Кекс на сметане с мандаринами и клюквой
Фотография кекса на сметане с мандаринами и клюквой
Новые рецепты
Кексы
Творожный кекс с яблоками и вяленой клюквой
Творожная выпечка всегда получается белой и пушистой. Если добавить пару яблок, корицу, вяленую клюкву, немного украсить кекс, то выпечка приобретает волшебный вкус наступающих новогодних...
Кексы
Кекс дрожжевой с вяленой клюквой и крошкой
Пушистый и мягкий. Идеально подходит для завтрака с молоком или какао...
Такой бесхлопотный кекс можно испечь накануне пикника или рано утром, если время позволяет! Берем целиком (если домашние не выпросят кусочек!) на пикник и там разрезаем на порции
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, кексы на сметане, рецепты домашней кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- растительное масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- кисель сухой - ½ г
- апельсиновая цедра - по вкусу
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
- сахар ванильный - ½ ч.л.
- мандарины - 3 шт.
- сметана 15% - 200 г
- клюква вяленая - 2 горсти
- мука - 220 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 50 г
Как приготовить
-
Растопить масло и размешать в нем сахар пока масло горячее.
-
Добавить сметану. У меня жидкая, поэтому муки ушло больше. Если взять густую сметану, муки возможно понадобится 200 г.
-
Вбить крупные яйца.
-
Муку с разрыхлителем и ванилью добавить.
-
Мандарины очистить от пленочек обязательно - это того стоит!
-
Разрезать пополам дольки. Перемешать с крахмалом или сухим киселем.
-
Высыпать в тесто вместе с клюквой и цедрой.
-
Форму силиконовую 10 см на 23 см смазать маслом, посыпать сухарями и заполнить тестом.
-
Выпекать до "сухой шпажки в центре" при 180 минут 40-45.
-
Оставить до остывания, потом легко разрезать на порции прямо на пикнике.
-
Послужит перекусом на природе или угощением к чаю дома.
-
Угощаем близких и снимаем пробу сами)
Похожие рецепты
Кексы с молочным шоколадом и клюквой
Купила по ошибке упаковку молочного шоколада, а у нас все любят черный горький. Пришлось продукт "утилизировать". Рецепт нашла на обложке того же шоколада, но сильно скорректировал...
Рецепт приготовления кекса орехового на сметане и кефире
Чудный кекс с орехами для душевного чаепития! Кекс хорош и с чаем, и с кофе!...
Кекс Зебра на сметане
Гости будут покорены! Просто, быстро, вкусно и очень оригинально!...
Рецепт рождественского кекса
Сливочное масло - 200 г • Коричневый сахар - 200 г • Яйца - 3 шт. • Мука - 200 г + 50 г для посыпки сухофруктов • Разрыхлитель - 10 г • Сухофрукты (ассорти) - 500 г • Орехи -100-150...
Пасхальный кекс
Пасхальный кекс, приготовленный по этому несложному рецепту, эффектно украсит Пасхальный стол в Вашей семье. Готовится Пасхальный кекс очень просто, получается - очень вкусным и кр...
Простой рецепт шоколадного кекса
Очень легкий в приготовлении....
Кекс с вареньем
Варенье - 0,5 стак. • Кефир - 1 стак. • Растительное масло без запаха - 0,5 стак. • Яйца - 1-2 шт. • Сахар - 2/3 стак. • Мука - 2 стак. • Сода - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л....
Как приготовить кекс с инжиром
Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовить кекс, а вина этого в продаже нет - любое другое крепленое вино/ и сухой инжир. А также круглая форма с дыркой /Bundt...
Лимонный кекс
Яйца - 4 шт. • Сахар (1) - 445 г • Мука - 290 г • Соль - 1/2 ч.л. • Разрыхлитель - 2 1/4 • Молоко - 290 г • Сливочное масло - 200 г • Лимонная цедра (1) - 2 ст.л. • Лимонный сок (1)...
Рецепт кекса к чаю пошагово
Простенько, быстренько к чаю!...
Отзывы
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю кекс на сметане с мандаринами и клюквой!!!
Еще раз спасибо!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила кекс на сметане с мандаринами и клюквой, до этого просто готовила творожный кекс с яблоками и вяленой клюквой.
Gladkova_84!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю кекс на сметане с мандаринами и клюквой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какой замечательный рецепт кекса на сметане с мандаринами и клюквой - яркий, красочный и аппетитный!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Брависсимо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кекс на сметане с мандаринами и клюквой.
Раньше думала, что кекс на сметане с мандаринами и клюквой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Gladkova_84 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Gladkova_84, это просто волшебный рецепт кекса на сметане с мандаринами и клюквой!
спасибо!