Мясные оладьи

Рецепт мясных оладий

Фотография мясных оладий

Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени.

Время подготовки: 5 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 300 г фарша (говядина + свинина я брала)
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 стак. кефира
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • перец черный молотый
  • соль
  • мелко порезанная или сушеная зелень
  • масло растительное для жарки.

Как приготовить

  1. В мясной фарш добавить мелко рубленные лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйцо.

  2. Массу хорошо перемешать и соединить с кефиром, зеленью и мукой. При необходимости можно еще добавить кефир или, наоборот, уменьшить: тесто должно получится как на оладьи по густоте.

  3. Сформовать небольшие оладьи и обжарить их на разогретом масле до готовности.

  4. Картофель промыть, очистить и отварить до готовности. Приготовить пюре, подать его к оладьям.

Отзывы

4.8 / 5
shvartsengold_84
shvartsengold_84

А как здесь добавить рецепт в закладки?

IB1ZA
IB1ZA

И это вправду весьма необычный рецепт.

enedsins1970
enedsins1970

Я еще не делала мясные оладьи, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Делала мясные оладьи только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

uldoo1977
uldoo1977

Есть новый рецепт оладий из молока.

varya
varya

Очень давно приметила этот рецептик мясных оладий.
Получилось просто чудесно!
nurisaten спасибо Вам большое за этот рецепт!

ace2ace
ace2ace

Очень своевременно выставлен рецепт. nurisaten, Спасибо!

marianna86
marianna86

Nurisaten, спасибо за рецепт мясных оладий!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

khairullina_86
khairullina_86

У меня получилось прям как на фотографии:)

alina93
alina93

Сегодня приготовила мясные оладьи,очень вкусно!
nurisaten ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lyuba
lyuba

Хороший сайт, зайду еще.

olga
olga

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

maya94
maya94

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

roza91
roza91

Хороший рецепт. Спасибо

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nurisaten за рецепт!!!

polina91
polina91

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

yasha
yasha

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Огромная благодарность вам,nurisaten…))))

kopychko_84
kopychko_84

Vkysno, spasibo.

Похожие рецепты

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

печень куриная 700 г • лук 45 г • яйца куриные 2 шт. • мука 45 г • лук зеленый 35 г • соль • перец черный • молоко коровье 1 л...

Шоколадные оладьи

Рецепт приготовления шоколадных оладий

Из серии полезных десертов, для шокоманов. Очень хороший завтрак. Очень хороши оладьи в пост. Здесь можно использовать любое ореховое молоко. Я приготовила миндальное молоко. Кроме...

Оладьи на ряженке

Оладьи на ряженке

1 пакет ряженки (500 г) • 2 крупных яйца • 1/2 стак. сахара • соль • 1 ч.л. соды • около 1,5 стак. муки • масло растительное рафинированное для жарки - около 3 ст.л....

Банановые оладьи

Рецепт банановых оладий

Яйцо куриное 2 шт. • Сахар по вкусу • Кефир 200 мл • Сода на кончике ножа • Соль на кончике ножа • Пшеничная мука 5 столовых ложек • Бананы 1 шт....

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда....

Оладьи из зелени

Простой рецепт оладий из зелени

Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят...

Оладьи из молока

Оладьи из молока

Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта...

Оладьи из тыквы

Как приготовить оладьи из тыквы

Мука цельнозерновая 1 ст • Сахар коричневый 2 ст. л • Кокосовая стружка 2 ст. л • Масло сливочное 1 ст. л • Тыква 0.5 ст • Молоко 1 ст • Оливковое масло 2 ст. л • Разрыхлитель теста...

Оладьи из яблок

Оладьи из яблок

Сделайте себе вкусный и полезный завтрак по рецепту, как приготовить оладьи из яблок. Их подают сразу после приготовления, пока они еще горячие. Ароматные и вкусные, они приглашают...

Оладьи мясные

Рецепт оладий мясных пошагово

Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните...