Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кексов, шоколадные кексы, рецепты французской кухни.
Разламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.
Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая.
Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром (2 целых яйца три желтка).
Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.
Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше, пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.
Шоколадный кекс с инжиром и имбирем
мука пшеничная - 180 г • инжир сушеный - 8 шт. • сахар коричневый - 120 г • масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • засахаренный имбирь - 70 шт. • молоко - 180 мл • какао -...
Рецепт приготовления бананова-шоколадного кекс
Баноново-шоколадный кекс в стиле знаменитого шеф-повара Британии Джейми Оливера. Его рецепты привлекают простотой и быстротой приготовления. Такие простые домашние рецепты полны особого...
Теплый шоколадный кекс
Chocolate molten cake.fondant au chocolat.Является спорным, кто первым приготовил этот объект мечтаний шокоголиков - американец или француз.Этот эффектный ресторанный десерт легко и...
Рецепт шоколадного пьяного кекса
Пшеничная мука 250 г • Сахар 150 г • Какао-порошок 5 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Изюм 150 г • Ванилин 1 ч.л. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Сливочное масло 150 г • Коньяк 3 столовые ложки...
Шоколадный кекс
Очень легкий в приготовлении....
Простой рецепт кекса с начинкой
Потрясающе мягкое тесто с изумительным кремом внутри. Вкусно. Легко. Красиво. Кекс с начинкой необычный, очень сочный....
Сливовый кекс
маргарин - 200 г • мука - 200 г • сахар - 150 г • яйцо - 4 шт. • корица - 1 ч.л. • крахмал - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 500 г...
Как приготовить кекс из тыквы
Тесто: 550 г муки1 ч.л. корицы0,5 ч.л. гвоздики0,25 ч.л. молотого имбиря1 ч.л. соды2 ч.л. разрыхлителя0,5 ч.л. соли360 г сахара250 г сливочного масла4 яйца450 г нарезанной тыквы50...
Кекс с вишней
Очень вкусный кекс. Правда, у меня било 1,5 ст. л. какао, но нечего. Вкус от этого не поменялся. Рекомендую всем....
Рецепт кекса к чаю пошагово
Простенько, быстренько к чаю!...
Отзывы
Вот это да! Какой красивый рецептик шоколадного кекса по-французски! А вкусный и простой!
Просто божественный вкус!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Я никогда не готовила шоколадный кекс по-французски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Елена, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
С фото, да еще и пошагово как кекс к чаю.
Елена, замечательный рецепт шоколадного кекса по-французски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шоколадный кекс по-французски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шоколадный кекс по-французски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!