Кекс ореховый на сметане и кефире

Рецепт кекса орехового на сметане и кефире

Фотография кекса орехового на сметане и кефире

Чудный кекс с орехами для душевного чаепития!

Кекс хорош и с чаем, и с кофе!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  кексы на сметане,  кексы с орехами,  кексы с изюмом,  кексы на кефире.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 250 г
  • Сахар - 200 г
  • Сметана - 100 г
  • Кефир - 100 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Изюм - 100 г
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. Продукты

  2. Смазываем форму для кекса маслом и припудриваем мукой или манкой.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  3. Отправляем в миску сахар, соль, соду и жидкие компоненты: кефир, сметану, масло и яйца.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  4. Все это перемешиваем до растворения сахара. Добавляем ванилин.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  5. Измельчаем орехи. Можно ножом порубить, можно и в миксере. Но я люблю это делать ножичком, тогда орешки можно всякой величины сделать.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  6. Просеиваем в миску с жидкими компонентами муку и тщательно перемешиваем.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  7. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Добавляем в него орехи и изюм и еще раз хорошенько перемешиваем.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  8. Выливаем аккуратненько в подготовленную форму и отправляем в разогретую духовку. Печем наш кекс минут 35-40 при температуре 180 градусов.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  9. Когда кекс испечется и хорошо зарумянится, извлекаем его из духовки и даем ему остыть.

    кекс ореховый на сметане и кефире
  10. Вынимаем остывший кекс из формы. Укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

    кекс ореховый на сметане и кефире

Отзывы

3.5 / 5
alina93
alina93

Спасибо за рецепт кекса орехового на сметане и кефире!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ungat
ungat

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

erind
erind

Кекс ореховый на сметане и кефире просто Отпад!!!
Советую всем!!!

diana
diana

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кекса орехового на сметане и кефире

Гундорова Галя
Гундорова Галя

Я кекс ореховый на сметане и кефире ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

lintili1996
lintili1996

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

olesya98
olesya98

Девочки, а как Вам такой рецепт?
кекс на сметане с мандаринами и клюквой

torackowo1987
torackowo1987

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Мила Конник
Мила Конник

Это не кекс ореховый на сметане и кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Похожие рецепты

Кекс ореховый с сухофруктами

Кекс ореховый с сухофруктами

Очень вкусный кекс ореховый с сухофруктами, очень ароматный, попробуйте, вам точно понравится. Сухофрукты можно брать любые, какие есть под рукой. У меня курага, изюм и чернослив....

Фруктово-ореховый кекс

Рецепт приготовления фруктово-орехового кекс

Предлагаю Вам вкусный фруктово - ореховый кекс. Орехи, также, как и фрукты Вы можете выбрать любые, на Ваше усмотрение. Первый раз я пекла этот кекс на Рождество, а сегодня решила повторить....

Кекс Зебра на сметане

Кекс Зебра на сметане

Гости будут покорены! Просто, быстро, вкусно и очень оригинально!...

Кекс из мороженого

Рецепт кекса из мороженого

Если вы хотите приготовить что-то оригинальное на скорую руку из минимального количества ингредиентов, тогда возьмите на вооружение рецепт этого кекса из мороженого. На первый взгляд...

Кекс Английский

Кекс Английский

почему так называется не знаю, но кекс получился очень нежный и вкусный! к тому же очень быстро и легко его приготовить. Для вечернего домашнего чаепития-в самый раз!...

Кекс Творожный

Простой рецепт кекса творожного

Моя мама очень любит готовить, и мне привила любовь к кухне! Одном из прижившихся рецептов нашей семьи стал кекс "Творожный". Родители живут в сельской местности, держат свое хозяйство....

Морковный кекс

Морковный кекс

Этот кекс приготовлен по рецепту Валери Ломм. Этим рецептом я долгое время не с кем не хотела делится, мне хотелось только угощать окружающих готовым кексом и слушать оды о том какая...

Кекс с инжиром

Как приготовить кекс с инжиром

Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовить кекс, а вина этого в продаже нет - любое другое крепленое вино/ и сухой инжир. А также круглая форма с дыркой /Bundt...

Кекс из тыквы

Кекс из тыквы

Тесто: 550 г муки1 ч.л. корицы0,5 ч.л. гвоздики0,25 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. соды2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. соли360 г сахара250 г сливочного масла4 яйца450 г нарезанной тыквы50...

Кекс к чаю

Рецепт кекса к чаю пошагово

Простенько, быстренько к чаю!...