Кексы с молочным шоколадом и клюквой

Рецепт кексов с молочным шоколадом и клюквой

Фотография кексов с молочным шоколадом и клюквой

Купила по ошибке упаковку молочного шоколада, а у нас все любят черный горький. Пришлось продукт "утилизировать". Рецепт нашла на обложке того же шоколада, но сильно скорректировала

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  вкусные рецепты,  шоколадные кексы.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шоколад молочный - 225 г
  • сахар - по вкусу
  • яйца куриные - 4 шт.
  • мука - 1 стак.
  • соль морская - 1 щепотка
  • кофе растворимый - 2 шт.
  • сливки - 1 стак.
  • порошок пекарский - по вкусу
  • перец чили - по вкусу
  • яичные белки - по вкусу

Как приготовить

  1. Тем временем разломать оставшийся шоколад на мелкие кусочки. Вылить сметану в кастрюлю, довести до кипения. Смешать с шоколадом (перемешивать, пока он не растает). Добавить белок. Хорошо взбить смесь. Потом полить этим кремом маффины, когда они немного остынут.

  2. Разлить по формочкам и выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.

  3. Добавить муку, пекарский порошок, перец, соль, кофе. Перемешать. Добавить ягоды.

  4. Размягчить (можно в микроволновке, но я предпочитаю на водяной бане) шоколад и масло. По одному вбить яйца. Перемешать.

Отзывы

4.7 / 5
ksyukha
ksyukha

Отличный рецепт:)
Обожаю кексы с молочным шоколадом и клюквой

houdat1972
houdat1972

Лена, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

dicofpari
dicofpari

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

hedite
hedite

Можно еще добавить новогодние кексы recipeon.ru/vypechka/keksy/novogodnie-keksy. Интересный рецепт.

yelya
yelya

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

erimandot1988
erimandot1988

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кексы с молочным шоколадом и клюквой. Вот я ему и приготовлю.

Галя Сковронська
Галя Сковронська

Очень своевременно выставлен рецепт. лена, Спасибо!

orimu
orimu

Спасибо за шедевры!!!

Мая Баталина
Мая Баталина

Приготовила кексы с молочным шоколадом и клюквой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

nourat
nourat

Да да вкусняха)

Фили Катя
Фили Катя

Я недавно как раз делала кексы с молочным шоколадом и клюквой.

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Бесподобный рецепт кексов с молочным шоколадом и клюквой!!!
Все получилось, спасибо, лена!!!

dariya94
dariya94

Кексы с молочным шоколадом и клюквой конечно на любителя.
Но понравилось.

vikonskaya_77
vikonskaya_77

Хороший сайт, зайду еще.

vika94
vika94

Приготовила кексы с молочным шоколадом и клюквой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

andende
andende

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кексы с молочным шоколадом и клюквой)))

Похожие рецепты

Новогодние кексы

Новогодние кексы

На 11 кексов: 2 яйца1 стак. сахара1 стак. кефира125 г маргарина0,5 стак. кураги0,5 ч.л. цедры мандарина0,5 ч.л. (погасить уксусом)1,5 стак. мукисахарная пудра....

Банановые кексы

Рецепт приготовления банановых кексов

Мука цельнозерновая 1,5 стак. • Бананы 2 шт. • Молоко 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Орехи 1/2 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Соль по вкусу...

Солнечные кексы

Солнечные кексы

сок «МачоГаспачо из Валенсии» - 1 стак. • растительное масло - ½ стак. • яблоки - 1 шт. • мука - 2 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - ½ ч.л. • соль - 1 щепотка...

Кексы с беконом

Рецепт кексов с беконом

масло сливочное - 85 г • бекон - 5 полосок • уксус - 1 ст.л. • яйца - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • мука блинная - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зеленый лук - 0,5 пучка • молоко - 280...

Лимонные кексы

Лимонные кексы

Сливочное масло 345 г • Сахар 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Лимон 3 шт. • Пшеничная мука 525 г • Разрыхлитель 8 г • Молоко 255 мл • Курага 350 г • Коньяк 100 г...

Детские кексы

Простой рецепт детских кексов

На праздник всегда делаю детям вот такие мини-кексы! Их удобно кушать, у них очень нежная рассыпчатая структура. И они привлекают детей своим ярким видом! И печь их можно вместе с детьми!...

Кексы осенние

Кексы осенние

Разрыхлитель 4 г • Яйцо куриное 2 шт. • Коричневый сахар 20 г • Лимонная цедра 15 г • Цедра мандарина 15 г • Мед 1 г • Сливочное масло 100 г • Белый мелкий сахар 120 г • Пшеничная мука...

Куриные кексы

Как приготовить куриные кексы

Куриная грудка 2 • Яйцо куриное 2 • Сыр 1 стак. • Молоко 1/2 стак. • Отруби 1/2 стак. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу...

Рыбные кексы

Рыбные кексы

Рецепт увидела в передаче "Все будет вкусно!" Немного изменила пропорции. Получилось вкусно. Предлагаю вам попробовать...

Мини-кексы

Рецепт мини-кексов пошагово

Рецепт известной кондитерской компании. Удобен тем, что в мини-формах, вариант школьного перекуса или просто к чаю. Используется в рецепте тортовая мука....