Фокачча с маслинами

Рецепт фокаччи с маслинами

Фотография фокаччи с маслинами

Такой итальянский хлеб порадует Вас своим вкусом!

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие - 8 щепоток
  • сахар - 1 ч.л.
  • вода - 190 г
  • мука - 350 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Начинаем приготовление фокаччи со смешивания дрожжей с сахаром. Постепенно добавим к дрожжам 60мл воды, желательно теплой. Тщательно перемешиваем все, накрываем полотенцем и ставим на 10мин в теплое место. Просеянные муку и соль, соединяем с оливковым маслом, дрожжами и оставшейся водой. Перемешиваем тщательно до однородной массы, полученное тесто ставим в теплое место на 40-45 минут.

  2. После растойки, тесто делим на 8-10 частей, каждую часть еще раз вымешиваем.

    фокачча с маслинами
  3. Формируем лепешки,

    фокачча с маслинами
  4. сверху выкладываем нарезанные кружочками маслины, и слегка вдавливаем их в тесто. Сверху лепешки смазываем оливковым маслом.

    фокачча с маслинами
  5. Выпекаем при температуре 200 г до золотистого цвета (минут 30-35).

    фокачча с маслинами
  6. Приятного аппетита!

    фокачча с маслинами

Отзывы

4.8 / 5
Кассина Диана
Кассина Диана

И это вправду весьма необычный рецепт.

ahotchick1982
ahotchick1982

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать фокаччу с маслинами к домашнему празднику.

Моргун Анастасия
Моргун Анастасия

Hessomal большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фокаччу с маслинами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фокаччу с маслинами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фокаччу с маслинами.
СПАСИБОЧКИ!

xaimyote
xaimyote

Это какой-то шедевр!!!
hessomal, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Штомпель Марианна
Штомпель Марианна

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

lailluno
lailluno

Забрала в закладки recipeon.ru/vypechka/lepeshki/tykvennaya-fokachcha с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

angindi1971
angindi1971

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Hessomal, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

lerinteda
lerinteda

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

svetlana86
svetlana86

Хороший сайт, зайду еще.

polina
polina

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

nontishiu2001
nontishiu2001

Посмотрела на фото фокаччи с маслинами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

timokhina_86
timokhina_86

Хороший рецептик! :)

Похожие рецепты

Картофельная фокачча

Картофельная фокачча

Пышная фокачча станет идеальным дополнением к супу или салату....

Фокачча бездрожжевая

Рецепт приготовления фокаччи бездрожжевой

Фокачча это традиционная итальянская лепешка. Традиционно в ней есть начинка из соли и оливкового масла. Но сейчас ее видов придумано большое количество, с различными дополнениями и...

Фокачча генуэзская

Фокачча генуэзская

мука хлебопекарная - 300 г • дрожжи сухие - 3 г • соль - 1 ч.л. • оливковое масло - 6 ст.л. • маслины без косточек - ½ банки • розмарин - по вкусу • вода - 180 мл...

Фокачча с вишней XXL

Рецепт фокаччи с вишней xxl

У меня получилась огромная фокачча, просто был повод для приготовления двойной порции. Вишня дает свою кислинку, и вкус получается изумительным. Но, вы можете делать на пол порции....

Тыквенная фокачча

Тыквенная фокачча

Фокачча это самый простой хлеб, который можно испечь дома. Если тесто кажется вам слишком жидким, добавьте немного муки....

Сладкая фокачча

Простой рецепт сладкой фокаччи

Итальянская фокачча и американский чизкейк: по сути дела, сочетание несочетаемого, но результат получился отличный! Аппетитная фокачча с миндалем, нежной сырной начинкой и ароматом...

Фокачча с луком

Фокачча с луком

Белая мyка - 500 г • Дpожжи - 1 пакетик • Сахаp - 1 ст.л. • Соль - 2 ч.л. • Оливковое масло - 7 ст.л. • Теплая вода - 280 мл • Лyк репчатый - 30 г • Чеснок - 1 зyбчик • Шалфей и pозмаpин...

Фокачча с сыром

Как приготовить фокаччу с сыром

оливковое масло - 100 мл • мука - 200 г • сыр козий твердый - 250 г • соль - ½ ч.л....

Фокачча лукана

Фокачча лукана

У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...

Фокачча

Рецепт фокаччи пошагово

Что может быть лучше вкусного, свежего и ароматного хлеба?!У меня сегодня как раз такой вкусный, домашний хлебушек! P.S. Рецепт с итальянского сайта. Я сделала половину порции. Поздравляю...