Содовая лепешка на ряженке

Рецепт содовой лепешки на ряженке

Фотография содовой лепешки на ряженке

Простая хрустящая и вкусная лепешка, альтернатива дрожжевому хлебу. Можно выпекать на противне несколько маленьких - вариант на скорую руку.

Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лепешек,  домашние рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 стак. пшеничной муки (можно смешать с цельнозерновой или ржаной, как у меня)
  • 2-3 яйца
  • 1 стак. ряженки
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • сливочное масло для смазки формы.

Как приготовить

  1. В миску просеять муку. Я взяла 1,5 стакана пшеничной + 0,5 стакана ржаной.

  2. Добавить соду, соль и сахар, крахмал - перемешать.

  3. Вбить 2-3 яйца, влить стакан ряженки и замесить тесто. Возможно, понадобится еще немного муки.

  4. Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и сформовать лепешку.

  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке примерно минут 20, выпекается лепешка быстро. Проверить готовность деревянной палочкой.

Отзывы

3.9 / 5
nandu
nandu

Торгашкова, спасибо за рецепт содовой лепешки на ряженке! Обязательно приготовлю :)

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

usoforeds1972
usoforeds1972

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

owhall
owhall

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Боева Оля
Боева Оля

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила содовую лепешку на ряженке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nadya
nadya

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

olga76
olga76

Делала содовую лепешку на ряженке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

alesya
alesya

Содовая лепешка на ряженке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать турецкую лепешку гезлеме.

Солнцева Инка
Солнцева Инка

Торгашкова, я всегда доверяю твоим рецептам!

varya
varya

Спасибо за удивительные рецепты!

marianna86
marianna86

По совету коллеги приготовила этот содовую лепешку на ряженке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Торгашкова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается содовая лепешка на ряженке!!!
Буду делать 3-й раз!

Похожие рецепты

Лепешка с сыром, орехами и зеленью

Лепешка с сыром, орехами и зеленью

Сегодня готовила равиоли с сыром: осталось немного начинки и обрезки теста. Раскатанные остатки теста уже не подойдут для равиоли, т. к. тесто уже слишком грубое, впитало много муки....

Лепешка с тыквой, оливками и луком

Рецепт приготовления лепешки с тыквой, оливками и луком

Я просто не ожидала, что это будет настолько вкусно! Пока лепешка пеклась, запах на кухне стоял умопомрачительный! А уж когда попробовали, то остановиться было невозможно. Нежная сладость...

Ячменная лепешка с яичным маслом

Ячменная лепешка с яичным маслом

Odrakarask munav iga Odrakarask, или ячменная лепешка - в старину эту лепешку выпекали на следующий день после масленицы, так называемый Tuhkap ev. Ячменную лепешку всегда подавали...

Хлеб-лепешка с ореховой травой

Рецепт хлеба-лепешки с ореховой травой

Ореховая трава- это высушенная зелень лечебной травы под названием: Сыть круглая. Имеет ярко выраженный пряно- ореховый вкус. Можно купить на рынках у торговцев пряностями. Этот вид...

Лепешка из сулугуни жареная

Лепешка из сулугуни жареная

Делюсь с вами очень быстрым и простым рецептом лепешки из сулугуни жареной. Буквально за десять-пятнадцать минут вы получите замечательный вариант сытного ужина или обеда. Рекомендую...

Турецкая лепешка гезлеме

Простой рецепт турецкой лепешки гезлеме

Пшеничная мука 600 г • Вода 300 мл • Соль 1/2 чайной ложки • Сыр 300 г • Растительное масло 2 столовые ложки • Зелень 100 г...

Картофельная лепешка

Картофельная лепешка

Наверное нет таких людей, которые не любят картошку, особенно жареную. Думаю, что многим придутся такие лепешки по вкусу....

Диетическая лепешка

Как приготовить диетическую лепешку

Творог 200 г • Отруби 4 ст.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Базилик 4-5 листиков • Петрушка (зелень) 2 веточки • Чеснок 1 зубок • Разрыхлитель теста 1.5 ч.л. • Соль морская по вкусу • Перец...

Пресная лепешка

Пресная лепешка

Знаете, как приготовить пресные лепешки? Вам потребуется лишь два основных ингредиента: вода и мука, а далее остается только замесить тесто, раскатать и обжарить на сковороде или запечь...

Лангош лепешка

Рецепт лангоша лепешка пошагово

Ароматная пышная лепешка с чесночным соусом, сметаной, сыром Лангош венгерский фастфуд, это пышная дрожжевая лепешка, обжаренная в масле. Сверху лангош смазывают или просто сметаной,...