Новые рецепты
Лепешки
Фокачча бездрожжевая
Фокачча это традиционная итальянская лепешка. Традиционно в ней есть начинка из соли и оливкового масла. Но сейчас ее видов придумано большое количество, с различными дополнениями и...
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Белая мyка - 500 г
- Дpожжи - 1 пакетик
- Сахаp - 1 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Оливковое масло - 7 ст.л.
- Теплая вода - 280 мл
- Лyк репчатый - 30 г
- Чеснок - 1 зyбчик
- Шалфей и pозмаpин (сухие травы) - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Обожаю этот итальянский хлеб! Яркий вкус и аромат, простота в приготовлении - что еще нужно хозяйке, чтобы порадовать своих домашних? Готовить стану в хлебопечи, что сделает процесс для меня практически незаметным. Хорошо подать такой хлеб к обеду, но если честно, то на следующий день фокачча с луком станет еще вкуснее, если долежит, конечно.
-
Нам потребуются, мука, соль, сахар, вода и дрожжи. Оливковое масло и лук с пряными травами сделают выпечку неотразимой.
-
В ведерко хлебопечи поместим жидкие составляющие, а потом сухие. Дрожжи использую те, что добавляют сразу в муку.
-
Поместим ведерко в печь и выберем режим "тесто". Время выйдет автоматически.
-
Буду использовать сухие травы.
-
Лук очистить и нарезать не очень тонко. Подсолить и смешать с травами.
-
Готовое тесто растянуть руками по размеру формы. Я использую форму для пиццы.
-
Смазать тесто оливковым маслом и выложить лук. Слегка прижать. Оставить расстояться на 30 минут и выпекать при 170 градусах 40 минут.
-
Фокачча с луком готова, и аромат беспокоит даже соседей.
-
Подавайте к обеду. Приятного аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Итальянская Фокачча
Итальянский хлеб Фокачча. Половина муки в рецепте - хлебопекарная, в ней содержится больше глютена (клейковины), чем в обычной. Благодаря глютену хлеб получается пористый, мякиш - упругий...
Рецепт приготовления фокаччи генуэзской
мука хлебопекарная - 300 г • дрожжи сухие - 3 г • соль - 1 ч.л. • оливковое масло - 6 ст.л. • маслины без косточек - ½ банки • розмарин - по вкусу • вода - 180 мл...
Фокачча с вишней XXL
У меня получилась огромная фокачча, просто был повод для приготовления двойной порции. Вишня дает свою кислинку, и вкус получается изумительным. Но, вы можете делать на пол порции....
Рецепт фокаччи с творогом
Сегодня работаем с дрожжевым тестом. Учимся по книге Юлии Высоцкой.Только я заменила голубой сыр (ну не признают мои мужчины его!) на обычный тертый. В первый день фокачча плохо резалась,...
Тыквенная фокачча
Фокачча это самый простой хлеб, который можно испечь дома. Если тесто кажется вам слишком жидким, добавьте немного муки....
Простой рецепт фокаччи в духовке
Итальянский хлеб фокачча вкуснее всего, когда он еще горячий. А это значит, что самое правильное - попробовать испечь его дома самим. Тем более, что это не сложно и довольно быстро...
Фокачча по-русски
Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...
Как приготовить фокаччу с сыром
оливковое масло - 100 мл • мука - 200 г • сыр козий твердый - 250 г • соль - ½ ч.л....
Фокачча лукана
У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...
Рецепт фокаччи пошагово
Что может быть лучше вкусного, свежего и ароматного хлеба?!У меня сегодня как раз такой вкусный, домашний хлебушек! P.S. Рецепт с итальянского сайта. Я сделала половину порции. Поздравляю...
Отзывы
Спасибочки за вкусняшку
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
В выходные сделала тыквенную фокаччу по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень простой рецепт фокаччи с луком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фокаччи с луком из магазина.;)
Спасибо Вам, enestom, за рецепты.
Спасибо enestom за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.