Новые рецепты
Маффины
Шоколадные маффины из гречневой муки с бананами
Яйцо куриное 4 шт. • Гречневая мука 1 стак. • Натуральный йогурт 3 столовые ложки • Какао-порошок 4 столовые ложки • Сахар 4 ч.л. • Разрыхлитель на кончике ножа • Бананы 1 шт. • Зефир...
Маффины
Маффины без яиц и молока
Мука 200 г • Сахар 150 г • Какао 2 ст.л. • Разрыхлитель теста 2 ч.л. • Масло растительное 3 ст.л....
Время подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, банановые маффины.
- Время: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Маффины с бананом и шоколадом - вкусный британский десерт. Тесто для него можно готовить по разным рецептам.
Ингредиенты:
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Яйца куриные 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Сахар тростниковый 0 стак.
- Сахарный песок 0 стак.
- Бананы 2 шт.
- Мука пшеничная 2 стак.
Как приготовить
-
Это традиционный рецепт маффинов с минимумом ингредиентов.
-
Выпечка по этому рецепту получается вкусная и ароматная.
-
Соедините два вида сахара и перетрите их с маслом комнатной температуры.
-
Если у вас нет тростникового сахара, можете заменить его обычным.
-
Введите в смесь яйца и муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Бананы растолките до состояния пюре, добавьте их в тесто.
-
Если оно слишком жидкое, добавляйте муку.
-
Должна получиться консистенция густой сметаны.
-
Разлейте тесто по формочкам.
-
Не заполняйте их до конца, так как тесто будет подниматься.
-
Вы можете использовать силиконовые или обычные формы.
-
Если вы используете не силиконовые формы, обязательно смажьте их растительным или сливочным маслом.
-
Выпекайте маффины в горячей духовке примерно 40 минут.
-
Ни один десерт нельзя испортить шоколадом и маффины не исключение.
-
Кроме того, в этот рецепт входят еще и грецкие орехи, что делает десерт еще более вкусным.
-
Вместо грецких, вы можете использовать любой другой вид орехов.
-
Для приготовления блюда вам потребуется:
-
Муку смешайте с сахаром, солью, разрыхлителем.
-
Масло растопите на водяной бане.
-
Когда оно немного остынет, перетрите его с яйцом, влейте в смесь молоко.
-
Бананы перетрите до состояния пюре.
-
Орехи порубите.
-
Шоколад порубите или натрите на крупной терке.
-
Соедините яично-молочную смесь с мучной смесью.
-
Перемешайте до однородности, добавьте банановое пюре, шоколад, орехи.
-
Смажьте формочки маслом или используйте силиконовые формочки.
-
Заполните их тестом на 2/3.
-
Не переборщите, иначе ваши маффины убегут из форм и потеряют вид.
-
Выпекайте десерт в горячей духовке примерно 20 минут.
-
Готовность проверяйте спичкой.
-
Оба описанных рецепта - это прекрасная основа для маффинов с любой начинкой.
-
Преимущество и первого, и второго вида теста в том, что выпечка долго остается свежей и вкусной.
-
К тому же готовить такое тесто очень просто, в нем нет никаких хитростей и секретов.
Видео
Похожие рецепты
Маффины из спагетти
спагетти 1/2 упаковки • масло оливковое 2 ст.л. • масло сливочное 20 г • сыр (тертый) 1/2 чашки • томатный соус (пряный) 1/2 чашки • фрикадельки 12-15 шт....
Рецепт приготовления клубничных маффинов
Клубника 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст • Мука амарантовая 1/2 ст • Отруби 3 ст.л. • Корица молотая 2 ст.л. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ст.л. • Сахар 100 г • Миндальный...
Маффины с ревенем
ревень 100 г • мука пшеничная 100 г • мука цельнозерновая 110 г • сахар коричневый 150 г • разрыхлитель 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • кефир 120 мл •...
Рецепт лимонных маффинов
Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом....
Маффины с изюмом
Мука пшеничная - 200 г • Масло сливочное - 80 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 11 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Сок апельсиновый - 100 г • Сахар - 100 г • Изюм - горс...
Простой рецепт куриных маффинов
Очень сочные котлетки получились!!А главное-диетические! Муж и дети в восторге. Детки уминали за обе щечки (обычно накормить их чем-то мясным сложно)....
Маффины без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Как приготовить маффинов бейлис
Я делала с Бейлисом домашнего приготовления....
Мясные маффины
Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень....
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маффинов с бананами.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маффинов с бананами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Отличный рецепт:)
Обожаю маффинов с бананами
маффины с ревенем гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Маффины с бананами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Маффины с бананами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А я думала разбираюсь в приготовлении маффинов с бананами:D:D, а здесь такое:)
Я давненько поглядываю на маффинов с бананами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я сделаю на Новый год!