Новые рецепты
Лепешки
Фокачча бездрожжевая
Фокачча это традиционная итальянская лепешка. Традиционно в ней есть начинка из соли и оливкового масла. Но сейчас ее видов придумано большое количество, с различными дополнениями и...
Что может быть лучше вкусного, свежего и ароматного хлеба?!У меня сегодня как раз такой вкусный, домашний хлебушек! P.S. Рецепт с итальянского сайта. Я сделала половину порции. Поздравляю замечательную компанию Lesaffre с юбилеем!
- Время: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- дрожжи сухие - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- вода - 125 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- соль морская - по вкусу
- помидоры черри - по вкусу
Как приготовить
-
Муку перемешать с солью и просеять.
-
В теплой воде растворить сахар. Добавить дрожжи, перемешать и дать постоять 2-3 минутки. Добавить масло, перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку. Одной рукой мешаем дрожжевую смесь, а второй рукой добавляем муку.
-
Замешиваем тесто, оно будет липким, но муки больше не добавляем. Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем на 1,5-2 часа.
-
Духовку нагреваем до 200 C. Форму 20 см смазываем маслом. Перекладываем тесто, поливаем еще маслом и руками распределяем по форме. Накрываем салфеткой и даем постоять еще 30 минут.
-
Помидорки разрезать, выложить сверху на хлеб и присыпать соль.
-
Выпекать фокаччу 15-20 минут.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Итальянская Фокачча
Итальянский хлеб Фокачча. Половина муки в рецепте - хлебопекарная, в ней содержится больше глютена (клейковины), чем в обычной. Благодаря глютену хлеб получается пористый, мякиш - упругий...
Рецепт приготовления фокаччи с маслинами
Такой итальянский хлеб порадует Вас своим вкусом!...
Фокачча с вишней XXL
У меня получилась огромная фокачча, просто был повод для приготовления двойной порции. Вишня дает свою кислинку, и вкус получается изумительным. Но, вы можете делать на пол порции....
Рецепт тыквенной фокаччи
Фокачча это самый простой хлеб, который можно испечь дома. Если тесто кажется вам слишком жидким, добавьте немного муки....
Фокачча в духовке
Итальянский хлеб фокачча вкуснее всего, когда он еще горячий. А это значит, что самое правильное - попробовать испечь его дома самим. Тем более, что это не сложно и довольно быстро...
Простой рецепт фокаччи по-русски
Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...
Сладкая фокачча
Итальянская фокачча и американский чизкейк: по сути дела, сочетание несочетаемого, но результат получился отличный! Аппетитная фокачча с миндалем, нежной сырной начинкой и ароматом...
Как приготовить фокаччу с луком
Белая мyка - 500 г • Дpожжи - 1 пакетик • Сахаp - 1 ст.л. • Соль - 2 ч.л. • Оливковое масло - 7 ст.л. • Теплая вода - 280 мл • Лyк репчатый - 30 г • Чеснок - 1 зyбчик • Шалфей и pозмаpин...
Фокачча с сыром
оливковое масло - 100 мл • мука - 200 г • сыр козий твердый - 250 г • соль - ½ ч.л....
Рецепт фокаччи лукана пошагово
У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...
Отзывы
+++,
муж в восторге))))))))))))
Приготовила фокаччу на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фокаччу)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делаю фокаччу который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень довольна фокаччой! Благодарю за рецепт.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Девочки, увлеклась тыквенной фокаччой recipeon.ru/vypechka/lepeshki/tykvennaya-fokachcha. Готовлю каждые выходные.
Сделала сегодня фокаччу.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
elyilor, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт фокаччи!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, elyilor!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Необыкновенный рецепт фокаччи!!!
Большое спасибо так вкусно
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Чудесный рецепт фокаччи!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!