Новые рецепты
Оладьи
Оладушки на ряженке
Начните свой день с вкусного завтрака. Ароматные, пышные и с легким привкусом топленого молока, оладьи безусловно порадуют вас. Это потрясающий завтрак, ведь оладушки на ряженке готовятся...
Оладьи
Оладьи на сметане
сметана 70 г • мука (рисовая) 60 г • яйца куриные 1 шт. • разрыхлитель 1 щепотка...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оладий, оладьи из муки, рецепты русской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 пакет ряженки (500 г)
- 2 крупных яйца
- 1/2 стак. сахара
- соль
- 1 ч.л. соды
- около 1,5 стак. муки
- масло растительное рафинированное для жарки - около 3 ст.л.
Как приготовить
-
Яйца, соль и сахар растереть до однородной массы. Понемногу вливать в эту массу ряженку, энергично вымешивая. Теперь в яично-ряженочную смесь нужно по чуть-чуть добавлять муку и вымешивать, лучше круговыми движениями по стенкам емкости. Такое вымешивание разбивает комочки в тесте. Потихоньку ввести всю муку.
-
Когда мука введена, добавляем соду. Так как ряженка сама кислая, гасить соду не нужно, а нужно сразу жарить, пока сода распузыривает тесто.
-
Предупрежу, что мука у всех разная, потому ориентируйтесь здесь даже не на указанное количество, а на консистенцию - тесто должно быть как негустая сметана.
-
Я жарила оладьи в сотейнике D=28 на среднем огне. Оладьи распушались на глазах.
Похожие рецепты
Оладьи с яблоками
Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи1...
Рецепт приготовления дрожжевых оладий
молоко - 1 стак. • мука - 4 стак. • яйца куриные - 2 шт. • масло растительное - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1...
Капустные оладьи
Приготовить капустные оладьи с сыром в духовке - проще простого. Несмотря на это, вы получите вкусное, полезное и ароматное блюдо, которое подойдет и для перекуса и для обеда....
Рецепт тыквенных оладий
тыква 500 г • яйца куриные 2 шт. • кукурузная мука 50 г • мука 150 г • тмин щепотка • рикотта 200 г • сметана 100-150 г • томаты вяленые 5-6 шт. • укроп пара веточек • тимьян пара веточек...
Оладьи из зелени
Наверное для большинства оладьи - это вкусный сладкий завтрак, но эти оладьи скорее относятся к закуске. Я предлагаю их использовать вместо хлеба или лепешек. Они прекрасно подходят...
Простой рецепт оладий из тыквы
Мука цельнозерновая 1 ст • Сахар коричневый 2 ст. л • Кокосовая стружка 2 ст. л • Масло сливочное 1 ст. л • Тыква 0.5 ст • Молоко 1 ст • Оливковое масло 2 ст. л • Разрыхлитель теста...
Оладьи из яблок
Сделайте себе вкусный и полезный завтрак по рецепту, как приготовить оладьи из яблок. Их подают сразу после приготовления, пока они еще горячие. Ароматные и вкусные, они приглашают...
Как приготовить оладьи с медом
Оладьи на кефире и йогурте с медом вместо сахара получаются пышные, нежные, воздушные! С большущим удовольствием делюсь рецептом:...
Мясные оладьи
Мясные оладьи приготовлены из фарша с добавлением кефира и зелени....
Рецепт оладий мясных пошагово
Сегодня к ужину у меня отличное мясное блюдо, расскажу и вам, как приготовить оладьи мясные. Подаю их с соевым соусом, поэтому не добавляю ни капли соли. Ешьте их сразу или храните...
Отзывы
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила оладьи на ряженке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила мужу оладьи на ряженке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Это не оладьи на ряженке, это просто бомба!!!
Я готовила оладьи на ряженке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оладьи на ряженке даже гости заказывают!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: мясные оладьи, но теперь можно попробовать приготовить и оладьи на ряженке.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи на ряженке получается здорово!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сделала оладьи на ряженке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хороший рецептик! :)