендер, Миксер, Силиконовые формы для выпечки.

  • Время: 1 ч 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 889 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мягкий творог 200 г
  • Сыр филадельфия 220 г
  • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
  • Сливки 20%-ные 200 мл
  • Коричневый сахар 6 столовых ложек
  • Ванильный сахар 10 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Печенье Юбилейное 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Черника 1 стак.

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 170-180 градусов.

  2. Печенье размолоть в крошку (но не совсем в пыль) в блендере, там же смешать с размягченным сливочным маслом. Должна получиться пластичная масса, из которой пальцами можно будет сформировать корж.

  3. Все остальные ингредиенты (кроме черники) хорошо взбить миксером, в конце добавить ягоды и аккуратно размешать лопаткой. Конечно, можно использовать любые ягоды на ваш вкус, как свежие, так и замороженные. Про сахар я не люблю приторные десерты, поэтому сахара в рецепте относительно мало. Пробуйте смесь и добавляйте его на свой вкус.

  4. Пальцами распределить печенье с маслом по форме, не забывая формировать бортики. Влить в основу сырно-творожную массу.

  5. Выпекать в духовке около часа. Центр у готового чизкейка должен подрагивать. Перед подачей охладить в течение нескольких (5-6) часов. А еще лучше готовить накануне и оставить в холодильнике на ночь.

Отзывы

4.2 / 5
lintili1996
lintili1996

Коллега приготовила неправильный чизкейк с черникой.
Никогда вкуснее неправильный чизкейк с черникой не пробовала!!!
Всем советую.

ilofile
ilofile

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела неправильный чизкейк с черникой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

idlollum1979
idlollum1979

Вы там знаете толк в еде :)

ongendi1983
ongendi1983

Это мой самый любимый рецепт неправильного чизкейка с черникой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

katarina78
katarina78

Добавлен новый рецепт чизкейка с черникой шоколадный.

Аида Тотолина
Аида Тотолина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала неправильный чизкейк с черникой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

idrasit
idrasit

Спасибо, попробую приготовить неправильный чизкейк с черникой супругу по вашему рецепту.

alla
alla

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

entasto
entasto

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела неправильный чизкейк с черникой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Нина Криворот
Нина Криворот

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Меликян Дина
Меликян Дина

Я теперь просто обязана приготовить неправильный чизкейк с черникой

Похожие рецепты

Низкокалорийный чизкейк

Низкокалорийный чизкейк

юбилейное печенье 150г • яблочный сок 50г • 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) • 350г йогурт 3,2% натуральный • 1,5 яйца • 1,5 ст.л. крахмала • 3,5 ст.л. сахара • цедра...

Нью-йоркский чизкейк

Рецепт приготовления нью-йоркского чизкейка

сливочное масло - 125 г • сдобное печенье - 250 г • ягоды для украшения • сахар - 2 ст.л. • сливки жирностью 35% - 1 стак. • лимонный сок - 1 ч.л. • тертая лимонная цедра - 1 ч.л. •...

Карамельный чизкейк

Карамельный чизкейк

Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей...

Чизкейк Тропический

Рецепт чизкейка тропического

Мои друзья знают, как я отношусь к Чизкейкам. С особой любовью и благоговением Кокос и Ананас - конечно, "Тропики" и "Пина колада":) Но, так как рецепт безалкогольный, спор о названии...

Чизкейк с черникой

Чизкейк с черникой

Нежнейший летний чизкейк с черникой, черешней и желе без выпечки. Готовился поздно вечером, отсюда и название:)...

Имбирный чизкейк

Простой рецепт имбирного чизкейка

Классику всегда интересно чем-то дополнять. Вот и этот чизкейк деликатно дополняет имбирь, острый вкус которого подчеркивает кремовую мягкую структуру пирога яркими искрами....

Чизкейк Три сыра

Чизкейк Три сыра

Вместо маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр или даже мягкий творог....

Вареный чизкейк

Как приготовить вареный чизкейк

Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 100 г • Сливочный сыр 600 г • Сливки 30%-ные 250 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Ванильный сахар 2 ч.л....

Чизкейк Бейлиз

Чизкейк Бейлиз

Тема чизкейков - как и тема пончиков - для меня, наверное, неиссякаема. Я их уже довольно много опробовала и планирую опробовать еще больше:) Для приготовления этого чизкейка используется...

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...