Кекс с начинкой

Рецепт кекса с начинкой

Фотография кекса с начинкой

Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри.

Вкусно. Легко. Красиво.

Кекс с начинкой необычный, очень сочный.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кексов,  кексы на молоке.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Крахмал - 50 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Яичные желтки - 4 шт.
  • Какао-порошок - 4 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Молоко - 0.5 л
  • Сахар - 150 г
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. Для теста:

  2. Растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйца, муку, разрыхлитель и какао, замесить однородное тесто.

  3. Поместить тесто в холодильник на 40 минут.

  4. Для крема:

  5. Желтки смешать с сахаром, добавить муку, ванилин, постепенно, по чуть-чуть вливать молоко. Варить на слабом огне, все время помешивая, до загустения.

  6. Получается очень густой крем, дать ему остыть.

  7. Форму с отверстием смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто, оно очень мягкое. Разравнять его руками.

  8. Выложить крем.

  9. Сверху залепить оставшимся тестом.

  10. Выпекать при 180 градусах минут 40. Остудить кекс в форме, и осторожно переложить на блюдо.

  11. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Отзывы

3.8 / 5
istasa1971
istasa1971

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

inga84
inga84

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кекс с начинкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Кира Клюсилова
Кира Клюсилова

Очень своевременно выставлен рецепт. anutot, Спасибо!

ofundinto1988
ofundinto1988

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Пацей Томара
Пацей Томара

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в кексе с начинкой. Посмотрите еще кекс к чаю, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Anutot, спасибо вам огромное!!!
кекс с начинкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Климов Надежда
Климов Надежда

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ralang
ralang

Anutot, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

sofya
sofya

Приготовила мужу кекс с начинкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

vika94
vika94

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кекса с начинкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Самойловских Вика
Самойловских Вика

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

artill
artill

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

khvostikova_86
khvostikova_86

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

osper
osper

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

yistin
yistin

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кекс с начинкой.

telpee
telpee

Я теперь просто обязана приготовить кекс с начинкой

eriom
eriom

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

vadruts
vadruts

Спасибо вам, anutot, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кекса с начинкой уже имеются в наличии.

lera90
lera90

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

kuklova_90
kuklova_90

Спасибо за удивительные рецепты!

alina93
alina93

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Похожие рецепты

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Очень легкий в приготовлении....

Кекс с вареньем

Рецепт приготовления кекса с вареньем

Варенье - 0,5 стак. • Кефир - 1 стак. • Растительное масло без запаха - 0,5 стак. • Яйца - 1-2 шт. • Сахар - 2/3 стак. • Мука - 2 стак. • Сода - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л....

Кекс Творожный

Кекс Творожный

Моя мама очень любит готовить, и мне привила любовь к кухне! Одном из прижившихся рецептов нашей семьи стал кекс "Творожный". Родители живут в сельской местности, держат свое хозяйство....

Морковный кекс

Рецепт морковного кекса

Этот кекс приготовлен по рецепту Валери Ломм. Этим рецептом я долгое время не с кем не хотела делится, мне хотелось только угощать окружающих готовым кексом и слушать оды о том какая...

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром

Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовить кекс, а вина этого в продаже нет - любое другое крепленое вино/ и сухой инжир. А также круглая форма с дыркой /Bundt...

Лимонный кекс

Простой рецепт лимонного кекса

Яйца - 4 шт. • Сахар (1) - 445 г • Мука - 290 г • Соль - 1/2 ч.л. • Разрыхлитель - 2 1/4 • Молоко - 290 г • Сливочное масло - 200 г • Лимонная цедра (1) - 2 ст.л. • Лимонный сок (1)...

Сливовый кекс

Сливовый кекс

маргарин - 200 г • мука - 200 г • сахар - 150 г • яйцо - 4 шт. • корица - 1 ч.л. • крахмал - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 500 г...

Кекс из тыквы

Как приготовить кекс из тыквы

Тесто: 550 г муки1 ч.л. корицы0,5 ч.л. гвоздики0,25 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. соды2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. соли360 г сахара250 г сливочного масла4 яйца450 г нарезанной тыквы50...

Кекс Коровка

Кекс Коровка

Этот рецепт я нашла в старом журнале "Школа гастронома", увидела что он на основе вареной сгущенки и поняла - это для моего мужа само то! Уж большего любителя этого лакомства я не знаю....

Кекс к чаю

Рецепт кекса к чаю пошагово

Простенько, быстренько к чаю!...