Манник из теста фило

Рецепт манника из теста фило

Фотография манника из теста фило

В крем для такого пирога хорошо идет апельсиновая или лимонная цедра, а можно добавить шоколад или даже какао появится совсем другой акцент.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • манная крупа - 1 стак.
  • тесто фило - 5 пластов
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 150 г
  • молоко - 1 л
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом и вынуть семена.

  3. Молоко влить в кастрюлю, добавить лавровые листья, семена и стручок ванили и погреть на среднем огне.

    манник из теста фило
  4. Когда молоко практически закипит, удалить лавровые листья и стручок ванили затем, непрерывно помешивая, всыпать манную крупу и варить на небольшом огне до готовности.

    манник из теста фило
  5. Приготовить крем: сахар с яйцами взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу и тонкой струйкой влить в готовую манку, непрерывно вымешивая на медленной скорости блендером.

    манник из теста фило
  6. Сливочное масло растопить на медленном огне.

    манник из теста фило
  7. Широкую плоскую форму выстелить бумагой для выпечки.

    манник из теста фило
  8. Листы фило смазать с одной стороны растопленным сливочным маслом и уложить в форму один на другой внахлест, так чтобы концы теста свешивались в разные стороны.

    манник из теста фило
  9. В центр теста выложить манный крем, разровнять его и накрыть сверху свешивающимися краями фило, промазывая их маслом.

    манник из теста фило
  10. Выпекать пирог в разогретой духовке 15-18 минут. Нарезать и подавать пирог полностью остывшим.

    манник из теста фило

Отзывы

4.4 / 5
Юля Козырева
Юля Козырева

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

edadr1971
edadr1971

Отчитываюсь.
манник из теста фило супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Вы там знаете толк в еде :)

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Aksenova_79, получилось зашибись!

lera70
lera70

Aksenova_79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

alotea1978
alotea1978

Очень люблю манник из теста фило, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Варя Закора
Варя Закора

Сделала мой манник. Всем советую!

akabarry
akabarry

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Ася Киршина
Ася Киршина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

enduteton1988
enduteton1988

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Кристина Суранович
Кристина Суранович

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

dobrozhan_92
dobrozhan_92

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить манник из теста фило!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Очень довольна манником из теста фило! Благодарю за рецепт.

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо дорогуша чувствую рецепт манника из теста фило станет любимкой
хочу хочу

Похожие рецепты

Манник с кардамоном

Манник с кардамоном

Если даже самые простые рецепты вы любите воплощать с изюминкой, если вы в домашней выпечке цените не только вкус, но и аромат, то обязательно гляньте, как приготовить "Манник" с к...

Манник из детства

Рецепт приготовления манника из детства

Тот самый - вкусный, пышный манник из детства! У всех манник вызывает те или иные воспоминания. Но чаще всего, что его вкусно готовила бабушка! Я застала еще время, когда у родственников...

Манник на кефире

Манник на кефире

Пирог-манник хорош всем: и вкусом, и легкостью приготовления. Готовят его обычно на сметане, но и с кефиром манник не хуже....

Манник на молоке

Рецепт манника на молоке

По этому рецепту вы можете приготовить манник на молоке, который покорит всех своей нежностью, вкусом и ароматом....

Манник с вишнями

Манник с вишнями

Манник - простая и вкусная выпечка для домашнего чаепития. Предлагаю испечь манник с вишнями - очень нежный, вкусный и ароматный....

Манник с вишней

Простой рецепт манника с вишней

Кефир жирный 200 мл • Масло сливочное 50 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 80 г • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 80 г • Крупа манная 1 стак. • Соль 2 щепотки...

Манник с халвой

Манник с халвой

сметана 1 стак. • манка 1 стак. • мука 1 стак. • сахар 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • яйца 3 шт. • халва по вкусу • масло сливочное 100 г...

Медовый Манник

Как приготовить медовый манник

Всем поклонникам простых домашних пирогов хочу предложить взять на заметку этот классный рецепт. Я расскажу, как приготовить медовый манник на молоке. Он в меру плотный, аппетитный...

Мой манник

Мой манник

легкий традиционный завтрак! Хочу предложить свой рецепт классического манника!...

Манник

Рецепт манника пошагово

Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 банка • Сахар 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Маргарин 50 г...