Пита с начинкой и без

Рецепт питы с начинкой и без

Фотография питы с начинкой и без

Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом. Но вот как то обнаружив рецепт питы, еще прошлой весной у соседки по блогу (Черешенки), и теперь пеку по этому рецепту уже в течении года, много, много раз.

Увидела недавно идентичные у Заремочки. Вообще очень рекомендую этих кулинаров, если, кто еще с ними не знаком. Талантливые кулинарочки, душевные девушки и добрые, заботливые мамы, а что еще нужно для доброго общения, прекрасных рецептов и красивых постов.

Читайте, готовьте по их рецептам и точно не попадете впросак. Вернемся к пите) Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала печь ее сама Домашняя пита безумно вкусная. Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде. Как же это вкусно. Короче рецепт.!!

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Арабская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • питы - по вкусу
  • дрожжи свежие - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода - 1 стак.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • салатный микс - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • йогурт натуральный - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • укроп - 1 пучок

Как приготовить

  1. Тесто я замешиваю в хлебопечке. Если у Вас нет, то просто смешайте все ингредиенты и хорошо вымесите тесто это займет минут 5. Тесто накрыть и поставить в теплое место для подъема. Тесто должно увеличится в объеме раза в 1,5-2. Затем тесто разделите на 8 частей и скатайте в шарики.

  2. Теперь каждый шарик надо раскатать в лепешечку, толщиной 0,5 см, диаметром 10-15 см, выложить на противень, застеленный пергаментом, накрыть лепешки полотенцем и дать постоять минут 15-20.

    пита с начинкой и без
  3. Затем лепешки поставить в заранее разогретую до 250С духовку минут на 5. лепешки раздуются в объеме. Лепешки достать, остудить и наслаждаться. Ну скажите же хороши)

    пита с начинкой и без
  4. Вот такие они получаются внутри.

    пита с начинкой и без
  5. Теперь начинка: Баранину прокрутить на мясорубке с самой крупной насадкой. Сформировать котлетки и выложить на противень, заранее застеленный пергаментом.

    пита с начинкой и без
  6. И запечь в духовке при температуре 220С, до готовности.

    пита с начинкой и без
  7. Затем готовим соус. Для этого смешаем все ингредиенты для соуса, добавим мелко нарезанный укроп.

    пита с начинкой и без
  8. Овощи нарезаем крупно. Питу разрезаем вдоль, но не до конца. В питу вкладываем все ингредиенты по чуть чуть. Листья салата, поливаем соусом, затем добавляем овощи, котлетку одну или две, и еще раз все поливаем соусом.

    пита с начинкой и без
  9. Скорее зовем всю семью за стол и наслаждаемся такими вкусными лепешками с начинкой, Ммммм, ВКУСНООО. Приятного аппетита.....

    пита с начинкой и без

Отзывы

3.7 / 5
ithougra
ithougra

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Вера Шапиева
Вера Шапиева

Биссихина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

365dnei
365dnei

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Биссихина, рецептам.

xaimyote
xaimyote

Биссихина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

nueyd
nueyd

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

valentina
valentina

Спасибо, очень понравилось оформление питы с начинкой и без!

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Похожие рецепты

Осетинские лепешки с начинкой

Осетинские лепешки с начинкой

Сегодня впервые делала дрожжевое тесто сама. Конечно получилось не то что я ожидала и у меня много вопросов к экспертам, но было вкусно. Я узнала, что домашний хлеб приготовленный своими...

Лепешки на кефире с начинкой

Рецепт приготовления лепешек на кефире с начинкой

Такие лепешки отчасти напоминают оладьи, но получаются они намного пышнее. Рецепт, как приготовить лепешки на кефире, совсем несложный, блюдо хорошо подойдет как на завтрак, так и на...

Арабские лепешки с начинкой

Арабские лепешки с начинкой

Быстрая и вкусная закуска на все случаи жизни....

Сырные лепешки с начинкой

Рецепт сырных лепешек с начинкой

Домашние сырные лепешки с начинкой готовятся достаточно быстро. Начинкой таких лепешек могут быть разные ингредиенты: ветчина, сыр, грибы, курица и многое другое. Это вкусно и прос...

Пита с чесноком

Пита с чесноком

Замечательная закуска, всегда готовлю к посиделкам....

Пита с курицей

Простой рецепт питы с курицей

Пита традиционный арабский хлеб. Я покажу вам, как сделать вкусную куриную начинку для питы, со специями и тоненькими кусочками куриного филе. Итак, рецепт питы с курицей - вашему...

Пита домашняя

Пита домашняя

Вам никогда не хотелось самому испечь хлеб? Боитесь? А я предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить домашнюю питу прекрасную альтернативу покупному хлебу. Процесс простой,...

Пита

Как приготовить питу

Пита в домашних условиях может стать прекрасной альтернативой покупному хлебу. Приготовить питу гораздо проще, чем хлеб, да и блюд с использованием питы - великое множество, поэтому...