Новые рецепты
Лаваш
Лаваш в микроволновке
Недавно узнала, как приготовить лаваш в микроволновке с разнообразными начинками. Мне очень понравилось. Хоть и нет румяной корочки, как из духовки, но существенно экономит время! Попробуйте,...
Лаваш
Лаваш в мультиварке
Быстрый и вкусный домашний лаваш оценит каждая хозяйка! Каждый из вас уже хоть раз пробовал лаваш! Раньше он продавался в национальных лавках. Сегодня он доступен в любом магазине....
Время подготовки: 2 мин.
- Время: 12 мин
- Порций: 10
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Грузинский лаваш можно приготовить в духовке, на мангале или сковороде. Араматную лепешку подают к столу с супом или вторыми блюдами.
Ингредиенты:
- Соль 15 г
- Дрожжи пресованные 33 г
- Вода 360 мл
- Мука пшеничная 520 г
Как приготовить
-
Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте соль.
-
Влейте смесь в ведро хлебопечки, отправьте туда же муку.
-
Установите режим Тесто на 10 мин После этого дайте заготовке отдохнуть 1 ч.
-
Смажьте противень маслом, выложите на него тесто и растяните его руками. Придайте лепешке круглую или овальную форму.
-
Присыпьте заготовку мукой, накройте ее полотенцем и оставьте в покое на 40 мин
-
Разогрейте духовку до 220 C, затем отправьте в нее поднявшийся лаваш. Пеките хлеб 10 мин
-
Просейте в глубокую посуду муку, добавьте сахар, соль и дрожжи. Перемешайте ингредиенты.
-
Влейте воду и замесите тесто руками, смазанными растительным маслом. Этот процесс займет около 10 мин
-
Соберите тесто в комок, положите его в полиэтиленовый пакет и оставьте при комнатной температуре на 2 ч.
-
Разделите подошедшую заготовку на 4 части, растяните каждую в овальный пласт толщиной 2 см. Середину каждого лаваша утрамбуйте, проколите вилкой в нескольких местах и смажьте смоченной в молоке кисточкой.
-
Положите заготовки на застеленный пергаментом противень и посыпьте их кунжутом. Дайте тесту отдохнуть 10-15 мин
-
Пеките лаваши в духовке при температуре 250 C 10 мин
-
Смешайте 100 мл теплой воды с сахаром, солью и 60 г муки.
-
Через 1 ч влейте в опару оставшуюся воду и всыпьте муку.
-
Замесите тесто, укройте его полотенцем и оставьте еще на 1 ч.
-
Прогрейте мангал, смажьте решетку растительным маслом.
-
Разделите тесто на 2 части и раскатайте круглые лепешки толщиной 1 см.
-
Жарьте хлеб на углях до готовности.
Похожие рецепты
Диетический лаваш
Рулеты, роллы и всяческую выпечку из лаваша любят все. Но как сделать диетический лаваш в домашних условиях? - Ответ простой: не используйте начинку! Даже просто запекая лаваш в специях,...
Рецепт приготовления лаваша с майонезом
Как вам наверняка известно, майонез считается не очень полезным продуктом. Но в данном случае позволю себе отступить от привычных правил и расскажу, как приготовить лаваш с майонезом...
Лаваш пикантный
Очень вкусная начиночка. На праздничном столе расходится на ура!...
Рецепт лаваша в тандыре
Если вы построили себе тандыр, значит обязаны научиться печь в этой удивительной печи домашний лаваш. Рецепт теста для настоящего лаваша предельно прост, есть желание значит справи...
Лаваш по Дюкану
Даже если вы на диете, то не нужно ограничивать себя во всем, важно кушать правильно приготовленные продукты. Расскажу вам о том, как приготовить лаваш по Дюкану, который выпекаю в...
Простой рецепт домашнего лаваша
Рецепт лаваша в домашних условиях под силу каждому. Чтобы приготовить тонкий и вкусный армянский лаваш, вам понадобиться совсем немного времени и хорошее настроение!...
Лаваш в дорогу
Ели кому приходится по долгу работы проводить много времени в дороге, тем пригодится рецепт, как приготовить лаваш в дорогу. Практичная и вкусная закуска, которую можно завернуть с...
Как приготовить постный лаваш
Постный лаваш - идеальное хлебобулочное изделие, которое готовится всего лишь за несколько минут без добавления яиц и дрожжей!...
Лаваш в кляре
Как приготовить лаваш в кляре? Лаваш сам по себе вкусен. Когда готовишь его в духовке, с начинкой, он становится хрустящим. Можно приготовить его так, чтобы он оставался мягким, но...
Рецепт лаваша пошагово
мука - 500 г • вода - 220 г • соль - 8 щепоток • масло сливочное - 50 г • дрожжи сухие - 8 щепоток...
Отзывы
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо, буду попробовать)))
Edoredi1988, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо, edoredi1988 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А я делала грузинский лаваш строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Знакомая научила готовить лаваш с майонезом.