Потребуется специальное оборудование: Хлебопечка.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт хлеба, рецепты для хлебопечки.
Хочу предложить вам испечь очень вкусный, мягкий и ароматный тыквенный хлебушек, что сейчас в сезон, очень актуально!
Замес теста я делала в хлебопечке но можно и в ручную, тогда надо сначала приготовить опару, оставить мин на 15 для поднятия "шапочки" и затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте. Тесто очень хорошо поднимается, мягкое, эластичное, тесто как пух.
Для приготовления нам понадобится тыквенное пюре, его можно приготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике или намного дольше в морозильнике, или же приготовить непосредственно перед приготовлением. Для приготовления тыквенного пюре надо тыкву нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску и готовить на полной мощности в СВЧ 5-7 мин до мягкости тыквы, или же припустить кусочки тыквы на сковороде с добавлением небольшого количества воды, затем мягкую тыкву надо пробить блендером.
Также для приготовления хлеба, нам понадобится кукурузная и пшеничная мука, соль, сахар, масло растительное, молоко и сухие дрожжи.
Поместить в ведерко от хлебопечки, ингредиенты, в том порядке как указано в инструкции от вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, а затем жидкие ингредиенты. Установить ведерко в хлебопечь, выбрать нужную программу (для приготовления дрожжевого теста) и заняться своими делами
Вынуть тесто, посмотрите какое оно пушистое, мягкое и пышное
Тесто хорошо обмять на припыленном мукой столе, выпустить из него весь воздух.
Выложить тесто в смазанную форму, тупой стороной лезвия ножа сделать надрезы на тесте (это не обязательно!!), накрыть полотенцем и оставить мин на 30-40 в теплом месте еще раз "подойти".
Подошедшее тесто поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 мин
Готовый хлебушек вынуть из формы, и оставить до полного остывания на решетке.
Ну все, хлеб из тыквы готов! Нарезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита!!
Бородинский хлеб в хлебопечке
Хочу рассказать, как сделать бородинский хлеб в хлебопечке. Все, кто любят этот хлеб, знают, как важно соблюдать пропорции, иначе кориандр даст неприятную горечь. Чтобы такого не было,...
Рецепт приготовления деревенского хлеба в хлебопечке
Хлеб ручного замеса обычно должен подняться два раза плюс еще один раз после формирования буханки. Можно сделать такой же хлеб в хлебопечке, если слегка схитрить, выключить сразу после...
Кукурузный хлеб в хлебопечке
Хлеб из пшеничной муки с добавлением кукурузной. Тесто замешиваем на кефире....
Рецепт хлеба с паприкой в хлебопечке
Очень вкусный и солнечный хлебушек испеченный на сыворотке в хлебопечке....
Горчичный хлеб в хлебопечке
Очень вкусный, ароматный хлеб для твоей хлебопечки! Хочется его есть, даже просто так. Попробуйте....
Простой рецепт пшеничного хлеба в хлебопечке
Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года,...
Хлеб с узором в хлебопечке
Очень вкусный, необычный, красивый в разрезе хлебушек. Предложите такой хлеб вашим гостям и вам точно удастся их удивить!...
Как приготовить луковый хлеб в хлебопечке
Простой, но очень вкусный хлеб с репчатым луком. Хлебопечка все сделает за вас, главное, ингредиенты в чашу положите по рецепту....
Белый хлеб в хлебопечке
Мука пшеничная высшего сорта - 550 г • Кефир - 300 мл • Яйцо - 1 шт. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ст.л. • Дрожжи сухие - 2 ч.л. • Масло сливочное - 20 г • Масло подсолнечное - 1.5...
Рецепт хлеба в хлебопечке пошагово
С помощью хлебопечки можно испечь разные виды хлеба самим. Все, что нужно, это забросить продукты и выставить подходящий режим. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке (простой...
Отзывы
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Eridond1994!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Надо попробовать приготовить тыквенный хлеб в хлебопечке
Удобная у вас инструкция по приготовлению тыквенного хлеба в хлебопечке получилась
Попробовали сегодня тыквенный хлеб в хлебопечке, просто класс!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!