Новые рецепты
Кексы
Лимонный кекс в хлебопечке
Лимонный кекс - оригинальный и вкусный, он также легок в приготовлении. Станет отличным дополнением к чашечке горячего чая или ароматного кофе. Также такой кексик не стыдно подать на...
Кексы
Рождественский кекс
Сливочное масло - 200 г • Коричневый сахар - 200 г • Яйца - 3 шт. • Мука - 200 г + 50 г для посыпки сухофруктов • Разрыхлитель - 10 г • Сухофрукты (ассорти) - 500 г • Орехи -100-150...
Способ приготовления: Выпекать. Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, кексы на молоке, лимонные кексы.
- Время: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лучше всего кекс выпекать в форме с отверстием в центре или длинной и узкой форме. В таких формах он пропечется более равномерно.
Если кекс слишком румянится снаружи, а внутри сырой, накройте его фольгой (зеркалной стороной вверх) и продолжайте выпекать.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сахар (1) - 445 г
- Мука - 290 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 2 1/4
- Молоко - 290 г
- Сливочное масло - 200 г
- Лимонная цедра (1) - 2 ст.л.
- Лимонный сок (1) - 2 ст.л. + 2 ч.л.
- Сахар (2) - 1 ст.л.
- Лимонная цедра (2) - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 1 стак.
- Лимонный сок (2) - 3-5 ст.л.
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром до побеления.
-
Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавить к яичной смеси. Продолжать взбивать.
-
Масло и молоко нагреть, не мешая, в сотейнике до растворения масла. Влить в тесто, продолжая взбивать.
-
Добавить сок и цедру лимона. Еще немного взбить.
-
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах 45-60 минут (до сухой лучины).
-
Дать остыть в форме 5 минут. Немного остудить на решетке.
-
Цедру и сахар перетереть пальцами.
-
Смешать пудру и сок.
-
На теплый кекс вылить глазурь, посыпать лимонным сахаром.
Похожие рецепты
Кекс с черносливом
Зимой часто пеку кексы. Мне нравится их аромат и насыщенная текстура. Перед вами один из вариантов. Чернослив, вымоченный в бренди, придает кексу интересный, пикантный вкус. Использовала...
Рецепт приготовления кекса с виноградом
Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Все это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе! Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и...
Кекс Английский
почему так называется не знаю, но кекс получился очень нежный и вкусный! к тому же очень быстро и легко его приготовить. Для вечернего домашнего чаепития-в самый раз!...
Рецепт шоколадного кекса
Очень легкий в приготовлении....
Кекс с начинкой
Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри. Вкусно. Легко. Красиво. Кекс с начинкой необычный, очень сочный....
Простой рецепт кекса творожного
Моя мама очень любит готовить, и мне привила любовь к кухне! Одном из прижившихся рецептов нашей семьи стал кекс "Творожный". Родители живут в сельской местности, держат свое хозяйство....
Кекс кофейный
мука пшеничная — 200 г • разрыхлитель • маргарин — 150 г • яйцо — 3 шт. • сахар — 150 г • кофе растворимый • какао • гвоздика молотая • корица • сироп малиновый • сок апельсиновый •...
Как приготовить кофейный кекс
Кусочек, кусочек, еще кусочек....
Кекс Коровка
Этот рецепт я нашла в старом журнале "Школа гастронома", увидела что он на основе вареной сгущенки и поняла - это для моего мужа само то! Уж большего любителя этого лакомства я не знаю....
Рецепт кекса к чаю пошагово
Простенько, быстренько к чаю!...
Отзывы
Спасибо за информацию!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Искала лимонный кекс, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила вчера лимонного кекса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Готовила по рецепту кекса кофейного. Очень вкусно.
Кому посчастливилось отведать лимонный кекс — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.