Фокачча с помидорами черри и ароматными травами
Фотография фокаччи с помидорами черри и ароматными травами
Новые рецепты
Лепешки
Картофельные лепешки с черри и травами
Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри....
Лепешки
Фокачча с пармезаном и пряными травами
Фокачча (от итальянского буквально хлеб, запеченный в очаге) - это лепешка без каких-либо начинок или с начинками, которую пекут в Италии. Я предпочитаю печь фокаччу с начинками, которые...
Летом, когда начинается сезон помидоров мне нравится печь фокаччу. Моя любимая - фокачча с помидорами черри и ароматными травами. Давно я руками не замешивала хлеб, получила огромное удовольствие от этой выпечки.
Повод приготовления: На завтрак, На ужин, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин, рецепты итальянской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 450 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Дрожжи быстродействующие 5 г
- Масло сливочное 25 г
- Вода кипяченая 220 мл
- Масло оливковое (+ для смазывания) 70 мл
- Помидоры черри 10-12 шт.
- Ароматные травы (по вкусу)
Как приготовить
-
В миске смешать просеянную муку, сахар, морскую соль и дрожжи. Добавить мягкое сливочное масло.
-
Перетереть ингредиенты в крошку и добавить теплую воду с оливковым маслом.
-
Замесить мягкое тесто. Миску, в которой будет подходить тесто, смазать оливковым маслом. Убрать тесто в теплое место на 1 час.
-
Помидоры черри помыть и разрезать на половинки.
-
Форму 24 см застелить пергаментом. Обмять подошедшее тесто и выложить его в форму, примять рукой. Сверху смазать тесто оливковым маслом и разложить помидоры, слегка вдавливая их в тесто.
-
Посыпать фокаччу ароматными травами. Можно использовать готовую смесь или смешать любимые вам травы. Я взяла майоран, базилик и орегано. Еще мне нравится немного посыпать фокаччу сверху морской солью.
-
Духовку разогреть до 210-220 градусов и печь фокаччу 25 минут.
-
Остудить фокаччу на решетке, она отлично ломается руками. Мякиш обалденный! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Фокачча на картофельном тесте с черри
мука - 500 г • картофельное пюре - 300 г • соль - 1 ч.л. • сыр - 2 • масло сливочное - 30 г • яйца куриные - 1 шт. • молоко - 125 мл • дрожжи свежие - 2 ч.л. • розмарин - 1 • оливковое...
Рецепт приготовления фокаччи с помидорами черри
вода - 170 мл • дрожжи свежие - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • соль морская - ½ ч.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • мука - 3 стак. • тимьян - по вкусу...
Картофельная фокачча
Пышная фокачча станет идеальным дополнением к супу или салату....
Рецепт фокаччи бездрожжевой
Фокачча это традиционная итальянская лепешка. Традиционно в ней есть начинка из соли и оливкового масла. Но сейчас ее видов придумано большое количество, с различными дополнениями и...
Фокачча с маслинами
Такой итальянский хлеб порадует Вас своим вкусом!...
Простой рецепт фокаччи генуэзской
мука хлебопекарная - 300 г • дрожжи сухие - 3 г • соль - 1 ч.л. • оливковое масло - 6 ст.л. • маслины без косточек - ½ банки • розмарин - по вкусу • вода - 180 мл...
Фокачча с луком
Белая мyка - 500 г • Дpожжи - 1 пакетик • Сахаp - 1 ст.л. • Соль - 2 ч.л. • Оливковое масло - 7 ст.л. • Теплая вода - 280 мл • Лyк репчатый - 30 г • Чеснок - 1 зyбчик • Шалфей и pозмаpин...
Как приготовить фокаччу с сыром
оливковое масло - 100 мл • мука - 200 г • сыр козий твердый - 250 г • соль - ½ ч.л....
Фокачча лукана
У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...
Рецепт фокаччи пошагово
Что может быть лучше вкусного, свежего и ароматного хлеба?!У меня сегодня как раз такой вкусный, домашний хлебушек! P.S. Рецепт с итальянского сайта. Я сделала половину порции. Поздравляю...
Отзывы
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Атаманенко, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фокаччи с помидорами черри и ароматными травами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мой любимый человек очень любит фокаччу с помидорами черри и ароматными травами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вот еще интересный вариант рецепта http://recipeon.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-parmezanom-i-pryanymi-travami.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фокаччу с помидорами черри и ароматными травами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила фокаччу с помидорами черри и ароматными травами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я приготовила фокаччу с помидорами черри и ароматными травами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецептик фокаччи с помидорами черри и ароматными травами!!!
Муж был в восторге.
фокаччи с помидорами черри и ароматными травами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я фокаччу с помидорами черри и ароматными травами готовить...
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили фокаччу с помидорами черри и ароматными травами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)