Шоколадный кекс с инжиром и имбирем

Рецепт шоколадного кекса с инжиром и имбирем

Фотография шоколадного кекса с инжиром и имбирем

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 180 г
  • инжир сушеный - 8 шт.
  • сахар коричневый - 120 г
  • масло сливочное - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • засахаренный имбирь - 70 шт.
  • молоко - 180 мл
  • какао - 2 ст.л.
  • масло растительное - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

  3. Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и взбить миксером.

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем
  4. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца и взбить еще немного.

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем
  5. Влить молоко, всыпать муку с разрыхлителем и какао, взбить все миксером в однородную массу.

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем
  6. Инжир и цукаты из имбиря нарезать небольшими кусочками (немного измельченного имбиря оставить для украшения).

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем
  7. Добавить сухофрукты в тесто, все перемешать.

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем
  8. Разъемную форму смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять и посыпать оставшимися имбирными цукатами.

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем
  9. Выпекать кекс в разогретой духовке 35-45 минут.

    шоколадный кекс с инжиром и имбирем

Отзывы

4.4 / 5
shulman_99
shulman_99

Сделала сегодня шоколадный кекс с инжиром и имбирем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

unoro
unoro

Спасибо! Люблю шоколадный кекс с инжиром и имбирем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

mogutova_89
mogutova_89

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

aritoresi
aritoresi

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Демешкевич за рецепт!!!

yuliya
yuliya

Для разнообразия часто готовлю recipeon.ru/vypechka/keksy/keks-k-chayu, получается вкусно и быстро.

mendes1970
mendes1970

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Спасибо, попробую приготовить шоколадный кекс с инжиром и имбирем супругу по вашему рецепту.

Ася Абрамович
Ася Абрамович

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

serafima
serafima

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

lazarev_83
lazarev_83

Это просто очень вкусно

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шоколадного кекса с инжиром и имбирем очень аппетитно выглядит!!!

Варя Закора
Варя Закора

Демешкевич, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Таня Смолина
Таня Смолина

Спасибо за рецепт, готовила шоколадный кекс с инжиром и имбирем на день рождения сестры
Всем понравилось

maya94
maya94

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

erelo
erelo

Я тоже делала шоколадный кекс с инжиром и имбирем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Романовский Лиза
Романовский Лиза

Демешкевич, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Похожие рецепты

Шоколадный кекс по-французски

Шоколадный кекс по-французски

Сливочное масло 100 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Пшеничная мука 60 г • Соль 1/4 чайной ложки • Черный шоколад 70% 200 г • Сахарная пудра 100 г...

Бананово-шоколадный кекс

Рецепт приготовления бананова-шоколадного кекс

Баноново-шоколадный кекс в стиле знаменитого шеф-повара Британии Джейми Оливера. Его рецепты привлекают простотой и быстротой приготовления. Такие простые домашние рецепты полны особого...

Теплый шоколадный кекс

Теплый шоколадный кекс

Chocolate molten cake.fondant au chocolat.Является спорным, кто первым приготовил этот объект мечтаний шокоголиков - американец или француз.Этот эффектный ресторанный десерт легко и...

Шоколадный пьяный кекс

Рецепт шоколадного пьяного кекса

Пшеничная мука 250 г • Сахар 150 г • Какао-порошок 5 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Изюм 150 г • Ванилин 1 ч.л. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Сливочное масло 150 г • Коньяк 3 столовые ложки...

Кекс с виноградом

Кекс с виноградом

Здравствуйте, мои дорогие! Я очень рада, что вновь вернулась на сайт. Все это время я безумно скучала без Вас, но вот наконец - то мы вместе! Хочу Вас пригласить на вечернее кофе- и...

Шоколадный кекс

Простой рецепт шоколадного кекса

Очень легкий в приготовлении....

Кекс с инжиром

Кекс с инжиром

Для кекса нам потребуется вино Марсала /или, если хочется приготовить кекс, а вина этого в продаже нет - любое другое крепленое вино/ и сухой инжир. А также круглая форма с дыркой /Bundt...

Кофейный кекс

Как приготовить кофейный кекс

Кусочек, кусочек, еще кусочек....

Кекс с вишней

Кекс с вишней

Очень вкусный кекс. Правда, у меня било 1,5 ст. л. какао, но нечего. Вкус от этого не поменялся. Рекомендую всем....

Кекс к чаю

Рецепт кекса к чаю пошагово

Простенько, быстренько к чаю!...